Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Arin4icПоваренок 6 уровня

6 апреля 2012, 23:24
14687

Слоеный пирог с рикоттой

Приготовить этот пирог сможет даже начинающий поваренок. Немного теста и море нежной сливочной начинки. Еще одно достоинство этого пирога, что начинка превосходно держит форму, не крошится. Удобно брать на работу, в школу детям, на природу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно еще много писать о достоинствах этого пирога, но лучше приготовить и убедиться во всем вышеперечисленном лично!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Слоеный пирог с рикоттой»:

Тесто слоеное бездрожжевое (мне хватило 250 г) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 100 г
Шпинат (свежий, у меня замороженный) — 250 г
Сыр твердый — 50 г
Рикотта — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Орех мускатный — 2 г
Соль (перец, по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3496.5 ккал	белки 108.6 г	жиры 189 г	углеводы 342.8 г
Порции
ккал 437.1 ккал	белки 13.6 г	жиры 23.6 г	углеводы 42.9 г
100 г блюда
ккал 251.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.6 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Слоеный пирог с рикоттой»:

Основные необходимые продукты.
Лук почистить, измельчить и поджарить на сливочном масле. Добавить шпинат (у меня был замороженный), накрыть крышкой и тушить три минуты. Если у Вас будет замороженный - тушить придется минут 7-10. В рецепте говорится, что полученную массу надо переложить в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Я этот шаг пропустила.
Рикотту смешать со специями, яйцами.
Добавить туда потушенную смесь лука и шпината, добавить тертый сыр и сухари. Хорошо перемешать.
Слоеное тесто раскатать (мне опять пришлось корректировать рецепт, так как мне хватило половины теста). Я использовала форму 20 см в диаметре. Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или мукой и положить раскатанное тесто. Выложить начинку и загнуть края теста на начинку. Смазать пирог взбитым яйцом.
Выпекать 30 минут при 200 градусах до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Bellissimo! Pastissimo! Italiano!" На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: закуска обед

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64623/]Слоеный пирог с рикоттой[/url]
[url=/recipes/show/64623/][img]/images/recipes/small/52/5231/523161.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Приготовить этот пирог сможет даже начинающий поваренок. Немного теста и море нежной сливочной начинки. Еще одно достоинство этого пирога, что начинка превосходно держит форму, не крошится. Удобно брать на работу, в школу детям, на природу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно еще много писать о достоинствах этого пирога, но лучше приготовить и убедиться во всем вышеперечисленном лично!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Шпинат, Сыр твердый, Рикотта, Лук репчатый, Масло сливочное, Орех мускатный, Соль.
Тэги: закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог с рикоттой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5231/523161.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог с рикоттой" title="Рецепт: Слоеный пирог с рикоттой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовить этот пирог сможет даже начинающий поваренок. Немного теста и море нежной сливочной начинки. Еще одно достоинство этого пирога, что начинка превосходно держит форму, не крошится. Удобно брать на работу, в школу детям, на природу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно еще много писать о достоинствах этого пирога, но лучше приготовить и убедиться во всем вышеперечисленном лично!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог с рикоттой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64623/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог с рикоттой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеный пирог с рикоттой»:

Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо куриное Сухари панировочные Шпинат Сыр твердый Рикотта Лук репчатый Масло сливочное Орех мускатный Соль

Тэги: закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Паскуалина

17
71
4284

Слоеный пирог с рикоттой

39
68
11336

Фотографии «Слоеный пирог с рикоттой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 апреля 2012 года DrKeks #

Обожаю рецепты со слоеным тестом- быстро и беспроигрышно!Новые идеи с начинками ищу всегда.Спасибо за идею!

10 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Рада,что смогла Вам помочь! Пеките на здоровье!

10 апреля 2012 года Dennisa77 #

[+4]

спасибо еще раз за рецепт,фото у меня не ахти,но вкууусно)))

10 апреля 2012 года Dennisa77 #

Cпасибо большое за рецептик,очень просто и вкусно,фотоотчет прилагается)))

10 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Огромное спасибо за фотоотчет! Очень рада,что пирог не разочаровал!

10 апреля 2012 года белошвейка #

Аришенька, пирог мне понравился.

10 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оленька,спасибо что заглянула и оценила!

12 апреля 2012 года белошвейка #

Спасибо, солнышко, за цветочки.

9 апреля 2012 года katico #

Ариночка! Очень вкусный пирожок! Удачи тебе в конкурсе!

9 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Катюш,спасибо,дорогая,за внимание и пожелание!

7 апреля 2012 года terry-68 #

Ариночка,привет!Очень красивый пирог!Удачи тебе!

8 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Ирочка,здравствуй!

Очень рада,что зашла ко мне на пирожок!

Спасибо,дорогая!

7 апреля 2012 года Santorini #

Я тоже люблю сочетание таких продуктов..забираю)

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули и прокомментировали!

7 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ариночка, необыкновенно красивый и вкусный пирог! Разрез - бесподобен!
Победы в конкурсе, Ариночка!

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Людочка,привет!

Получить от тебя комплимент приятно вдвойне

Огромная благодарность за внимание и пожелание удачи!Я очень рада,спасибо!

7 апреля 2012 года Galinka1705 #

замечательный пирог, вкусное сочетание ингридиентов!

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

7 апреля 2012 года Ялорис #

Очень нравятся такие пироги! А шпинат исчез у нас из продажи

Буду ждать!

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

У нас тоже найти проблема. Спасибо за внимание!

7 апреля 2012 года мисс #

понравился рецепт

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Светочка,спасибо что заглянула!

7 апреля 2012 года Kipariss #

Очень аппетитно выглядит! Сыр и шпинат мое любимое сочетание! Удачи!

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и комментарий!

7 апреля 2012 года Ninzonka #

очень понравился рецепт! И фотки красивые!!! Удачи!!!

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Нина,спасибо что заглянули и пожелали удачи!

7 апреля 2012 года TinkaV #

Чудный пирог! Особенно впечатляюще смотрится великолепный ярко-зеленый весенний кусочек с последней фотографии!

Только...

Прошу великодушно простить мое занудство. Вы еще можете подправить единицы измерения рикотты в ингредиентах. Боюсь, что килограммами Вы можете распугать отдельных нестойких поварят. Спасибо! И удачи!

[x]00:14 07.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за внимательность и доброжелательность!

С килограммами это я лихо промахнулась

,уже откорректировала! Еще раз спасибо!

7 апреля 2012 года Джульета #

Очень аппетитный пирог! Забираю! Упаковка замороженного шпината ждала именно Ваш пирог!

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо!

Буду рада,если пирог понравится!

7 апреля 2012 года Лианда #

Аришенька, красивый пирог! И несомненно вкусный! Удачи тебе и в этом конкурсе!

Ариша, ты сама шпинат замораживала или покупала такой?

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Тонечка,привет,солнышко!

Очень рада видеть тебя! С твоей легкой руки появился какой то спортивный азарт участия в конкурсах,тем более их так много и рецепты весьма кстати попадаются.

Шпинат покупала. Свежий шпинат и по доступной цене у нас не встречается,к сожалению.

7 апреля 2012 года Лианда #

Ариша, я рада, что смогла сагитировать тебя на участие в конкурсах! У тебя отличные рецепты, достойные внимания! (хоть я сама совсем недавно решилась на этот шаг...)

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Тонечка,спасибо! Тронута до глубины души!

7 апреля 2012 года Sugar #

Вкусный пирог! Шпинат и рикотта,мммм! Правда мои козявки такое не любят, ну я хоть себе и мужу угожу!

7 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оленька,привет!

Мне будет очень приятно,если воспользуешься рецептом!

6 апреля 2012 года Шахзода #

вопрос по рецепту

что то рецепта не видно ((

6 апреля 2012 года Шахзода #

вопрос по рецепту

теперь загрузился..а то пусто было

6 апреля 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо за внимание и комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеный пирог с рикоттой

Ингредиенты для «Слоеный пирог с рикоттой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный пирог с рикоттой»:

Другие варианты рецепта

Паскуалина

Слоеный пирог с рикоттой

Похожие рецепты

Сдобные пирожки с творогом и конфитюром

Польская шарлотка с заварным кремом

Пирог с рыбой

Пирог "Ням-ням"

Пироги с сыром и копчеными сосисками

Пирог "Заливные яблоки"

Бёрек с тремя начинками

Пряный кабачковый пирог

Пирог-безе "Ягодная шапочка"

Фотографии «Слоеный пирог с рикоттой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!