Вкусная и сытная запеканочка. Прекрасный ужин для выходного дня.
- 17 февраля 2012, 22:19
- 8596
Мясная запеканка с сыром и яйцом
Ингредиенты для «Мясная запеканка с сыром и яйцом»:
- Фарш мясной — 750 г
- Яйцо куриное (2 сырых (в фарш - 1, в начинку - 1) + 2 отварных) — 4 шт
- Булка (2-3 куска) — 2 ломт.
- Брынза — 200 г
- Сыр твердый — 75 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль (+ Перец)
- Укроп
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2171.9 ккал |
белки
88.2 г |
жиры
81.9 г |
углеводы
41.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Мясная запеканка с сыром и яйцом»:
-
Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. Булку очистить от корок и замочить в воде до мягкости, отжать. Булку добавить в фарш. Затем яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи. Хорошо вымесить.
-
Для первой начинки брынзу нарезать небольшими кусочками.
Для второй – яйца порезать кружочками.
Для третьей - твердый сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Яйцо слегка взбить вилкой, добавить сметану, горчицу, зелень, сыр, соль и перец. Все тщательно размешать. -
В форму, смазанную маслом, выложить 1/3 часть фарша. Сверху разложить ломтики брынзы.
-
Затем еще 1/3 фарша и кружочки яйца.
-
Опять фарш и сырно-сметанную начинку.
-
Накрыть форму фольгой и выпекать примерно 30-40 минут, затем снять фольгу и оставить выпекаться еще минут 10-15 до зарумянивания.
Комментарии и отзывы
6 октября 2013 года Анжелина Вяземская #
27 февраля 2012 года Silverina1 #
19 февраля 2012 года стажер #
20 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
19 февраля 2012 года algambra #
19 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года Инночка07 #
19 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года tomi_tn #
18 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года freziya1 #
19 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года Galinka1705 #
18 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года Вика_1807 #
19 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года semsvet #
18 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года мисс #
18 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
18 февраля 2012 года белошвейка #
18 февраля 2012 года mellorn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: