Этот десерт можно использовать как самостоятельное блюдо или как десертный крем. И даже как прослойку для выпечки. Очень нежно, вкусно и полезно!
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 6 апреля 2012, 20:44
- 11671
Десерт из овсяных хлопьев
Ингредиенты для «Десерт из овсяных хлопьев»:
- Хлопья овсяные (или любые другие) — 3 ст. л.
- Вода (кипяток) — 3-5 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Йогурт (или сметана) — 100-150 мл
- Мед (или сахар) — 2-3 ст. л.
- Желатин (быстрорастворимый) — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (черный) — 4-5 ломт.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
633 ккал |
белки
21 г |
жиры
11 г |
углеводы
115.4 г |
| Порции | |||
| ккал 316.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 57.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 30.4 г |
Рецепт «Десерт из овсяных хлопьев»:
-
Подготовить 3 ст. л. овсяных хлопьев или можно взять любые другие (рисовые, гречневые и. т. д), главное, чтобы они поддавались распариванию.
Залить кипятком, накрыть и оставить. -
Быстрорастворимый желатин (другой желатин требует другого способа приготовления) залить горячим молоком, хорошенько размешать до растворения (можно нагреть на огне, но не кипятить).
-
Добавить йогурт и мёд.
Если вы не желаете пользоваться желатином, можно сделать с крахмалом. -
Молочную смесь перелить в блендер, добавить хлопья (если осталась вода, можно не сливать её).
Взбить до однородной консистенции 5-7 минут. -
Можно оставить просто белым.
Но мы пойдём дальше, половину смеси перелить в формочки и оставить охлаждаться (я сделала под наклоном). -
Несколько ломтиков шоколада растопить (можно в микроволновке или на пару).
Добавить в блендер и снова взбить, получится шоколадная смесь (в крайнем случае, можно добавить немного какао-порошка). -
Вот таким способом заливаем и снова охлаждаем.
-
Украсить и подавать как десерт.
Готового продукта получается примерно 350-400 мл.
Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом. -
А можно этим кремом прослоить любые фрукты, например, бананы, вкусовое сочетание очень приятное!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4657
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2012 года vorobyshek #
6 апреля 2012 года mellorn #
6 апреля 2012 года sladkay83 #
6 апреля 2012 года Фасолина1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: