Ну вот, свершилось! Купила себе, любимой, мультиварку. За что спасибо поварятам сайта, заинтересовали. Уже опробованы первые и вторые блюда, настала очередь десерта. Сам по себе рецепт не новый, но может пригодиться тем обладателям мультиварок, которые еще не знают возможностей этого "чудо-горшочка" и находятся в поиске новых рецептов.
yana69Поваренок 4 уровня
- 16 апреля 2012, 19:53
- 122037
Королевская ватрушка в мультиварке
Ингредиенты для «Королевская ватрушка в мультиварке»:
- Масло сливочное (тесто) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
- Сахар (тесто - 0,5 стак. + начинка - 0,5 стак.) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (тесто) — 10 г
- Творог (начинка) — 500-600 г
- Яйцо куриное (начинка) — 3 шт
- Ванильный сахар (начинка) — 1 пакет.
- Какао-порошок (тесто) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4584 ккал |
белки
161.4 г |
жиры
208.3 г |
углеводы
518.4 г |
| Порции | |||
| ккал 573 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 26 г |
углеводы 64.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.6 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Королевская ватрушка в мультиварке»:
-
Натираем холодное сливочное масло на терке (или рубим ножом) в муку, добавляем сахар, разрыхлитель, какао и перетираем все в крошку.
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Добавить творог, ванильный сахар и хорошо перемешать.
-
Чашу мультиварки смазать маслом. Равномерно высыпаем третью часть крошки.
-
Поверх крошки - половину творожной начинки. Чередуем еще раз, последний слой - крошка.
-
Выпекаем в режиме "Выпечка" 60 минут, после сигнала, не открывая (!), еще 20 минут. По истечении времени вынуть чашу из мультиварки и дать немного остыть. Вынимаем аккуратно с помощью контейнера пароварки.
-
Отрезаем, наливаем чай, кофе (кто что любит) и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
В оригинальном рецепте не было какао, но мне очень нравится сочетание шоколадного теста с творогом. И для контраста очень хорошо, в разрезе смотрится эффектно.
Приношу извинения за качество фотографий. Сломался фотоаппарат в самое неподходящее время, и, как всегда, на выручку пришел мобильный телефон.
Приношу извинения за качество фотографий. Сломался фотоаппарат в самое неподходящее время, и, как всегда, на выручку пришел мобильный телефон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2014 года Marin44k #
24 октября 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
21 октября 2014 года Мила-ла-ла #
это моя первая ватрушечка. и до этого в мульте не любила выпечку. следуя вашим правилам все идеально приготовилось)и достала с помощью решетки. спасибо большое!
21 октября 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
1 августа 2014 года il piu felice #
2 августа 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2014 года il piu felice #
26 июля 2014 года Fomik1 #
27 июля 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
28 июня 2014 года Иннет z #
28 июня 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
29 мая 2014 года IrinaBabich #
30 мая 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
2 июля 2014 года IrinaBabich #
6 мая 2014 года StyaSS #
6 мая 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2014 года mzaharka #
26 марта 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
22 марта 2014 года mzaharka #
22 марта 2014 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
24 июня 2013 года Кларино #
25 июня 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
9 июня 2013 года G_O #
9 июня 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
30 мая 2013 года Инна Ginger #
Вкус простой, но приятный. Правда творог у меня был зернистый, и лучше было бы его измельчить, "зернышки" немного портят вкус. А так очень все замечательно! При чем я делала стаканами обычными, а пекла в мультиварке - и все равно все пропеклось.
30 мая 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2013 года SHLM #
17 мая 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2013 года Светлана Кофтина #
25 марта 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
30 января 2013 года ElizabethII #
Просто я такое не умею
Научите, как правильно перетирать, чтобы получить именно крошку, а не один слипшийся комок...
2 февраля 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2013 года ElizabethII #
Наверное, это просто рецепт такой удачный
Пекла этот тортик уже два раза - первый раз на пробу, совсем маленький, в половинном объеме, после чего доча попросила испечь его большим)
4 февраля 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
25 января 2013 года СНежк_а #
28 января 2013 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2012 года Антония #
Но под каким бы названием он бы не был - это очень вкусно.
27 октября 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
27 октября 2012 года Антония #
Причем в творожный слой Венгерской ватрушки по рецепту добавляется какао. Так что все в рецепте к месту. Вкусно и красиво.
25 июля 2012 года Terpsyxora #
25 июля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2012 года Terpsyxora #
22 августа 2012 года ЕленаТим #
22 августа 2012 года Terpsyxora #
22 августа 2012 года ЕленаТим #
22 августа 2012 года Terpsyxora #
22 августа 2012 года ЕленаТим #
22 августа 2012 года Terpsyxora #
3 яйца
1 стакан сахара
300 грамм творога
3 столовые ложки сметаны
0,5 чайной ложки соды
1 стакан манной крупы
Приготовление:
Для того, чтобы творожная запеканка была нежнее, творог нужно протереть через сито или измельчить с помощью блендера.
Затем добавить сметану и манную крупу. Перемешать.
А я все смешала в миске и погружным блендером эту смесь слегка взбила.
Яйца взбить с сахаром, миксером в густую, пышную пену.
Аккуратно соединить их с творожной смесью. Добавить разрыхлитель.
Перемешать до однородной консистенции.
Чашу мультиварки смазать маслом.
Выложить в нее творожно - манное тесто.
Выпекать творожно - манный кекс на "выпечке" 60 минут.
22 августа 2012 года ЕленаТим #
14 сентября 2012 года ЕленаТим #
27 октября 2012 года Антония #
27 октября 2012 года Terpsyxora #
28 октября 2012 года Антония #
Попробуйте взять все продукты в МВ стаканах, а творог уменьшить до 400г.
я думаю у Вас все получится.
29 апреля 2012 года Nadya52 #
30 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
30 апреля 2012 года Nadya52 #
27 октября 2012 года Антония #
27 октября 2012 года Nadya52 #
27 октября 2012 года Антония #
Сообщите что Вас больше интересует и я буду скидывать Вам эти рецепты.
24 апреля 2012 года Nadya52 #
24 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: