Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Sea-greenПоваренок 6 уровня

14 февраля 2012, 14:02
6796

Форель со слоеными сердечками "mon amour"

Мой муж, наверное, как и все мужчины, любит покушать, и одних булочек с кофе ему будет маловато))) Но поскольку сегодня День всех влюбленных, я решила его накормить не просто завтраком, а устроить праздничное романтическое утро. Блюдо получилось безумно вкусное и нежное. К тому же, готовится очень просто, а результат... Приглашаю заглянуть к нам на завтрак...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Форель со слоеными сердечками "mon amour"»:

Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль (перец, по вкусу)
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Креветки — 10 шт
Форель (филе, два кусочка по 250г) — 500 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Тесто слоеное (у меня готовое в пластах) — 200 г
Бульон (куриный) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Шпинат (у меня замороженный) — 100-120 г
Масло сливочное — 15 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2011.9 ккал	белки 164.2 г	жиры 110.5 г	углеводы 94.3 г
100 г блюда
ккал 157.2 ккал	белки 12.8 г	жиры 8.6 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Форель со слоеными сердечками "mon amour"»:

Морковь почистить, нарезать кружочками и поставить вариться в подсоленной воде минут 20. Тесту дать немного разморозиться, вырезать из него сердечки произвольного размера. Я делала это ножом. Выложить на застеленный пергаментом противень и запечь в разогретой духовке до зарумянивания.
За это время растопить сливочное масло в кастрюльке, добавить шпинат, затем бульон, держать на огне, пока шпинат полностью не растает. Потом снять, дать немного остыть, посолить, поперчить и добавить сметану. Хорошо перемешать. У меня шпинат был уже измельченный в заморозке, а если у вас будет крупный, то тогда получившуюся смесь нужно измельчить блендером.
На сковороде разогреть 1ст. л. оливкового масла, положить расплющенный ножом зубчик чеснока (в готовом блюде его почти не будет слышно, он лишь придаст немного пикантности рыбке) и оба кусочка филе, заранее их посолить и поперчить. Обжаривать по три минуты с обеих сторон до готовности.
Тем временем слоеные сердечки уже готовы. Замороженные креветки (у меня очищенные и отварные) залить кипятком, добавить немного лимонного сока и поперчить, дать оттаять. Кружочки вареной моркови поперчить, добавить лимонный сок, пару ложек воды от варки и пюрировать. Затем добавить 1ст. л. оливкового масла и еще раз взбить блендером.
На блюдо выложить обжаренную рыбу, полить соусом из шпината. На слоеные сердечки положить немного морковного пюре, сверху уложить креветку и добавить немного зеленого соуса. Блюдо вкусно и в теплом, и в холодном виде. Угощайтесь на здоровье!!!
Приятного Вам аппетита и нескучного утра!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4497

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Завтрак для любимых" На завтрак На праздничный стол : День влюбленных

Теги: закуска завтрак

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63349/]Форель со слоеными сердечками "mon amour"[/url]
[url=/recipes/show/63349/][img]/images/recipes/small/50/5032/503204.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Мой муж, наверное, как и все мужчины, любит покушать, и одних булочек с кофе ему будет маловато))) Но поскольку сегодня День всех влюбленных, я решила его накормить не просто завтраком, а устроить праздничное романтическое утро. Блюдо получилось безумно вкусное и нежное. К тому же, готовится очень просто, а результат... Приглашаю заглянуть к нам на завтрак...

Ингредиенты: Масло сливочное, Шпинат, Сметана, Бульон, Тесто слоеное, Масло оливковое, Форель, Чеснок, Креветки, Морковь, Сок лимонный, Соль.
Тэги: закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель со слоеными сердечками "mon amour"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/50/5032/503204.jpg" alt="Рецепт: Форель со слоеными сердечками mon amour" title="Рецепт: Форель со слоеными сердечками mon amour"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж, наверное, как и все мужчины, любит покушать, и одних булочек с кофе ему будет маловато))) Но поскольку сегодня День всех влюбленных, я решила его накормить не просто завтраком, а устроить праздничное романтическое утро. Блюдо получилось безумно вкусное и нежное. К тому же, готовится очень просто, а результат... Приглашаю заглянуть к нам на завтрак...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель со слоеными сердечками "mon amour"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель со слоеными сердечками "mon amour"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Форель со слоеными сердечками "mon amour"»:

Сок лимонный Соль Морковь Чеснок Креветки Форель Масло оливковое Тесто слоеное Бульон Сметана Шпинат Масло сливочное

Тэги: закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1326

Салат "Душевный"

94
1326
17892

740

Делисьез из сыра

76
740
41688

574

Шоколадно-апельсиновое печенье

44
574
7481

Фотографии «Форель со слоеными сердечками "mon amour"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2016 года zapasnoemulo #

Ух, какая вкуснатища!!! Но такие дорогие составляющие

(

8 февраля 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

Из дорогих составляющих здесь только форель и креветки. Но, раз в год ведь можно побаловать себя и своего любимого человека. А если приготовить только рыбку с соусом, то еще дешевле получится. Думаю вместо форели и горбуша подойдет

5 января 2013 года lemonywater #

Для мужа-завтрак, для меня-обедище)
Зато как вкусно!
Осталось завести себе мужа

8 февраля 2016 года Sea-green # (автор рецепта)

31 мая 2012 года skyfuntik #

[+5]

руки дошли только до самого соуса с рыбкой, без сердечек

ОЧЕНь вкусно, просто божественно! фото правда рабочее, сорри...

31 мая 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Безумно рада, что блюдо понравилось!

11 мая 2012 года swetik-semizwetik #

Викочка,ну очень очень вкусно

11 мая 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая

16 марта 2012 года irina_vip #

Викуля, мои поздравления!

Идеальный завтрак для любимого - полезный, сытный, вкусный и красивый!

20 марта 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша! Тебя тоже с заслуженной победой

16 марта 2012 года мисс #

Викуля, поздравляю

16 марта 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана

16 марта 2012 года algambra #

Поздравляю призера конкурса "Завтрак для любимых"!

С замечательными силиконовыми формочками-сердечками Вас!!!

16 марта 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо огромное, даже не ожидала, что окажусь в числе призеров

15 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Вика, чудесный завтрак Вы приготовили своему мужу, да ещё
как здорово оформили.

15 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо огромное

15 февраля 2012 года Haruka #

Вкусный завтрак! И фото красивые!!!

15 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, а главное много времени готовка не заняла

15 февраля 2012 года Haruka #

Спасибо, а главное много времени готовка не заняла

Это точно: главное-быстро!!!

15 февраля 2012 года Ninzonka #

Очень люблю рыбу!!! Красивые и аппетитные фото!!!

15 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась

Муж сказал повторить обязательно!

15 февраля 2012 года мисс #

Викуля, ваууууууууу, красота.

15 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула

15 февраля 2012 года algambra #

Замечательный завтрак!

15 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо большое

14 февраля 2012 года tomi_tn #

Загляденье, ощущения такие словно это пирожное из рыбы. Просто здорово!

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась

14 февраля 2012 года белошвейка #

Очень красиво, романтично и вкусно.

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Подписываюсь под каждым словом

14 февраля 2012 года Jyuliya #

Вкусно-то как!!! И Красиво! Удачи!+++!!

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень приятно!

14 февраля 2012 года skyfuntik #

рыба со шпинатным соусом - это БОЖЕСТВЕННО, по другому не скажешь

я бы за это блюдо проголосовала... замечательный рецепт!

[x]17:31 14.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Даша, согласна полностью, этот соус идеально подходит к рыбе!

14 февраля 2012 года Алиша С #

ООО, Боже мой!!! как всё красочно-аппетитно!! желаю вам победы!!!

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо за такой комментарий, засмущали меня совсем

14 февраля 2012 года Лианда #

Вика, шикарный завтрак! Завтрак любящей жены любимому мужу... Что может быть лучше! Удачи в конкурсе!

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо большое-пребольшое, у меня сегодня еще булочки-пирожные запланированы на десерт, продолжение романтического завтрака так сказать

14 февраля 2012 года Лианда #

Ого! Вот это настоящий праздник! Приятных впечатлений!!!

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, я бы их еще с утра приготовила, да вот только молока в доме не оказалось, а так все продукты уже куплены

14 февраля 2012 года Вика_1807 #

Очень красиво и аппетитно! Завтрак просто замечательный! +++

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно, что Вам понравилось!

14 февраля 2012 года Nika #

Ох и люблю я это дело...

Вкусно! Обожаю красную рыбку и все морепродукты!

Удачи в конкурсе! +

14 февраля 2012 года Sea-green # (автор рецепта)

Полностью согласна, это очень вкусно, спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель со слоеными сердечками "mon amour"

Ингредиенты для «Форель со слоеными сердечками "mon amour"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель со слоеными сердечками "mon amour"»:

Похожие рецепты

Королевский сибас

Морское ассорти

Ризотто с морепродуктами

Креветки для пикника

Террин из белой рыбы

Кальмары, фаршированные фетой и мятой, по-кипрски

По мотивам Чоппино - "Сioppino"

Рыбные шашлычки на сковородке

Запечённая рыба под сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Душевный"

Делисьез из сыра

Шоколадно-апельсиновое печенье

Фотографии «Форель со слоеными сердечками "mon amour"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!