Насколько я знаю, вариантов приготовления этого блюда великое множество. Я тоже перепробовала разные, но этот самый любимый.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 28 мая 2008, 15:20
- 6341
Лобио
Ингредиенты для «Лобио»:
- Фасоль (консервированная) — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка
- Укроп
- Кинза
- Базилик
- Лук зеленый
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Уксус
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1507.9 ккал |
белки
96.1 г |
жиры
17.2 г |
углеводы
243.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.5 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Лобио»:
Лук нарезать очень тонкой соломкой, промыть холодной водой несколько раз (для тех кто не любит явно выраженный вкус лука, можно его ошпарить кипятком, залить буквально на несколько секунд, а потом промыть холодной водой). Зелень нарезать мелко, чеснок натереть на мелкой тeрке (есть ещe специальное приспособление, я не знаю как оно точно называется - чеснокодавилка или чеснокодавка. Смешное слово!).
С фасоли слить жидкость. Все смешать с фасолью, немного посолить, заправить растительным маслом, уксусом по вкусу и добавить свои любимые приправы. Я добавляю хмели-сунели, имбирь, кориандр и карри. Можно добавить готовую приправу для баранины.
Украсить зеленью, подавать с лавашем! Отличное дополнение к шашлыку! Можно сделать дома и взять с собой на природу! Приятного аппетита!
С фасоли слить жидкость. Все смешать с фасолью, немного посолить, заправить растительным маслом, уксусом по вкусу и добавить свои любимые приправы. Я добавляю хмели-сунели, имбирь, кориандр и карри. Можно добавить готовую приправу для баранины.
Украсить зеленью, подавать с лавашем! Отличное дополнение к шашлыку! Можно сделать дома и взять с собой на природу! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2018 года Vetochka79 #
12 января 2011 года Кукл-шка #
30 мая 2008 года Murliska #
28 мая 2008 года биа46 #
28 мая 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 мая 2008 года JessyBri #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: