Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 14 февраля 2012, 2:14
  • 26235

Печенье "Валентинки"

Рецепт: Печенье Валентинки

Сегодня День Всех Влюблeнных! Так уж случилось, я живу на Дальнем Востоке, и день у нас начинается раньше, чем у большинства здесь присутствующих. Не хочу показаться Вам не оригинальной, но сегодня я решила накормить завтраком Вас всех - моих ЛЮБИМЫХ Поварят. Конечно, на сайте сотни рецептов печенья, видимо, есть и этот. Я выбрала наипростейший рецепт, но мой муж сказал, что он самый вкусный. Он сделан с любовью и моей фантазией для Вас! Любите и будьте любимы!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Валентинки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4770.7 ккал 		белки
72 г 		жиры
148.3 г 		углеводы
798.4 г
Порции
ккал
477.1 ккал		 белки
7.2 г		 жиры
14.8 г		 углеводы
79.8 г
100 г блюда
ккал
358.7 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
60 г

Рецепт «Печенье "Валентинки"»:

  • Это продукты, необходимые для выпечки печенья.

  • Для приготовления лучше всего использовать кухонный комбайн или блендер.
    Сливочное масло (холодное) измельчаем и взбиваем с сахаром.

  • А далее добавляем сразу все остальные ингредиенты: соль, яйца, ванилин, муку и разрыхлитель.
    Тесто вынимаем из комбайна и вымешиваем на столе, оно должно получиться гладким и эластичным.
    Добавляйте муку постепенно, чтобы не пересыпать лишнюю.
    Отправляем готовое тесто в холодильник, "отдохнуть" 30 минут.

  • Я заранее готовилась к празднику и купила такие формочки-выемки для печенья в виде "сердечек".

  • Достаём тесто, делим его пополам. Я решила сделать два вида печенья.
    Раскатываем тесто скалкой в пласт толщиной 3-5 мм. Выемкой делаем "сердечки". Затем выемкой меньшего диаметра у половины "сердечек" вынимаем серединку.

  • Берём противень, покрываем бумагой для выпечки, на него выкладываем "целые" "сердечки".
    Немного взбиваем белок одного яйца и кисточкой смазываем "сердечки". На них сверху укладываем "сердечки-рамочки" (те, которые без серединки)

  • Далее берём любой джем с красным оттенком цвета: вишнёвый, клубничный, малиновый и т. д. Я предпочитаю с кислинкой - вишнёвый. Немного нагреваем его, чтобы не был таким густым, добавляем крахмал, он не даст джему вытечь. И аккуратно ложечкой накладываем джем в сердцевинку наших печенюшек.

  • Вторую половину тесто также раскатала, можно немного потолще, до 7 мм. Выемкой сделала сердечки, а в них вверху выемкой по две дырочки. Их можно сделать колпачком от шариковой ручки.
    Отправляем наше печенье в нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут, смотрите сами, чтобы оно начало слегка подрумяниваться.

  • Готовое печенье украшаем по своему желанию. Я использовала глазурь. Взбила всё тот же белок (которым обмазывала тесто) в пену, добавила сахарную пудру и сок лимона.

  • Нанесла глазурь на ободок печений с джемом. А остальные печенюшки покрыла полностью глазурью и посыпала кондитерской посыпкой. Дала им высохнуть, в дырочки продела тесёмочки и завязала бантики.

Всем, всем Доброго утра!









И ещe лирическое посвящение.




Жизнь прекрасна, друзья! Жизнь действительно классная штука!
Если верить в себя. Если следовать зову мечты…
Если сердце стучит и любовью наполнены звуки.
Если кошка мурлычет и нет на душе маеты.

Если снег за окошком, а в доме тепло и уютно.
Если птицы поют и друзья без причины звонят.
Если из году в год остаeтся душа той же, юной.
Если полон тепла и надежды сияющий взгляд.

Если в доме родительском ждут и привычно встречают,
Папа с мамой здоровы. Дай Бог им ещe много лет….
Если дети смеются и можно, за чашечкой чаю,
Слушать смех их, как музыку, в тeплый укутавшись плед...

автор: Оксана Спасова-Бойко
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Завтрак для любимых" На завтрак На праздничный стол

Теги: завтрак десерт

Вкусы: сладкий ароматный мучной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Валентинки"
Рецепт: Печенье Валентинки

Сегодня День Всех Влюблeнных! Так уж случилось, я живу на Дальнем Востоке, и день у нас начинается раньше, чем у большинства здесь присутствующих. Не хочу показаться Вам не оригинальной, но сегодня я решила накормить завтраком Вас всех - моих ЛЮБИМЫХ Поварят. Конечно, на сайте сотни рецептов печенья, видимо, есть и этот. Я выбрала наипростейший рецепт, но мой муж сказал, что он самый вкусный. Он сделан с любовью и моей фантазией для Вас! Любите и будьте любимы!

Ингредиенты для «Печенье "Валентинки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Валентинки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно должно быть
Вкусно должно быть
да, это просто и вкусно
И Вам Доброго утра! И с Днем Святого Валентина! Любите и будьте любимы!
И Вам Доброго утра! И с Днем Святого Валентина! Любите и будьте любимы!
спасибо
Красивые печенюшки! С праздником вас и вашего Валентина!
Красивые печенюшки! С праздником вас и вашего Валентина!
большое спасибо "Валентина" зовут Сергеем. [x]11:09 14.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Светочка, не знаю -так ли я делаю такое печенье или не так....Сделаю -ка я и так, как ты! Вкусное, хорошее печенье и такие выразительные сердечки ты из него сделала -МОЛОДЕЦ! Красиво очень!
Иннуся, там везде кладут джем или желе после выпечки, а я вот так сама решила сделать. А ты как делаешь?
Светик, я не поняла твоего вопроса...Джем или желе после выпечки....Я тоже так обычно делаю....На горячее еще, чтобы растеклось...
Ты рецепт прочитала?
Я кладу в нём джем с крахмалом до выпечки на тесто. Тогда ничего не липнет, не пачкает.[x]11:22 14.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Светик, прочитала, и картинки смотрела -и видела все . А сама не сообразила о чем ты спрашиваешь....Светик, короче так....я тоже когда пеку с джемом обычно крахмал добавляю...Если нет, если пеку без джема -то по горячему наношу...С джемом печь классно ....в одних случаях. В других -не очень .Зависит от начинки, от того, какой джем или какое варенье. Если желе -желе не запекаю. Оно тает у меня уже на горячем. Светик, надеюсь, я сейчас в точку попала с ответом. Я, по-правде, спать хочу -два дня подряд рано вставала и поздно ложилась -кот у нас умирает..Старый и почки переродились, знаешь, как у старых животных бывает. Потому и соображаю плохо, ты уж меня прости.... [x]03:30 14.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Иннуся, кота жалко ужасно, у меня пропал приблудный кот. Под дверью жил 3 месяца, и то жалко.
Да, Светик, тяжело с ними....Ему не расскажешь, он не расскажет...А смотреть -сердце разрывается на них...
Светик, печение очень красивое и аппетитное! Спасибо!!! Уже угостились!
Светик, печение очень красивое и аппетитное! Спасибо!!! Уже угостились!
очень рада, Ниночка
Мы ещё не спим, хотя глаза уже давно закрываются. Спички поставила...у нас час 45... Светуля, какую красоту наделала своему любимому. Утром встанет, а тут такая красотища, вкуснотища!!! Как раз к кофейку... Светик. С праздником!
Спасибо, Ниночка. Он их вообще-то всю ночь таскал.
Спасибо ,солнце ))Я еще не ложилась ))но печенюшками угостилась )))С Праздником Светик!!))
Спасибо ,солнце ))Я еще не ложилась ))но печенюшками угостилась )))С Праздником Светик!!))
И тебя, Наташенька, а мы на море собираемся, хотя с утра -15, но обещают до +2, возможно снег.
Хорошей вам прогулки )))потом фотки посмотрим))
И рецепт супер, и стихи на месте)))
Сладко и глазурно гладко)))
И рецепт супер, и стихи на месте)))
Сладко и глазурно гладко)))
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки