Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Arin4icПоваренок 6 уровня

13 марта 2012, 18:53
4126

Печенье "Мандариновые дольки"

Нежное, рассыпчатое печенье с белоснежной "шапочкой" сладкой глазури и увенчанное сладкой долькой мандарина - прекрасный повод для чаепития! Источник рецепта - интернет.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Мандариновые дольки"»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Масло сливочное — 150 г
Крахмал картофельный — 75 г
Сахар — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1/2 ч. л.
Соль (щепотка)
Мандарин
Ром (или коньяк) — 1 ч. л.
Сахарная пудра (для глазури) — 100 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Вода — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3608.5 ккал	белки 47.3 г	жиры 140 г	углеводы 547.8 г
100 г блюда
ккал 383.9 ккал	белки 5 г	жиры 14.9 г	углеводы 58.3 г

Рецепт «Печенье "Мандариновые дольки"»:

Для начала разотрем муку и масло в маслянистую крошку.
Затем добавим крахмал, сахар (75 гр), 1 яйцо и 1 желток (белок убрать в холодильник), соль, гашеную соду, цедру с двух мандаринов.
Замесить тесто, сформировать его в шар и убрать в холодильник на час.
Тем временем займемся мандаринами: очистим от кожуры и белых волокон, разделить на дольки. В сотейнике растопить 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. воды.
Как только сироп закипел, влить алкоголь и проварить дольки минут 5. Выложить на холодную тарелку, смазанную сливочным маслом.
Взбить охлажденный белок с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать полумесяцы. Испечь в нагретой до 220 гр. духовке в течение 10-15 минут (должно подрумяниться).
Печенье охладить, покрыть глазурью и украсить дольками мандарина.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: десерт выпечка

Вкусы: мандариновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63936/]Печенье "Мандариновые дольки"[/url]
[url=/recipes/show/63936/][img]/images/recipes/small/51/5143/514302.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Нежное, рассыпчатое печенье с белоснежной "шапочкой" сладкой глазури и увенчанное сладкой долькой мандарина - прекрасный повод для чаепития!
Источник рецепта - интернет.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Крахмал картофельный, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Соль, Мандарин, Ром, Сахарная пудра, Сок лимонный, Вода.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Мандариновые дольки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/51/5143/514302.jpg" alt="Рецепт: Печенье "Мандариновые дольки"" title="Рецепт: Печенье "Мандариновые дольки""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, рассыпчатое печенье с белоснежной "шапочкой" сладкой глазури и увенчанное сладкой долькой мандарина - прекрасный повод для чаепития!
Источник рецепта - интернет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Мандариновые дольки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63936/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Мандариновые дольки"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Мандариновые дольки"»:

Мука пшеничная Масло сливочное Крахмал картофельный Сахар Яйцо куриное Сода Соль Мандарин Ром Сахарная пудра Сок лимонный Вода

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 марта 2012 года algambra #

Аппетитные печенюшки!

16 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Рада,что Вам понравились печенки!

15 марта 2012 года irina_vip #

Ариша, милая выпечка, несложная и симпатичная!
Оформление улыбнуло!

15 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ирочка,очень рада,что вызвала у тебя позитивную реакцию!Спасибо за комментарий!

14 марта 2012 года ириска-ируся #

Красиво и вкусно!

А если развернуть немного фото, то получаются шикарные мандариновые улыбочки!

14 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Действительно,похоже на улыбку! Точно подмечено!

Спасибо за комментарий!

14 марта 2012 года Татьяна Самойлова #

Ариша, как красиво!!!

14 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Танюш,привет!

Очень приятно,что тебе понравилось!

14 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Очень оригинальная идея! Вкусно!

14 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за приятный комментарий!

14 марта 2012 года Ninzonka #

очень красиво и аппетитно!

14 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень приятно,что Вы заглянули и прокомментировали!

14 марта 2012 года мисс #

Ариночка, очень интересно

14 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Светочка,спасибо за внимание!

14 марта 2012 года мистер эго deleted #

оч аппетитно, дольки будут как в сиропе/глазуре? Вкусняшка

14 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Да,Вы правы,мандаринки немного варятся в сиропе,в 4 шаге я этот процесс описала

13 марта 2012 года katico #

Ариночка, очень интересное печенье!

13 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Катюш,привет!

Рада видеть!

13 марта 2012 года Galinka1705 #

Очень красивые и аппетитные печеньки!

13 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,мне очень приятно,что печенье понравилось!

13 марта 2012 года белошвейка #

Аришенька, умничка, очень ярко и аппетитно.

13 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оленька,спасибо,что оценила мои старания!

13 марта 2012 года Lenok36 #

вопрос по рецепту

Печенье интересое, забрала в кк++++

. Только есть вопрос, а дольки с печеньев не падают или они все таки больше для красоты?

13 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо за интерес к рецепту! Если печенье перевернуть ,то мандаринка упадет,для длительного хранения и транспортировки это печенье не подходит

В таком виде печенье надо кушать сразу,свеженькое.

13 марта 2012 года terry-68 #

Ариша,очень красивое и вкусное печенье,с мандаринчиками!

13 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ириш,привет!

Спасибо заглянула и оценила!

13 марта 2012 года Sugar #

Вкусное печенье! Молодец Аринушка!

13 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оля,спасибо за комплиман!

13 марта 2012 года Шахзода #

Спасибо большое за рецепт!! Обязательно приготовлю

13 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!

Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Мандариновые дольки"

Ингредиенты для «Печенье "Мандариновые дольки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Мандариновые дольки"»:

Похожие рецепты

Печенье "Я сам"

Печенье "Тающий снег"

Печенье на кукурузном крахмале и сгущенке

Рождественское шоколадно-ромовое печенье

Кофейное печенье

Хрустящее кокосовое печенье

Шоколадно-апельсиновое печенье

Крекеры "Грэхем"

Песочное печенье на желтках

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!