Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

HarukaПоваренок 5 уровня

8 апреля 2012, 10:40
4979

Салат с кумкватом

Пикантный, сытный салат с приятной цитрусовой ноткой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с кумкватом»:

Листья салата / Салат (Руккола) — 40-50 г
Кумкват — 4 шт
Филе куриное (или индюшиное, 1/2 грудки) — 1 шт
Апельсин (для соуса) — 1/2 шт
Сахар — 1/2 ч. л.
Горчица (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Уксус (Бальзамический, светлый) — 1 ч. л.
Соль (крупная, по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 675 ккал	белки 63 г	жиры 25.2 г	углеводы 40.8 г
Порции
ккал 337.5 ккал	белки 31.5 г	жиры 12.6 г	углеводы 20.4 г
100 г блюда
ккал 102.3 ккал	белки 9.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Салат с кумкватом»:

Филе курицы/индейки посолить и приправить перед самой обжаркой. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом. Обжаривать при большой температуре, затем убрать с плиты, накрыв крышкой и дав таким образом остыть для того, чтобы мясо осталось сочным.
Затем мясо порезать на небольшие, тоненькие кусочки.
Кумкват порезать кружочками, вынув семечки-ядрышки.
Соус: выжать сок из половинки апельсина, добавить сахар, бальзамик, горчицу и масло. Баночку с соусом закрыть и хорошенько встряхнуть.
В чашке смешать рукколу, кумкват и кусочки филе, полить соусом, посолить, поперчить.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска второе

Вкусы: пикантный мясной цитрусовый салатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64664/]Салат с кумкватом[/url]
[url=/recipes/show/64664/][img]/images/recipes/small/52/5236/523642.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Пикантный, сытный салат с приятной цитрусовой ноткой.

Ингредиенты: Листья салата, Кумкват, Филе куриное, Апельсин, Сахар, Горчица, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с кумкватом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5236/523642.jpg" alt="Рецепт: Салат с кумкватом" title="Рецепт: Салат с кумкватом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантный, сытный салат с приятной цитрусовой ноткой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с кумкватом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/919">Кумкват</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64664/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с кумкватом

Пикантный, сытный салат с приятной цитрусовой ноткой.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с кумкватом»:

Листья салата Кумкват Филе куриное Апельсин Сахар Горчица Масло оливковое Уксус Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

941

Комментарии и отзывы

10 апреля 2012 года Ninzonka #

Интересный салат! А что такое Кумкват?

11 апреля 2012 года yana69 # (модератор)

Маленькие мандаринки, не крупнее грецкого ореха.Кушают с кожурой.

8 апреля 2012 года Милана Прекрасная #

Интересно попробовать такой салатик!

8 апреля 2012 года Лианда #

Наташенька, очень оригинальный и красивый салат!

8 апреля 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Наташенька, очень оригинальный и красивый салат!

Тонечка, спасибо большое!

8 апреля 2012 года мисс #

У нас полно китайского кумквата, что-то не воспринимаем его, не нравится вкус, провалялся зимою и засох. Может в салате и правда интересен.

8 апреля 2012 года Haruka # (автор рецепта)

У нас полно китайского кумквата, что-то не воспринимаем его, не нравится вкус, провалялся зимою и засох. Может в салате и правда интересен.

Нам до этого года совсем не нравился кумкват, а сейчас просто так кушаем, дочка вообще их обожает. Теперь пробуем в салатах, вкусно! Света, попробуйте сначала кружок кумквата просто с листиком салата или мясом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с кумкватом

Ингредиенты для «Салат с кумкватом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кумкватом»:

Похожие рецепты

Острый салат из моркови с арахисом

Салат с редисом и щавелем

Картофель жареный между фри и пай

Салат "Кедровая ветка"

Салат из огурца с авокадо под соусом

Салат из помидоров и хурмы

Острая морковь

Салат "Олимпийский букет"

Салат "Инверналь"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Болгария"

Картофельная брускетта

Закрытый бутерброд-салат

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!