Получается очень вкусный картофель, очень похож по вкусу на молодой, запечeнный в духовом шкафу. Порадуйте себя и близких оригинальной подачей картофеля!
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 7 марта 2012, 12:24
- 50150
Картофель "Как молодой"
Ингредиенты для «Картофель "Как молодой"»:
- Картофель (в мундире) — 3 шт
- Масло оливковое (или растительное) — 1-2 ст. л.
- Соль
- Паприка сладкая
- Специи (травы)
- Зелень (или зеленый лук, для подачи)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
522.8 ккал |
белки
7.8 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
76.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Картофель "Как молодой"»:
-
Картофель очень хорошо помыть и отварить до готовности (или взять уже отваренный картофель, который остался после приготовления салатов, например).
-
Раздавить картофель (придавив блюдцем, например), можно его развернуть и "раскрыть" или оставить просто раздавленным.
-
Переложить в форму для запекания, посолить, полить всю картофелину маслом (не только в центре!), я использую оливковое, но можно растительное, кукурузное и т. д.
Сверху присыпать паприкой и любимыми специями или травами, мне нравится смесь "Прованские травы". -
Запекать до румяности, сверху посыпать зелёным луком или любой зеленью.
Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2020 года oxanalieb #
21 мая 2017 года Dinni #
16 мая 2017 года petrov57 57 #
16 мая 2017 года Елена Бурага #
16 марта 2016 года Полесянка #
2 июля 2015 года kseniyayaya #
31 января 2015 года ViktoriyaMama #
6 июня 2014 года Жужа-48 #
8 июня 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
24 мая 2014 года kritikessa #
24 мая 2014 года Изобелла #
15 января 2014 года Неждана #
15 января 2014 года a-lesa # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
17 октября 2013 года kirpichik #
( Y menia vopros - ja noviсhok, no nigde ns saite ne mogy naiti kak poluсhit’ xotia b odin yroven’, i kak ix podnimat’ ???)
17 октября 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
/wiki/termin/povariki
17 октября 2013 года kirpichik #
Naсhala vserioz somnevatsa v svoix ymstvennix sposobnostiax!
A vi menia kartosheсhkoy hakormili i yspokoili...Blagoslovi Vas, Gospodi!
17 октября 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
17 октября 2013 года kirpichik #
7 октября 2013 года koltsina #
7 октября 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
2 октября 2013 года caramel77 #
27 сентября 2013 года АллаЖук #
20 июля 2013 года Mary-anne #
22 июля 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
27 марта 2013 года any_any #
8 марта 2013 года Светлана1376 #
22 января 2013 года jiga #
23 января 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
Паприку по вкусу, можно побольше/поменьше, особо это роли не играет,
так как сладкая паприка вкус не портит, а только подчёркивает.
23 января 2013 года jiga #
23 января 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
а вот красный пере - острый, с ним поаккуратней надо,
так что паприку смело используйте !
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: