Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

KycakaПоваренок 0 уровня

21 марта 2012, 5:07
5508

Ленивая вкуснятина

"Ленивое" жаркое, не требует много времени, вкусно, просто...

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Ленивая вкуснятина»:

Картофель (средний) — 8 шт
Грибы (замороженные, у меня были опята) — 300 г
Ветчина (варёная, а копченная была бы вкуснее) — 400 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1
Паприка сладкая (красная)
Петрушка (сушеная)
Укроп (сушенный)
Барбарис (сушеный, хорошо еще и можжевельник) — 16 шт
Масло растительное (для жарки)
Майонез — 4 ст. л.
Вода (горячая кипячёная) — 4 стак.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2482.1 ккал	белки 86.6 г	жиры 139.3 г	углеводы 220.7 г
Порции
ккал 620.5 ккал	белки 21.7 г	жиры 34.8 г	углеводы 55.2 г
100 г блюда
ккал 88.3 ккал	белки 3.1 г	жиры 5 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Ленивая вкуснятина»:

Сразу включается духовка, пусть греется. Картофель очистить, порезать кубиками, поставить обжариваться на сильном огне.
Порезать ветчину кубиками, обжарить. Добавить лук к ветчине, жарить еще 5-7 минут.
Выложить в горшочки подрумяненную картошку.
На остатках масла поджарить грибы.
Пока все доходит на сковородках, майонез смешать с водой, добавить паприку, укроп, петрушку, соль по вкусу - тщательно перемешать.
В каждый горшочек положить по 4 ягодки барбариса, выложить грибы, положить ветчину с луком, залить раствором майонеза - и духовку на 30-40 минут.
Муж, обедая, сказал: "Вкуснятина!" А мне просто было лень долго стоять у плиты...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: насыщенный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64119/]Ленивая вкуснятина[/url]
[url=/recipes/show/64119/][img]/images/recipes/small/51/5166/516603.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
"Ленивое" жаркое, не требует много времени, вкусно, просто...

Ингредиенты: Картофель, Грибы, Ветчина, Лук репчатый, Паприка сладкая, Петрушка, Укроп, Барбарис, Масло растительное, Майонез, Вода.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивая вкуснятина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/51/5166/516603.jpg" alt="Рецепт: Ленивая вкуснятина" title="Рецепт: Ленивая вкуснятина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Ленивое" жаркое, не требует много времени, вкусно, просто...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивая вкуснятина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/143">Барбарис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивая вкуснятина

"Ленивое" жаркое, не требует много времени, вкусно, просто...

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Ленивая вкуснятина»:

Картофель Грибы Ветчина Лук репчатый Паприка сладкая Петрушка Укроп Барбарис Масло растительное Майонез Вода

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

350

Комментарии и отзывы

22 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #

Мммм))) как вкусно

Сдебютом вас!

21 марта 2012 года белошвейка #

Вкусно и просто, хотя я тоже положила-бы лучше сметанку.

21 марта 2012 года Kycaka # (автор рецепта)

И все же с ним вкуснее...

21 марта 2012 года Gal4oNek #

Я бы использовала сметану. Майонез действительно не в тему, т.к при нагревании он распадается на составляющие или горит. Использовать майонез в духовке, это придумка совка. Ни один профессиональный кулинар так делать не будет. Ну а в общем - блюдо вкусное!

21 марта 2012 года yana69 # (модератор)

Как ни странно, но кулинарные книги в том самом совке писали именно профессиональные повара...И не одно поколение выросло на такой кухне и слава богу, здорово. В отличие современных хозяюшек, помешаных на якобы "здоровой" пище с кучей всевозможных болячек.
А сметана никак не аналог майонеза- лично мне неприятны сметанные хлопья после термообработки, да и вкус не очень.Качественный высококалорийный майонез никак не разлагается, получается однородная эмульсия.И почему это вдруг нельзя нагревать растительное масло или яйца( как составляющие)? Или все вокруг стали химиками и провели анализ? Меньше смотрите страшилок по телевизору и будьте здоровы![x]10:10 21.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 марта 2012 года Gal4oNek #

Дело не в телевизоре. В магазиннвх майонезах яйцами уже давно и не пахнет, особенно в "легких". В таких вообще сплошная химия. Я уже несколько лет употребляю только собственноручно приготовленный майонез. А по поводу нагревания этого продукта - возьмите ложку майонеза и поджарьте на сковородке,а потом можно будет разговаривать.

21 марта 2012 года yana69 # (модератор)

возьмите ложку майонеза и поджарьте на сковородке

А что, кому-то приходит в голову жарить майонез??? Я о легком и не говорила.То, что вы готовите майонез дома- прекрасно, значит вы в принципе его не отвергаете.Я же не призываю людей пользоваться дешевыми подделками.Кто умеет- сделает сам, у кого есть возможность -купит качественный. Просто у меня есть возможность покупать реально качественный продукт от местного производителя и могу добавить его даже в запеченные блюда.Ведь есть немалое количество любимых блюд, в которых майонез не заменишь( оливье, под шубой,и т.д.)

21 марта 2012 года Gal4oNek #

я предлагала поджарить майонез, чтобы увидеть как он себя ведет при высокой температуре. В духовке с ним произойдет то же самое. А как соус для холодных салатов и закусок я его использую, но только домашний.

21 марта 2012 года yana69 # (модератор)

. В духовке с ним произойдет то же самое.

В том то и дело, что не происходит...А вот сметана в духовке выглядит отвратительно.

21 марта 2012 года мисс #

вкусно, но майонез там не в тему.

21 марта 2012 года Ninzonka #

Просто и вкусно !!!

С дебютом!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивая вкуснятина

Ингредиенты для «Ленивая вкуснятина»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивая вкуснятина»:

Похожие рецепты

Горшочки с овощами и охотничьими колбасками

Каша пшеничная с овощами

Ужин в горшочках

Капуста с грудинкой, запеченная с рисом

Жюльен в булочке

Овощная икра с фрикадельками

Сливочное жаркое с сердечками и грибами

Свиное жаркое в горшочках

Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Соломон в шубе"

Лабанэ-мягкий сыр

Хлебцы "Хворостинки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!