Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Leolya deletedПоваренок 1 уровня

19 апреля 2012, 20:52
6660

Голландский горчичный суп

Необычный, интересный на вкус крем-суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Голландская

Ингредиенты для «Голландский горчичный суп»:

Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сливки (22%) — 200 мл
Бульон (мясной) — 1 л
Горчица — 3 ст. л.
Бекон — 250 г
Лук зеленый (перья) — 4 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3130.5 ккал	белки 153.4 г	жиры 246.4 г	углеводы 75.6 г
Порции
ккал 782.6 ккал	белки 38.4 г	жиры 61.6 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 170.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 13.4 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Голландский горчичный суп»:

Разогреть в кастрюле бульон. Пока разогревается, на сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку и обжарить 2 –3 мин.

Когда бульон подогреется, постепенно добавить мучную смесь. Размешать до однородной массы и варить на медленном огне 10 мин.

Бекон нарезать на тонкие полоски. Разогреть сухую сковороду, обжарить бекон до хруста.

Зеленый лук мелко нарезать. Суп процедить, добавить горчицу и прогреть 2 мин. Снять с огня, влить сливки. Разлить суп по тарелкам, посыпать беконом и луком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64948/]Голландский горчичный суп[/url]
[url=/recipes/show/64948/][img]/images/recipes/small/52/5269/526969.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Необычный, интересный на вкус крем-суп.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сливки, Бульон, Горчица, Бекон, Лук зеленый.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голландский горчичный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5269/526969.jpg" alt="Рецепт: Голландский горчичный суп" title="Рецепт: Голландский горчичный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный, интересный на вкус крем-суп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голландский горчичный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64948/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голландский горчичный суп

Необычный, интересный на вкус крем-суп.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Голландский горчичный суп»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сливки Бульон Горчица Бекон Лук зеленый

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

947

Домашняя колбаса

57
947
57319

226

Салат из замороженных овощей

30
226
41489

1350

Закусочный рулет "Зелёный"

149
1350
26719

Комментарии и отзывы

10 января 2014 года OlgaRybakova #

1 мая 2012 года Нина Владимировна #

Текст отсюда http://www.gastronom.ru/recipe/15555.aspx скопировали?

17 августа 2012 года Leolya deleted # (автор рецепта)

Идея приготовить этот суп, да, с этого сайта.

22 апреля 2012 года Osya #

А горчица какая? Наша вырвиглаз или сладкая дижонская?

17 августа 2012 года Leolya deleted # (автор рецепта)

я нашу добавляла ) хотя это и не рекомендуется

20 апреля 2012 года Olga Ob #

Хороший новый супчик, я туда еще б сыра добавила

+++ Взяла

20 апреля 2012 года Герман Татьяна #

прям заинтриговали с таким рецептом

обязательно надо будет попробовать. А горчица какая?

20 апреля 2012 года мисс #

вкусно, но жирновато.

20 апреля 2012 года Ninzonka #

Интересный рецепт !

19 апреля 2012 года TinkaV #

Да, суровые товарищи эти голландцы с их супом! Но что-то в этом есть! И надо приготовить это в меру горчичное блюдо, чтобы оценить!

19 апреля 2012 года barska #

Очень интересно! Суп холостяков

19 апреля 2012 года mamaliza #

Любопытный рецепт супа!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голландский горчичный суп

Ингредиенты для «Голландский горчичный суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голландский горчичный суп»:

Похожие рецепты

Тыквенный суп с плавленым сыром

Суп-пюре из цветной капусты с фрикадельками

Суп-пюре "Сырная курица"

Суп-пюре "Осколки зимы"

Суп тыквенный с кокосовым молоком

Суп-пюре гороховый

Овощной крем-суп с чечевицей

Суп-пюре гороховый

Крем-суп "Солнечный"

Попробуйте приготовить вместе

Домашняя колбаса

Салат из замороженных овощей

Закусочный рулет "Зелёный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!