• 13 марта 2012, 0:56
  • 14682

Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами

Рецепт: Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами

Салат прост в приготовлении. Метод приготовления помидоров очень подходит для зимнего времени, т. к. они не очень сладкие, а теплая обработка делает их вкус интереснее, а главное - помидоры обладают ликопином. Это вещество широко известно как противоопухолевое средство. В термически обработанных помидорах с раст. маслами содержание ликопина даже выше, чем в свежих, и усваиваются организмом лучше.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
780 ккал
белки
44.7 г
жиры
54.3 г
углеводы
24.8 г
100 г блюда
ккал
162.5 ккал
белки
9.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами»:

  • Чеснок мелко порезать. В сковороде немного обжарить помидоры с чесноком в раст. масле. Пока помидоры не начнут немного лопаться.

  • Зелень порезать, добавить к помидорам. Также соль и перец. Выжать сок лимона и добавить кленовый сироп или мед. Перемешать. Оставить мариноваться при комнатной температуре, пару часов.

  • Лосось замариновать. Для этого смешать горчицу, соль, перец, соевый соус и раст. масло. Обмазать рыбу и дать мин. 30 полежать. В хорошо разогретой духовке запечь при 200 °C, лучше под грилем. Держать мин. 10-15.

  • Огурцы и редис порезать и добавить к помидорам, хорошо перемешать.

  • За это время салат помыть, обсушить и выложить на сервировочную тарелку. Выложить поверх овощи.
    Рыбу немного разломать и выложить на салат.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами
Рецепт: Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами

Салат прост в приготовлении. Метод приготовления помидоров очень подходит для зимнего времени, т. к. они не очень сладкие, а теплая обработка делает их вкус интереснее, а главное - помидоры обладают ликопином. Это вещество широко известно как противоопухолевое средство. В термически обработанных помидорах с раст. маслами содержание ликопина даже выше, чем в свежих, и усваиваются организмом лучше.

Ингредиенты для «Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами»:

Фотографии «Салат с запеченным лососем и маринованными помидорами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сочетание ингредиентов очень любопытное!
с п а с и б о
Очень вкусный салат!!!
Очень красивый, аппетитный легкий салатик!!! Забираю!!! Спасибо! Удачи в конкурсе!!!
Замечательный салатик, такой яркий и интересный. Удачи в конкурсе!!!
Отличный рецепт, забираю в КК. Красивый весенний салатик
Очень вкусный и весенний салатик!
Лара, это потрясающе! Это не салат, это весна в тарелке!!! Такой рецепт должен красоваться на страницах журнала!
на страницах журнала!

говориш в журналах нуууу да них мне еше далеко, но но все же приятно
Яркий, весенний салат. Удачи в конкурсе!
c п а с и б о
Очень аппетитный салатик!Удачи Вам!
с п а с и б о
Салат сложный, но и результат отменный!
Салат сложный, /quote]

нет нет он обсалютно не сложный. нужно только время на мариновку, но ведь можно делать и между делом
Соусом для салата служит маринад использованный для помидор?
совершенно верно, спасибо
Очень, приочень понравился салат
а мне то как приятно
Оригинальный салат! КрасотААА!
с п а с и б о
как вкусно и красиво
наднюсь пригодится рецепт в хозяйстве
Какая карсота, сразу видно руку мастера!Фото отличное!
ну до мастера не еше....... ну все же приятно, спасибо
Какой хороший салатик! Вай молодчинка!!!
с па с и б о
Просто шикарный салат - легкий, вкусный, полезный. Хорош в пост, и не только!..
буду рада , если найдете ему применение
ммммммм какая вкуснятина! Очень интересный рецепт, надо попробовать приготовить=)
буду с не терпением ждать результата или даже фото
Аппетитная закуска получилась !
Ну я бы даже назвала это не салатом, а довольно изысканной закуской, захотелось приготовить и посидеть "погурманить" с бутылочкой хорошего вина. Вот кленовым сиропом никогда не пользовалась, надо будет поинтересоваться, на каких таких полочках искать его в магазине. Беру рецепт с удовольствием в свою КК. Спасибо!
даааа думаю хороший бокал вина будут в тему
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки