Печеньем в виде пуговок сейчас никого не удивишь. Кроме эстетической красоты хочется, чтобы даже выпечка была на пользу, ведь это рецепт детского печенья. Поэтому готовлю я его исключительно с овсяными хлопьями. В овсяных хлопьях много витаминов, микроэлементов для растущего детского организма. Это печенье просто обожает мой полуторагодовалый сын и помогает его готовить. Используем эти печеньки как прорезыватель зубов. Готовьте с удовольствием.
stream2012Поваренок 2 уровня
- 2 апреля 2012, 11:44
- 20778
Детское печенье "Пуговки"
Ингредиенты для «Детское печенье "Пуговки"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Хлопья злаковые (смесь хлопьев, от Мистраль «5 Злаков») — 1,5 стак.
- Кефир (1%) — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2150.2 ккал |
белки
60 г |
жиры
72 г |
углеводы
304.1 г |
| Порции | |||
| ккал 307.2 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Детское печенье "Пуговки"»:
-
Ингредиенты.
-
Яйцо, сахар, соду смешиваем.
-
Добавляем кефир, взбиваем.
-
К взбитой массе добавляем хлопья, даём впитаться кефиру.
-
На крупной тёрке натираем замороженное сливочное масло, вводим в массу. (Прим. милые барашки, правда?)
-
Постепенно добавляем просеянную муку.
-
Быстро замешиваем крутое тесто. Скатываем его в шар. Даём отдохнуть в холодильнике 15 минут.
-
Затем раскатываем пласт, не тоньше 3 мм.
Стаканом вырезаем кружочки.
-
Пробкой от пластиковой бутылки (это может сделать Ваш малыш) надавливаем на центр кружочка до образования углубления.
-
Трубочкой от детского сока делаем у пуговок дырки (и эту операцию доверьте малышу, он справится).
-
Ставим выпекать на 30-40 минут в духовку, разогретую до 180С.
-
Выпекаем до золотистого цвета.
-
Наши пуговки готовы. Приятного аппетита.
Советы.
- Овсяные хлопья поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Для взрослых можно увеличить количество сахара до 1 стакана и количество масла до 180 г, при этом увеличится расход муки.
- Чем тоньше Вы будете раскатывать печенье, тем более хрустящим оно получится.
- Используя смесь овсяных хлопьев, имейте в виду, что печенье будет с крупинками. Если Вы предпочитаете более мягкий вкус, замочите смесь хлопьев в кефире минут на 20, дайте набухнуть.
- Овсяные хлопья поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Для взрослых можно увеличить количество сахара до 1 стакана и количество масла до 180 г, при этом увеличится расход муки.
- Чем тоньше Вы будете раскатывать печенье, тем более хрустящим оно получится.
- Используя смесь овсяных хлопьев, имейте в виду, что печенье будет с крупинками. Если Вы предпочитаете более мягкий вкус, замочите смесь хлопьев в кефире минут на 20, дайте набухнуть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2012 года Nika #
3 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года ириска-ируся #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Haruka #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года semsvet #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Земляника83 #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Наргиза_A #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
3 апреля 2012 года Наргиза_A #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Sun1910 #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года наташа лучко #
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года мисс #
2 апреля 2012 года Zeta108 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: