• 13 февраля 2012, 11:02
  • 10088

Фасолевый суп с галушками

Рецепт: Фасолевый суп с галушками

Очень вкусный, ароматный и сытный суп. Что еще надо в такую морозную погоду?!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп с галушками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3842.2 ккал
белки
215.3 г
жиры
208.1 г
углеводы
284.4 г
100 г блюда
ккал
230.1 ккал
белки
12.9 г
жиры
12.5 г
углеводы
17 г

Рецепт «Фасолевый суп с галушками»:

  • Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все как обычно, снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим и 7-8 горошин черного перца).

  • Приготовить галушки.
    К муке добавить яйцо, молоко, слегка посолить и замесить тесто.

  • На сковороде пассеровать в 2-3 стол. ложках растительного масла лук и морковь (лук мелко порезать, а морковь натереть на терке). В конце добавить томатную пасту (можно кетчуп).

  • Мясо освободить от костей и добавить в суп.
    Добавить в кастрюлю порезанный картофель и проварить пару минут.
    Затем в кипящий суп, отщипывая маленькие кусочки, отправить галушки.
    В суп добавить пассерованные овощи. После всплытия галушек, я выключаю суп и оставляю его томиться на плите (у меня электроплита и она остывает долго), или надо проварить на маленьком огне еще минут 5.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасолевый суп с галушками
Рецепт: Фасолевый суп с галушками

Очень вкусный, ароматный и сытный суп. Что еще надо в такую морозную погоду?!

Ингредиенты для «Фасолевый суп с галушками»:

Фотографии «Фасолевый суп с галушками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный и сытный суп. Из изменений - фасоль у меня белая и готовила без томата. Спасибо большое за рецепт.
Замечательный супчик!
А что имеется в виду под ингредиентом копчености на кости? Свиные копчёные рёбра или копчёных кур, или ещё что-то?
А что имеется в виду под ингредиентом копчености на кости ? Свиные копчёные рёбра или копчёных кур, или ещё что-то?
У меня свиные ребрышки на кости.
Мне понравился рецепт.
Мне понравился рецепт.
Мне очеень приятно!
И все-таки рецепт отличный
И все-таки рецепт отличный
Спасибо!
вкусно
Большое спасибо !!!
Соблазнительный супчик, но курицу варить два часа? - от нее же ничего не останется! :’(
Соблазнительный супчик, но курицу варить два часа? - от нее же ничего не останется!
Два часа это из-за фасоли (я ее заранее не замачиваю). Не беспокойтесь курица останется, только мясо само от костей отстанет.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки