Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Pro100 EaПоваренок 6 уровня

10 апреля 2012, 21:45
23535

Пирог с творогом и апельсином

Пирог "Гармония, симфония, джаз и рок-н-ролл для желудка и вкуса". Девочки, предлагаю вам вот такой вкусный десерт!!! Название я сама придумала, так как оно очень подходящее - это настоящий концерт для желудка и вкуса! Тесто очень покладистое, лeгкое, не липнет, поднимается быстро. Начинка - то, что надо, лично я добавлю больше начинки в следующий раз, так как нам очень она понравилась!!! Глазурь тоже придаeт привкус апельсина. Все ингредиенты сочетаются в этом десерте!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Пирог с творогом и апельсином»:

Дрожжи (сухие, быстрые) — 4,5 ч. л.
Вода (тёплая, стакан = 230 г) — 3/4 стак.
Молоко (тёплое, стакан = 230 г) — 1 3/4 стак.
Сахар (стакан = 230 г; в тесто - 1 стак. + в начинку - 1/2 стак.) — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (стакан = 230 г) — 7-8 стак.
Творог (у меня Филадельфия, крем-чиз, но можно рикотта или обычный творог) — 250 г
Сок апельсиновый (в начинку - 1 ст.л. + в глазурь - 3 ст.л.) — 4 ст. л.
Ваниль (у меня жидкая) — 1/2 ч. л.
Глазурь
Сахарная пудра — 2 стак.
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7004.7 ккал	белки 174.6 г	жиры 64.9 г	углеводы 1458.2 г
Порции
ккал 291.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 60.8 г
100 г блюда
ккал 219.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 2 г	углеводы 45.7 г

Рецепт «Пирог с творогом и апельсином»:

1. В большой миске растворить дрожжи в тёплой воде. Добавьте молоко, сахар, яйца, масло (растопить) - взбить миксером до однородности. Добавить 5 стаканов муки и взбить до однородности.
2. Добавьте остальную муку, чтоб получилось твёрдое тесто. Обсыпьте стол мукой и обрабатывайте тесто, пока она не станет мягким и эластичным, примерно 6-8 минут.
3. Поставьте тесто в миску (смазать миску маслом), переверните тесто, чтоб оно покрылось маслом.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.
5. Начинка: соедините творог (у меня крем-чиз), сахар, апельсиновый сок и ваниль.
6. Взбить миксером до однородности.
7. А вот и наше тесто после часа.
8. Разделить тесто на 2 части. Тесто раскатать в прямоугольник (45 см х 20 см - примерно).
9. Смазать начинкой. Я 2 см от края не смазывала начинкой.
10. Заверните тесто в рулет.
11. Порезать на 12 частей.
12. Положить рулетики в смазанную маслом форму.
13. Оставьте на 30 минут, чтоб тесто подошло.
14. Отправить в духовку на 25-30 минут при т=180.
15. Соедините сахарную пудру и цедру и перемешайте.
16. Добавьте апельсиновый сок и перемешайте до однородности.
17. Смазать глазурью тёплые булочки.

Приятного аппетита!

[/color]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64747/]Пирог с творогом и апельсином[/url]
[url=/recipes/show/64747/][img]/data/cache/2013jul/30/32/481834_84274-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Пирог "Гармония, симфония, джаз и рок-н-ролл для желудка и вкуса". Девочки, предлагаю вам вот такой вкусный десерт!!! Название я сама придумала, так как оно очень подходящее - это настоящий концерт для желудка и вкуса! Тесто очень покладистое, лeгкое, не липнет, поднимается быстро. Начинка - то, что надо, лично я добавлю больше начинки в следующий раз, так как нам очень она понравилась!!! Глазурь тоже придаeт привкус апельсина. Все ингредиенты сочетаются в этом десерте!!!

Ингредиенты: Дрожжи, Вода, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Мука пшеничная, Творог, Сок апельсиновый, Ваниль, Глазурь, Сахарная пудра, Цедра апельсина.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творогом и апельсином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/32/481834_84274-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творогом и апельсином" title="Рецепт: Пирог с творогом и апельсином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог "Гармония, симфония, джаз и рок-н-ролл для желудка и вкуса". Девочки, предлагаю вам вот такой вкусный десерт!!! Название я сама придумала, так как оно очень подходящее - это настоящий концерт для желудка и вкуса! Тесто очень покладистое, лeгкое, не липнет, поднимается быстро. Начинка - то, что надо, лично я добавлю больше начинки в следующий раз, так как нам очень она понравилась!!! Глазурь тоже придаeт привкус апельсина. Все ингредиенты сочетаются в этом десерте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творогом и апельсином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64747/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творогом и апельсином

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Пирог с творогом и апельсином»:

Дрожжи Вода Молоко Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Соль Мука пшеничная Творог Сок апельсиновый Ваниль Глазурь Сахарная пудра Цедра апельсина

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

626

Пирог "Гармония, симфония, джаз и рок-н-ролл для желудка и вкуса"

83
626
17585

104

Пирог с творожными розами

32
104
3110

Фотографии «Пирог с творогом и апельсином» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2012 года Nika #

Очень вкусная и красивая булочка!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо большое !

11 апреля 2012 года mellorn #

Аппетитнейший пирог! И красивый!!!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая

11 апреля 2012 года Valushok #

а сок апельсиновый 1 ст.ложка, написано добавить к начинке, а к сахарной пудре тоже написан сок, а туда сколько добавлять ?

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

3 ст.л. не знайу почему не показывает этого

11 апреля 2012 года Valushok #

вопрос по рецепту

а апельсиновый сок 1ст.л, его указали добавить в начинку, а еще к сахарной пудре, а туда сколько ?

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

В глазурь надо 3 ст.л сока, я написала но не показывает почему то, вот хотела отредактировать и там стоит апельсиновый сок 3 ст. л но после сохранения не показывает, я обращусь к модераторам!

11 апреля 2012 года Valushok #

вопрос по рецепту

а в состав рецепт входит просто глазурь, эта не та которая делается из сах.пудры ,цедры и сока апельсина ,еще какая то и куда ее применять

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

В состав входит глазурь - для смазки булочек, и начинка - её смазывать тесто перед тем как сделать рулетиком!

11 апреля 2012 года Valushok #

ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ БУЛОЧКА,вкусно .

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!!!

11 апреля 2012 года Татника #

[+4]

Я часто пользуюсь таким оформлением выпечки, но с такой начинкой не делала. Спасибо, очень вкусно! Отдельное спасибо за глазурь! Я её делаю и с лимонным и с апельсиновым соком, но ни разу не хватило ума

добавить в неё цедру!!! +++++[x]10:44 11.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Ой спасибо вам большое, очень рада что вам понравилась идея с цедрой!!! Спасибо за красивый отчёт!!!

11 апреля 2012 года Герман Татьяна #

очаровательный пирог. уже хочу

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

очаровательный пирог. уже хочу

11 апреля 2012 года Sillabab #

Очаровательный пирог и оригинальное название!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Сама придумала !

11 апреля 2012 года Alinkakov #

Давно хотела что-нибудь подобное спечь. Спасибо за рецепт

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Не пожалеете очень вкусно!

11 апреля 2012 года elf_123 #

Очень понравился рецептик, обязательно попробую!!!!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Очень рада !

11 апреля 2012 года дуэт #

Классно! Красиво!

Здорово! +++[x]08:20 11.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

11 апреля 2012 года мисс #

Алиночка, знаешь же, что подобное моя слабость, буду делать с домашним творогом, привезут завтра к Пасхе 2 кг, он по консистенции мягкий, как кремчиз.

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Светуль, дорогая, так я именно для тебя и поставила рецепт!!! Буду ждать отчёта

11 апреля 2012 года Ninzonka #

Ух ты какая красота и вкуснота!!!!!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Ух ты какая красота и вкуснота!!!!!

11 апреля 2012 года Ninzonka #

Ой, забыла спросить. После того как тесто разделили на 2 части. Что со второй частью делать?

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Тоже самое что из первой, смазать, завернуть в рулет, нарезать на кусочки, в форму и в духовку! А можно и на второи день оставить

11 апреля 2012 года Ninzonka #

А, понятно. Спасибо!

11 апреля 2012 года бусинк а #

ух ты как красиво!!А название,клааасс!!!!! как нибудь попробую,беру рецептик себе!!!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

. Спасибо .

11 апреля 2012 года Хаврошечка #

Алиночка, очень классный пирог -начинку попробую с крим-чизом -забираю!

Спасибо тебе за рецепт!

Ты каждый день печешь -балуешь своих!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Ты каждый день печешь -балуешь своих!

Инночка спасибо!!! Муж объявил мне отпуск

, не даёт на кухне "отдыхать", говорит, что надо мне отдохнуть, а я мечтаю об очередном рецепте

11 апреля 2012 года Хаврошечка #

Алинчик, у меня тоже самое. Меня только деньги останавливают, который надо на продукты тратить

Собираюсь в отпуск -надо копить. А так -столько тортов еще хочется спечь -и они такие красивые, Алиночка, душа разрывается -так хочу!!!!!!

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Бедные мы !

11 апреля 2012 года Хаврошечка #

Бедные мы !

11 апреля 2012 года Sugar #

Вкусный пирог! И название смешное! +++

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Спасибо . . .

11 апреля 2012 года Nat-ka deleted #

классная идея, особенно с нарезкой и укладкой булочек! спасибо

11 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

классная идея, особенно с нарезкой и укладкой булочек! спасибо

10 апреля 2012 года Лианда #

Алиночка, красота какая - вкусная да ароматная!!! Да с творожком... Да, это не булочки, это - песня!!!

10 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Ой, спасибо Тонечка, ты права: Песня!!!

10 апреля 2012 года deputat43 #

Вкуснятина! обязательно попробую.

10 апреля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)

Уверена что понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с творогом и апельсином

Ингредиенты для «Пирог с творогом и апельсином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творогом и апельсином»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Гармония, симфония, джаз и рок-н-ролл для желудка и вкуса"

Пирог с творожными розами

Похожие рецепты

Булочки "Янтарные"

Булочки "Утренние"

Булочки с начинкой

Французские булочки с заварным кремом

Турецкий бублик "Симит"

Булочки с корицей

Плетеные булочки "Веночки"

Закусочные булочки

Булочки-рулеты с фасолевой начинкой

Фотографии «Пирог с творогом и апельсином» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!