Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

Desert roseПоваренок 5 уровня

25 февраля 2012, 19:23
3767

Маисовый струдель с диким рисом

Рулет из кукурузной муки с начинкой из дикого риса, яйца и зеленого лука. Блюдо на индейский манер…

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Маисовый струдель с диким рисом»:

Мука кукурузная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Рис (дикий) — 0,3 стак.
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4008.6 ккал	белки 47 г	жиры 310.2 г	углеводы 255.3 г
Порции
ккал 668.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 51.7 г	углеводы 42.6 г
100 г блюда
ккал 286.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 22.2 г	углеводы 18.2 г

Рецепт «Маисовый струдель с диким рисом»:

Отварить заранее дикий рис в воде (соотношение 1:3) до мягкости.
Приготовить тесто для струделя. Смешать оба вида муки. Насыпать в миску или горкой на стол. Сделать углубление и налить туда теплую воду, разбить 1 яйцо, добавить 50 г растопленного сливочного масла, щепотку соли. Замесить мягкое тесто. По мере необходимости добавить еще муки.
Скатать тесто в шар. Завернуть его в полотенце и положить на дуршлаг, поставленный на миску с кипятком. Так тесто разбухнет и станет более эластичным. Через 20 минут оно будет готово.
Отварить яйцо. Нарезать его кубиками, нарезать зеленый лук.
Смешать отваренный дикий рис, измельченные лук и яйцо. Круто посолить и поперчить. Добавить 50 г растопленного сливочного масла. Перемешать. Начинка готова.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Равномерно нанести начинку, отступив от краев на 3 см.
Завернуть тесто с краев и свернуть в рулет. Положить его на смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180-200 градусов 30 минут.
Готовый струдель, еще горячий, можно тщательно обернуть полотенцем или пищевой пленкой, так он сохранит мягкость.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дикий Запад" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рисовый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63581/]Маисовый струдель с диким рисом[/url]
[url=/recipes/show/63581/][img]/images/recipes/small/50/5066/506610.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Рулет из кукурузной муки с начинкой из дикого риса, яйца и зеленого лука. Блюдо на индейский манер…

Ингредиенты: Мука кукурузная, Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное, Рис, Лук зеленый, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маисовый струдель с диким рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/50/5066/506610.jpg" alt="Рецепт: Маисовый струдель с диким рисом" title="Рецепт: Маисовый струдель с диким рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулет из кукурузной муки с начинкой из дикого риса, яйца и зеленого лука. Блюдо на индейский манер…</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маисовый струдель с диким рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63581/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маисовый струдель с диким рисом

Рулет из кукурузной муки с начинкой из дикого риса, яйца и зеленого лука. Блюдо на индейский манер…

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Маисовый струдель с диким рисом»:

Мука кукурузная Мука пшеничная Вода Масло сливочное Рис Лук зеленый Яйцо куриное Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 февраля 2012 года Galinka1705 #

Очень аппетитный рулет! Удачи в конкурсе!

25 февраля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Галя, спасибо огромное))))

25 февраля 2012 года irina_vip #

Ниночка, очень стильно! Доска чуть было струдель не затмила!
Удачи тебе и твоим рецептам в конкурсе!

25 февраля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Иришик, спасибо! да, доска яркая получилась))) сегодня еле рецепт загрузила, с ..надцатой попытки..
силов уже нема...борьба выжала все соки

25 февраля 2012 года irina_vip #

Понимаю, сама вчерась рецепт грузила - чуть Богу душу не отдала

25 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ириш, так больше не шути, куда нам без тебя?

2 марта 2012 года irina_vip #

Ириш, так больше не шути, куда нам без тебя?

Ой, Людочка, не говори, нам без Поварёнка уже и жизнь не полна

26 февраля 2012 года Ттшка #

Иришик, спасибо! да, доска яркая получилась))) сегодня еле рецепт загрузила, с ..надцатой попытки..
силов уже нема...борьба выжала все соки

Нинуля, я вчера пять раз пыталась загрузить рецепт. Самое интересное, что пишут, что рецепт успешно добавлен, но его нигде нет. Сегодня опять буду пытаться!

25 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ниночка, вкуснейший струдель, необычная начинка и, дело в шляпе!
Нинуль, разделочная доска - бомба! Понравилось всё! Победы, Ниночка!

25 февраля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе огромное!!

спасибо за поддержку))
разделочная доска выкрашена лично мною

25 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ага, возьму на вооружение! Очень стильно и элегантно получилось!

25 февраля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Людочка, если что, обращайся, подскажу как и что

25 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

С радостью, Ниночка! Сколько оказывается у нас сайте талантов!

Сплошной креатив!

25 февраля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

да ну...выкрасить доску - это совсем просто)))но есть и покреативнее особы)))ты права

25 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Это да, но тем не менее! Меня такая мысль, вряд ли посетила бы.

25 февраля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

просто "посудный маньяк №2" решил съэкономить! и выкрасил доску сам

вот..

25 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Умничка, вся в меня! Прямо сестра мне родная!

25 февраля 2012 года Eva Grimm #

Очень здорово! Не видела такого блюда или чего-то похожего! Браво!

25 февраля 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маисовый струдель с диким рисом

Ингредиенты для «Маисовый струдель с диким рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маисовый струдель с диким рисом»:

Похожие рецепты

Рулет миндально-шоколадный

Рулет с маковой начинкой

Бисквитный рулет с джемом

Творожный штрудель с соусом из смородины

Венесуэльский рулет с ветчиной и оливками

Рулет клубничный

Бисквитный заварной рулет

Коричная шарлотка в рулете

Бисквитный рулет с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!