Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Пицца
  • 30 мая 2008, 0:25
  • 55578

Пицца с тунцом

Рецепт: Пицца с тунцом

Любимая пицца на тонком тесте.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с тунцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
984.5 ккал 		белки
27.8 г 		жиры
23.8 г 		углеводы
167.7 г
100 г блюда
ккал
229 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Пицца с тунцом»:

  • Делаем опару: дрожжи развести в теплой воде, добавить щепотку сахара, 1ст.л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20-30минут).

  • Замешиваем тесто: в проссеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, оливковое масло.Вымешиваем тесто (10-15минут).Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук.Замешанное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-1/2часа,после увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза обминаем его и еще раз вымешиваем в течении 5 минут.
    Раскатываем тесто до толщины 0,3-0,5мм., прокалываем дырочки вилкой (для того, чтобы вышел лишний воздух).

  • Раскатанное тесто выкладываем в форму, подпыленную мукой, делаем бортики.Смазываем майонезом, выкладываем начинку: лук,тунец, помидоры.

  • Ставим выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф на 25-35 минут.

  • За 10 минут до готовности обильно посыпаем тертым сыром.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин : На горячее

Теги: ужин обед пицца

Вкусы: рыбный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

247

Пицца с креветками на белом соусе

238

Пицца с тунцом

219

Пицца с морским коктейлем

86

Пицца

83

Пицца с морепродуктами и карамельным луком

73

Пицца с баклажанами и кальмарами

63

Горячий бутерброд "Блеф"

61

Пицца с морским коктейлем

56

Пицца "Атлантида"

52

Тунцовая пицца

51

Пицца со шпротами

43

Пицца с мидиями и пицца с мясом

40

Пицца с тунцом и луком

35

Пицца "И вашим, и нашим"

33

Пицца Мальта ди Маре

31

Пицца со шпротами "Праздничный перекур"

25

Пицца с яблоками и копченой рыбой

22

Пицца рыбная

19

Пицца "Две стихии"

19

Пицца с креветками и анчоусами

17

Пицца с красной икрой для гурманов

16

Пицца с тунцом

16

Пицца со шпинатом и мидиями

13

Пицца "А’море"

10

Рыбная пицца

10

Пицца "Солнышко"

Показать все варианты рецепта (26)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пицца с тунцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здорово!
Чудесное тесто и начинка отличная,даже не ожидала,что будет так вкусно,спасибо за рецепт!
Хороший результат!
Спасибо огромное за рецепт! Тесто то, что надо! Из двойной порции теста у меня получилось три пиццы: с тунцом, с грибами и моцарелла с помидорами. С тунцом начинку делала другую, так как не кладу в пиццу майонез и не ем лук Глазом не успела моргнуть, как все съели)) фотку только грибной успела сделать. Пока могу разместить только на своей страничке. Еще раз спасибо!
На здоровье! Я тоже уже не использую майонез давно ни в начинках, ни в горячих блюдах, и, собственно, уменьшила его употребление в принципе А вот лук люблю)))
Раскатываем тесто до толщины 0,3-0,5мм
понятно, что опечатка, ага))
Пицца замечательная! Майонез заменила на помидоры в собственном соку, а свежие томаты на болгарский перец. Тесто чудесное в работе и совершенно не забивает вкус начинки) Спасибо!
Рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо за фото!))
↑Ответ для arizona
Великолепное фото!
Приготовила уже 2 пиццы с вашим тестом, отлично получается!
Очень рада, что рецепт теста не разочаровал! Готовьте на здоровье!
Вкусная пицца .
Благодарю! Спасибо за фото!
↑Ответ для DEKADAHC
Аппетитно!
люблю рыбку, вы молодец
спасибо)))моя первая пицца будет по вашему рецепту)
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю с тунцом пиццу - как-то у нас последнее время ее полюбили все! Но у меня такой вопрос - сколько раз делала пиццу на тонком корже - тесто в результате получается суховатое. Т.е. такого теста как в пиццериях - одновременно мягкого и хрустящего - добиться не могу! (( Подскажите, пожалуйста, в чем может быть проблема? Что делаю не так? Может зависит от температуры выпечки? Какой она должна быть? Так хочется, чтоб тесто было не отличить от ресторанного!!! Заранее спасибо за комментарии!
Так хочется, чтоб тесто было не отличить от ресторанного!!! Заранее спасибо за комментарии!
Температура выпечки должна быть чем выше, тем лучше!
Такой основы можно добиться путем выпечки пиццы в печи или в духовом шкафу, но на камне...
Попробуйте этот вариант теста, очень достойный
/recipes/show/18534/
Спасибо Вам огромное и за рецепт, и за советы!!!!
Пицца в общем получилась вкусная. От рецепта не отходила-смазала всё таки майонезом! Добавляю фотоотчет!
Спасибо за отчет) Переживала)[x]14:13 30.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за отчет) Переживала)
Вот уж моя ошибка! Взглянула на те самые дрожжи (остаток в упаковке),а срок их годности истёк!
Хорошо не пироги пекли, урон был бы значительно больше. Теперь научены и будете обращать внимание на это
Ждала пока поднимится тесто. Чего не произошло. ТОлько что отправила пиццу в духоовку. Скоро буду отчитываться!
Ох.. Надеюсь что более менее получится, а то жалко будет потраченного времени и продуктов(
Я тоже грешу на дрожжи!
так в итоге что получилось?
В тёплой воде (50мл)развела дрожжи,добавила щепотку сахара,1ст.ложку муки,перемешала и убрала в тёплое место. Всё как по рецепту.
И что, и совсем-совсем не запенилось и не поднялась опара?
в данном случае могу "грешить" только на качество дрожжей. Я всегда так тесто делаю (если не использую хлебопечку).[x]12:32 30.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Опара стояла возле батареи. С опарой готовлю впервые.
Почему майонез не добавлять? В рецепте сказано смазать тесто майонезом! Вот и спрашиваю-Орегано на майонез сыпать? В рецепте об этом ни словечка!
Потому что майонез - холодный соус (раньше я об этом не задумывалась, а теперь Вам советую этого не делать никогда!).
Орегано можете добавить по усмотрению, на основу или на начинку, роли не играет.
Опару правильно приготовили? Расскажите, что делали и в какой последовательности.
upd: замените майонез томатным соусом
а про майонез тут: /articles/show/4356/[x]12:03 30.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Что-то у меня опара не запузырилась (аж час стояла),а тесто не поднялось! . Что ж .... продолжу процесс.
Хм.. очень странно. Где опара стояла, что за дрожжи? В тесте ничегоо особенного, самое обычное дрожжевое. До этого с дрожжевым тестом работали?

p.s. по предыдущему вопросу... майонез не добавляйте)
Орегано я как понимаю на майонез выкладывать?
Делала с другой начинкой, очень тесто понравилось спасибо за рецепт! [x]11:44 20.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Рада, что понравилось, на здоровье!
Очень даже вкусно с тунцом!+++++++++++++++++
Ксюша, СУПЕР! Моим любителям тунца очень понравится! Спасибо!
Лена, спасибо за доверие! Рада, что понравился рецепт.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки