Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

LaCostenaПоваренок 6 уровня

14 апреля 2012, 11:41
15327

Пасха ореховая

Очень понравился этот рецепт 3 -мя составляющими: мало масла, заварные сливки и буйство орехов! А карамельная цедра дарит блюду неповторимый аромат. Готовится просто, получается, как сливочно-ореховый десерт! Надеюсь, кому-нибудь пригодится! :)

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха ореховая»:

Творог (18%) — 300 г
Желток яичный — 2 шт
Сливки (35%) — 200 мл
Сахар коричневый — 70 г
Орехи (смесь - кедровые, миндаль, фундук) — 150 г
Цедра апельсина — 20 г
Ванильный сахар — 20 г
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2455.9 ккал	белки 85.6 г	жиры 182.1 г	углеводы 167.4 г
Порции
ккал 614 ккал	белки 21.4 г	жиры 45.5 г	углеводы 41.9 г
100 г блюда
ккал 285.6 ккал	белки 10 г	жиры 21.2 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Пасха ореховая»:

Нам понадобится 60 гр. сахара и 2 желтка.
Взобьем их до состояния крема.
На плиту поставим сливки, добавим в них ванильный сахар.
Варим на небольшом огне, пока сливки не закипят.
В горячие сливки вводим желтково-сахарную массу.
Варим 5-6 минут на медленном огне, пока смесь не загустеет.
На сковороду выложить 10гр. коричневого сахара, ложку воды и цедру.
Готовить 3-4 минуты.
Сливочное масло растопить в микроволновой печи.
Соединить с творогом и взбить.
Добавить яично-сливочный крем.
Взбить до состояния плотного крема. Около 5 минут.
Возьмем наши орехи.
Фундук и миндаль мелко нарежем. Все орехи добавим к Пасхе.
Введем цедру апельсина.
И все перемешаем.
Пасочницу выстелим впитывающей бумагой или марлей.
Аккуратно выложим нашу Пасху.
Накроем сверху тканью и поставим в холодиьник под прес на 4-5 часов. У меня стоял всю ночь.
Готовая Пасха легко вынимается. Она становится очень плотной. Резать ее лучше влажным ножом! Всех с наступающим праздником!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6045

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Пасха

Теги: десерт

Вкусы: ореховый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64826/]Пасха ореховая[/url]
[url=/recipes/show/64826/][img]/images/recipes/small/52/5254/525484.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Очень понравился этот рецепт 3 -мя составляющими: мало масла, заварные сливки и буйство орехов! А карамельная цедра дарит блюду неповторимый аромат. 
Готовится просто, получается, как сливочно-ореховый десерт!
Надеюсь, кому-нибудь пригодится! :)

Ингредиенты: Творог, Желток яичный, Сливки, Сахар коричневый, Орехи, Цедра апельсина, Ванильный сахар, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасха ореховая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5254/525484.jpg" alt="Рецепт: Пасха ореховая" title="Рецепт: Пасха ореховая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень понравился этот рецепт 3 -мя составляющими: мало масла, заварные сливки и буйство орехов! А карамельная цедра дарит блюду неповторимый аромат. 
Готовится просто, получается, как сливочно-ореховый десерт!
Надеюсь, кому-нибудь пригодится! :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасха ореховая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64826/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасха ореховая

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Пасха ореховая»:

Творог Желток яичный Сливки Сахар коричневый Орехи Цедра апельсина Ванильный сахар Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пасха ореховая» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2019 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусная паска. У нас с орехами никто не любит, поэтому заменила на сухофрукты и цукаты.

7 апреля 2018 года maria22198284 #

Спасибо, за рецептик

Обязательно порадую деток

С праздником!

16 апреля 2015 года Лилия 22 85 #

[+5]

Очень вкусно!!! Делала двойной объём, всё съели!!! Красивую не успела сфотографировать, выкладываю домашний вариант))))!!! Правда в следующем году орехов чуть-чуть меньше положу, а то жевать трудновато!!! Спасибо за рецепт!!!

12 апреля 2015 года ЕвгенияМир #

Первый раз делала пасху по Вашему рецепту в прошлом году. Понравилось.

В этом году уже сделала двойную порцию. Она, конечно ореховая, Но на мой вкус орехов можно уменьшить

а то прям орехи-орехи!

Спасибо за рецепт! Готовится быстро и просто. Фото добавила в своем альбоме.

12 мая 2014 года Sugar #

[+5]

Держи мою кривульку! Творог подвел, слишком уж мягкий попался. Я все боялась, что она упадет, да нет, выдержала испытание.

) Но вкусно очень! Спасибо дорогая!

13 мая 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Да и выглядит отлично)) Я в этом году ее опять делала))) Моя семья прям в восторге от нее))

13 мая 2014 года Sugar #

Выглядит не очень, но я уже учла на будущее ошибки. А в качестве десерта думаю сделаю не раз

20 апреля 2014 года ЕвгенияМир #

Оооочень вкусно получилось!!!

20 апреля 2014 года LaCostena # (автор рецепта)

Я очень рада)))

5 мая 2013 года Абрикосина1 #

[+5]

Получилось очень вкусно!

7 мая 2013 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень рада!))

18 апреля 2012 года mila87 #

Просто супер !!!!!

16 апреля 2012 года barska #

Танюша, с праздником! Шикарная пасха!

17 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо! И тебя с праздником!) Сама удивилась, что такое вкусное блюдо получилось!

16 апреля 2012 года Милана Прекрасная #

Очень понравился рецепт! Да и форма тоже!

16 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно!

15 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Великолепная Пасха! А форму для неё Вы давно покупали?

15 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Большое спасибо! За неделю до Пасхи покупала в супермаркете Виктория и в Метро тоже продавалась.

15 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, посмотрю в "Метро".

15 апреля 2012 года Nadya_E #

Шикарная пасха, очень необычно, что с орехами, а не с изюмом как везде. Думаю ооочень вкусно! Надеюсь, что к следующему году найду такую форму и обязательно приготовлю ее!

15 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо! Очень вкусно получилось!)

15 апреля 2012 года ириска-ируся #

Вкусная Пасха!

15 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Вкусная Пасха!

Большое спасибо!))

15 апреля 2012 года Sugar #

Замечательный рецепт! Очень понравился! Беру, с вашего позволения, в КК! Жаль, что формы такой у нас нет. А она у вас какая по-размеру?

15 апреля 2012 года ириска-ируся #

Замечательный рецепт! Очень понравился! Беру, с вашего позволения, в КК! Жаль, что формы такой у нас нет. А она у вас какая по-размеру?

А я вчера купила похожую форму! Была последняя в магазине - у нас же дерёвня, все привозят по малу, хорошо я успела!

15 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

↑Ответ для Sugar

Большое спасибо! Высота около 35 см. 300гр. творога маловато, чтбы ее всю заполнить, сверху после ночи осталось около 10 см. пустого просторанства, но у нас и едаков мало!)))

14 апреля 2012 года Valushok #

я тоже делаю пасху только традиционно с изюмом и цукатами, ваш вариант тоже интересный

14 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Я решила сделать кулич с изюмом, а Пасху с орехами!

14 апреля 2012 года Ninzonka #

Очень красивая пасха!!! Я так мечтаю о такой форме для пасхи.... У нас они не продаются....

14 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Пишите адрес - с радостью пришлю в подарок!

14 апреля 2012 года Ninzonka #

Танечка, спасибо!!!! Но далеко посылать.....

14 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

В наш любимый NY отправить посылочку - за радость!))) Так что не стесняйтесь - пишите адрес!)

14 апреля 2012 года Jyuliya #

Всегда мечтала сделать такую пасху. Красота!!! Теперь точно сделаю, спасибо, забрала!!!++++!

14 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Очень рада! Действительно легко готовить!

14 апреля 2012 года Svetik-joo #

Очень понравилась пасха! +++

А вот это: "Резать ее лучше владным ножом!" - в смысле "холодным ножом"?

14 апреля 2012 года OksanaSky #

Наверное имелось ввиду "влажным ножом".

14 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Да, именно влажным ножом!

14 апреля 2012 года orudakva #

Классно! Очень понравилась Пасха! С наступающим Вас!

14 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Спасибо! Вас так же!

14 апреля 2012 года белошвейка #

Просто замечательный рецепт. Забираю с благодарностью

14 апреля 2012 года LaCostena # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится в приготовлении!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасха ореховая

Ингредиенты для «Пасха ореховая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасха ореховая»:

Похожие рецепты

Тыквенный тирамису

Десерт творожный а-ля "Норка крота"

Творожный десерт "Клубничная нежность"

Чернослив, запеченный с творогом

Оладушки "Как в детском садике"

Творожные кнедли

Ленивые вареники с какао

Разноцветные шарики с черносливом

Творожная запеканка с ягодами

Фотографии «Пасха ореховая» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом "Гатино" V549

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!