Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ИруняПоваренок 7 уровня

28 мая 2008, 9:57
36408

Слоеные пирожки с мясом

Простые вкусные пирожки. Вкусно и на завтрак, и с супом или бульоном. Фотка получилась не очень удачная, в "жизни" пирожки выглядят гораздо симпатичнее!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Мясо (говядина отварная) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Хлеб (белый) — 50 г
Яйцо куриное (для смазывания пирожков) — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый черный) — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2896.9 ккал	белки 40.6 г	жиры 113.5 г	углеводы 224.5 г
Порции
ккал 289.7 ккал	белки 4.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 292.6 ккал	белки 4.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Слоеные пирожки с мясом»:

Булку замочить в бульоне или сливках. Луковицу очистить, нарезать и потушить в сливочном масле.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с тушеным луком и замоченной булочкой. Добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Если начинка суховата - добавить сметану или сливки.
Тесто разморозить. У меня сегодня дрожжевого не оказалось, использовала бездрожжевое. Раскатать, вырезать кружочки. На каждый кружок положить начинку и защипнуть в форме полумесяца. Положить на противень, смоченный водой или смазанный растительным маслом, смазать яйцом и выпекать примерно 25 минут при 200 градусах.
Раньше я для начинки брала сырой фарш и обжаривала его, потом мне попалась идея этой начинки - теперь делаю только так! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу

Теги: ужин обед выпечка закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6340/]Слоеные пирожки с мясом[/url]
[url=/recipes/show/6340/][img]/images/recipes/small/2/234/23440.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простые вкусные пирожки. Вкусно и на завтрак, и с супом или бульоном. Фотка получилась не очень удачная, в "жизни" пирожки выглядят гораздо симпатичнее!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Мясо, Лук репчатый, Масло сливочное, Хлеб, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеные пирожки с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/234/23440.jpg" alt="Рецепт: Слоеные пирожки с мясом" title="Рецепт: Слоеные пирожки с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые вкусные пирожки. Вкусно и на завтрак, и с супом или бульоном. Фотка получилась не очень удачная, в "жизни" пирожки выглядят гораздо симпатичнее!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6340/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеные пирожки с мясом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом»:

Тесто слоеное бездрожжевое Мясо Лук репчатый Масло сливочное Хлеб Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеные пирожки с мясом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 сентября 2021 года yuvl #

+14

[+5]

Вкуснятина,я бы назвала их пирожки быстрые,быстро готовить,быстро съесть,спасибо за рецепт!

23 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+25

[+5]

Отличная идея с начинкой!
Действительно ничего не вытекает - не подгорает, сама начинка нежная и пышная. Очень здОрово!
У меня не было варёного мяса, был смешанный фарш, я его обжарила с луком, а потом уже через мясорубку, вместе с хлебом пропустила.
Отменные пирожки вышли! Большущее спасибо за замечательную идею!

13 ноября 2019 года mtata #

+22

[+5]

Ириша спасибо большое за рецепт,очень вкусные пирожки получились.Впервые добавила в фарш булочку,не пожалела,что то особенное вышло.

3 сентября 2019 года Демурия #

+21

[+5]

Пирожки вышли идеальными! Формовку сделала в виде рулетиков. Фарш просто сказка, ни один пирожок не плавал в соке от фарша как бывает обычно. Готовить одно удовольствие!
Спасибо

13 сентября 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, на здоровье и спасибо большое за шикарный отчёт и фото! Очень-очень приятно, что рецепт понравился!

1 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Сытные мясные пирожки!

5 июля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

1 июля 2016 года Ирушенька #

Ириша, аппетитные какие пирожки!

5 июля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, спасибо большое!

1 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, замечательный рецепт!

5 июля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, спасибо большущее!

1 июля 2016 года Violl #

Вот какой разрезик

/data/cache/2016jul/01/56/1629601_58300.jpg

1 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, супераппетитный разрезик

1 июля 2016 года Violl #

Олечка, спасибо большое

Вкусняшки!

1 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Нет никаких сомнений!

1 июля 2016 года Violl #

1 июля 2016 года Покусаева Ольга #

1 июля 2016 года Violl #

+25

[+5]

Ирочка, а вот и мои пирожки! Как раз имела отварного мяса, так приготовила очень быстро. Вкуснейшие, невероятно нежные пирожки получились! Нам очень понравились. Вместо яйца, слегка их смазала топленым маслом. Большое спасибо за прекрасный рецепт

Разрезик посылаю отдельным комментом.

1 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, шикарные пирожки у тебя получились!

Очень аппетитные

1 июля 2016 года Violl #

Олечка, спасибки

Когда есть отварного мяса-классный блиц-рецепт

1 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Надо , чтоб было

6 июля 2016 года Violl #

6 июля 2016 года Покусаева Ольга #

1 июля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, какие красивые, золотистые треугольнички! Просто прелесть!

6 июля 2016 года Violl #

Ирочка, спасибо, милая

Очень вкусно получилось

1 июля 2016 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Виолетточка! Как красиво!!! Слов нет!!!

6 июля 2016 года Violl #

Людочка, спасибо, моя хорошая

5 июля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Violl

Виолеточка, какие они у тебя аппетитные!!! Очень рада, что рецепт пригодился и пирожки понравились! За шикарное фото большущее спасибо!!!

6 июля 2016 года Violl #

Ирочка, большое спасибо за одобрение

Шикарный блиц-рецепт

7 июля 2016 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка какие они красивые и аппетитные

7 июля 2016 года Violl #

Танюша, спасибо, дорогая

13 июля 2014 года Jyuliya #

[+4]

Ирочка, принимай отчет!!!
Приготовила пирожки. Очень просто и легко! Что я и люблю! Пирожки быстро исчезают, легкие, воздушные, спасибо!!!

13 июля 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Юлечка, спасибо огромное за отчет!!! Фото - просто нет слов! Надо мне заглавное фото тоже будет сменить

Очень рада, что пирожки тебе понравились!

13 июля 2014 года Jyuliya #

22 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)

Очень хороший рецепт для слоёного теста!Спасибо!

22 марта 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!

30 апреля 2009 года Олуна #

А у меня мясорубки нет, я сварила говядину и мелко нарезала, далее по рецепту. Только специи мы очень любим, поэтому я кладу много их, разных.
Отличные пирожки.

30 апреля 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

7 ноября 2008 года vita7474 #

Я тоже такие делаю только мясо режу помельче,а не пропускаю через мясорубку,попробую твою начиночку спасибки за идею

9 ноября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

11 октября 2008 года Юличка0802 deleted #

и на вид и на вкус супер!!!!! очень аппетитно выглядят! не скомничайте!!!!++++++++

12 октября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

2 июня 2008 года Kicya #

тесто покупное?? кто расскажет как самому приготовить слоеное тесто? оень хочетсяпопробовать, такое, например, как на самсу??

2 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Тесто покупное. Я никогда не пробовала делать слоеное тесто сама. Спросите в форуме!

29 мая 2008 года зайчик deleted #

я тоже очень хочу !сделать и съесть!!!!!!!! :o

29 мая 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Приятного аппетита!

28 мая 2008 года Ленок #

Пирожки отличные! :P Тоже делаю с такой начинкой, улетают очень быстро. +

28 мая 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Это точно! Откуда только крылья растут?...

28 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

аппетитно!

28 мая 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Да, и вкусно... Спасибо!

28 мая 2008 года oliva7777 #

Какие пирожочки, Ириш! Я думаю, и с бездрожжевым тестом они суппер, "улетают" наверное! и + :lol:

28 мая 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Уже улетели.... А с утра ещё были...

28 мая 2008 года juikx #

Вкуснотааааа....++++

28 мая 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Да.... Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеные пирожки с мясом

Ингредиенты для «Слоеные пирожки с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные пирожки с мясом»:

Похожие рецепты

Инжирный пирог-перевёртыш с шоколадом

Пирожки «Посикунчики»

Вишнёвый пирог

Пирог "Молочная коровка"

Кулебяка "Солнечная"

Венок с кремом

Тыквенный постный пирог

Пирог с курицей

Пирог рыбный на кефире

Фотографии «Слоеные пирожки с мясом» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!