Ароматное, хрустящее печенье с ореховым вкусом. Говорят, арахисовая паста была любимым лакомством Элвиса Пресли. Что ж, угостимся?
МасясяПоваренок 6 уровня
- 24 марта 2012, 23:56
- 17615
Хрустящее печенье с арахисовой пастой
Ингредиенты для «Хрустящее печенье с арахисовой пастой»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Паста арахисовая — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Сахар коричневый (мусковадо) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (Шоколадная крошка) — 1 ч. л.
- Орехи (грецкие/арахис - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2965.8 ккал |
белки
71.8 г |
жиры
125 г |
углеводы
408 г |
| Порции | |||
| ккал 370.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 51 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 423.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 58.3 г |
Рецепт «Хрустящее печенье с арахисовой пастой»:
Снова извиняюсь перед всеми, но пошаговые мне так и не удалось получить :- ( Так что простите меня и примите уж так.
Сначала нам нужно мягкое масло взбить в пену с сахаром.
Затем добавляем арахисовое масло, коньяк, яйцо, еще раз хорошо все взбиваем.
Добавляем муку, всыпаем разрыхлитель, шоколад, орешки.
Все аккуратно перемешиваем.
Вымешиваем тесто - оно будет липким. Тесто складываем в пакет и выдерживаем в холоде 1-2 часа, а лучше ночь.
Теперь от теста отщипывам шарики размером с грецкий орех, приплющиваем рукой и рисуем вилкой узор. Но в таком случаем печенье получается с не очень аккуратными краями.
Я делала так: небольшим стаканом вырезала печенюшки и лопаткой переносила на противень, т. к. тесто липло к столешнице.
Противень нужно застелить пергаментной бумагой и выкладывать на него печенье.
Духовку разогреваем до 190С, отправляем печенье готовиться.
Печем 10-15 минут максимум. Как только края начали зарумяниваться - выключаем и даем еще минутку постоять в духовке.
Следим! Очень быстро готовится и может сгореть!
Оставляем на противне слегка остыть и только потом снимаем, иначе может развалиться.
Сначала печенье будет мягким, но по мере остывания затвердеет и станет хрустящим.
Вкусно с чаем или молоком!
Сначала нам нужно мягкое масло взбить в пену с сахаром.
Затем добавляем арахисовое масло, коньяк, яйцо, еще раз хорошо все взбиваем.
Добавляем муку, всыпаем разрыхлитель, шоколад, орешки.
Все аккуратно перемешиваем.
Вымешиваем тесто - оно будет липким. Тесто складываем в пакет и выдерживаем в холоде 1-2 часа, а лучше ночь.
Теперь от теста отщипывам шарики размером с грецкий орех, приплющиваем рукой и рисуем вилкой узор. Но в таком случаем печенье получается с не очень аккуратными краями.
Я делала так: небольшим стаканом вырезала печенюшки и лопаткой переносила на противень, т. к. тесто липло к столешнице.
Противень нужно застелить пергаментной бумагой и выкладывать на него печенье.
Духовку разогреваем до 190С, отправляем печенье готовиться.
Печем 10-15 минут максимум. Как только края начали зарумяниваться - выключаем и даем еще минутку постоять в духовке.
Следим! Очень быстро готовится и может сгореть!
Оставляем на противне слегка остыть и только потом снимаем, иначе может развалиться.
Сначала печенье будет мягким, но по мере остывания затвердеет и станет хрустящим.
Вкусно с чаем или молоком!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2023 года Tata0330 #
11 ноября 2021 года Sweet-lana #
28 января 2016 года Ольхен-7 #
28 января 2016 года Масяся # (автор рецепта)
26 июня 2013 года Диана Б #
24 ноября 2012 года MamaDarika #
25 ноября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
На сайте есть рецепты как в домашних условиях приготовить - арахис взбить с сахаром в комбайне
25 ноября 2012 года MamaDarika #
25 ноября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
А с печеньем на подарки идея отличная! Вы-умница!
1 июля 2014 года stelsi89 #
1 июля 2014 года Масяся # (автор рецепта)
Знаете, я бы не сказала, что очень сладкая, но сахар в тесто все равно добавляла.
Думаю вашу пасту вполне можно использовать, добавив чуть больше сахара чем у меня в рецепте.
Удачи!
8 апреля 2012 года лика70 #
8 апреля 2012 года Масяся # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года лика70 #
25 ноября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
30 апреля 2012 года wowan5 #
25 ноября 2012 года Масяся # (автор рецепта)
27 марта 2012 года algambra #
26 марта 2012 года Silverina1 #
25 марта 2012 года barska #
25 марта 2012 года Людмила НК #
25 марта 2012 года LaCostena #
25 марта 2012 года molohovez #
25 марта 2012 года Arin4ic #
25 марта 2012 года Nika #
25 марта 2012 года Bryngilda deleted #
25 марта 2012 года Bryngilda deleted #
25 марта 2012 года мисс #
25 марта 2012 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: