Необычно, красиво смотрятся на праздничном столе и, конечно же, вкусно.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 19 апреля 2012, 16:28
- 26910
Картофельные пельмени "Розовый лотос"
Ингредиенты для «Картофельные пельмени "Розовый лотос"»:
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Сок — 3 ст. л.
- Фарш куриный — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Специи (соль, душистый перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1341.3 ккал |
белки
121.2 г |
жиры
62 г |
углеводы
61.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Картофельные пельмени "Розовый лотос"»:
-
На фото количество продуктов увеличено.
В теплый картофель добавить сок свеклы, молоко, яйцо.
Хорошо размять вилочкой или погружным блендером. -
Добавить муку, замесить крутое тесто.
-
Полученное тесто накрыть, дать немного постоять.
-
В это время готовим начинку.
Куриное мясо перемолоть вместе с луком в блендере или 2 раза пропустить в мясорубке.
Добавить соль, перец. -
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Вырезать кружки (это можно сделать стаканом)
-
Берем вырезанный кружок, свернем три стороны кружка, получим таким образом треугольник.
-
Аккуратно перевернуть.
В серединку укладываем готовый фарш по чайной ложке. -
Соединяем вершины треугольника.
-
Выворачиваем наружу подвёрнутые ранее края теста.
-
Укладываем в пароварку на листы капусты, чтобы пельмени не прилипли.
Готовим на пару 15 минут. -
Готовые пельмени подать с соевым соусом и бальзамическим уксусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2012 года Haruka #
22 апреля 2012 года Pusselka #
22 апреля 2012 года Ladi Arfa #
21 апреля 2012 года mila87 #
21 апреля 2012 года Tanya-O-511 #
21 апреля 2012 года Синильга55 #
22 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 апреля 2012 года Lady_Ju #
21 апреля 2012 года Sugar #
21 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Ты на фото не сморти,срам получился.Все форму поменяло после уменьшения фото.На самом деле листики тонкие получились,очень красиво смотрятся.
Делать их одно удовольствие.Я быстро налепила,главное руку набить!
20 апреля 2012 года barska #
Удачи тебе!
20 апреля 2012 года marions #
20 апреля 2012 года swetik-semizwetik #
20 апреля 2012 года ириска-ируся #
20 апреля 2012 года terry-68 #
20 апреля 2012 года Olga Ob #
20 апреля 2012 года ElviraK #
20 апреля 2012 года мисс #
20 апреля 2012 года Ninzonka #
20 апреля 2012 года Крис Лахтионова #
20 апреля 2012 года Крис Лахтионова #
19 апреля 2012 года KOLO #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: