Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

23 апреля 2012, 20:36
33331

Брокколи в молочном соусе с сырком

По заказу на главную из дневников ))) Очень нежное блюдо, особенно подойдет для любителей сливочных соусов и овощей. Для тех, кто следит за фигурой - вообще рай ))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Брокколи в молочном соусе с сырком»:

Бульон (у меня был куриный) — 100 г
Молоко (1,5%) — 400 г
Сыр твердый (70 г натереть на мелкой терке, остальное порезать пластинами) — 100 г
Брокколи — 400 г
Морковь (кубиком, замороженная) — 100 г
Соль (+ перец, по вкусу)
Зелень (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 471 ккал	белки 52.8 г	жиры 10.2 г	углеводы 51.2 г
Порции
ккал 235.5 ккал	белки 26.4 г	жиры 5.1 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 42.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 0.9 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Брокколи в молочном соусе с сырком»:

1. В огнеупорные горшочки укладываем слой брокколи (половину) и всю морковку.
2. Готовим молочный соус.
В сотейнике подогреваем молоко с бульоном, доводим до кипения, но не кипятим. В жидкость вводим натертый сыр и, постоянно помешивая, ждем, пока он растворится, соль, перец и специи добавим по вкусу.
3. Заливаем половиной соуса горшочки с овощами.
4. Выкладываем остальные овощи, посыпаем зеленью, заливаем оставшейся молочной смесью. Сверху выкладваем несколько пластиночек сыра.
Запекаем, не закрывая горшочки крышками, 40 минут в духовом шкафу до образования румяной корочки (180 гр).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска горячее

Вкусы: овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65035/]Брокколи в молочном соусе с сырком[/url]
[url=/recipes/show/65035/][img]/data/cache/2013jan/29/16/71933_10525-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
По заказу на главную из дневников )))
Очень нежное блюдо, особенно подойдет для любителей сливочных соусов и овощей. Для тех, кто следит за фигурой - вообще рай ))

Ингредиенты: Бульон, Молоко, Сыр твердый, Брокколи, Морковь, Соль, Зелень.
Тэги: закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брокколи в молочном соусе с сырком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/29/16/71933_10525-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брокколи в молочном соусе с сырком" title="Рецепт: Брокколи в молочном соусе с сырком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По заказу на главную из дневников )))
Очень нежное блюдо, особенно подойдет для любителей сливочных соусов и овощей. Для тех, кто следит за фигурой - вообще рай ))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брокколи в молочном соусе с сырком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брокколи в молочном соусе с сырком

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Брокколи в молочном соусе с сырком»:

Бульон Молоко Сыр твердый Брокколи Морковь Соль Зелень

Тэги: закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

620

Брокколи в молочном соусе с сырком

65
620
26607

342

Запеканка из брокколи

35
342
24130

259

Закуска "Зеленая нежность"

65
259
10706

142

Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном

22
142
9169

112

Овощное рагу

24
112
12512

Запеканка с брокколи

11
72
23798

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

233

Салат из кальмаров "8+"

97
233
25167

2862

Карбонад "Из СССР"

223
2862
55761

3063

Безумный торт 2

175
3063
52736

Фотографии «Брокколи в молочном соусе с сырком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 апреля 2012 года irina_vip #

Ну вот, совсем другое дело!
А то в дневники

Спасибо, Машуль, за стОящий рецептик!

24 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

спасибо моя хорошая

24 апреля 2012 года Elena Aleksandrovna #

Очень клёво... люблю брокколи!!!!

24 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ну и здорово! Пользуйтесь!

24 апреля 2012 года Ladi Arfa #

Вкусно получилось !

Из фото, особенно последнее очень понравилось !

24 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ну вот оно нашло свое место в рецепте, а в дневниках почему-то нет

24 апреля 2012 года Bryngilda deleted #

Отлично Маша! Вот это красота! Вот это подача!

24 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ну вот и пожалуйста! Горшочки эти обожаю!

24 апреля 2012 года мисс #

Машуля, уже писала, обалденно.

24 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо большое что и сюда заглянула!

24 апреля 2012 года белошвейка #

Машенька, очень вкусное блюдо. Можно вопросик, наверняка ты подсчитывала калории, сколько калорий в этом блюде?

24 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

А то как же, куда ж без этого 70ккал/100гр

Вчера весь день ела супчик с морской капустой и вот это блюдо, отвес 400гр, я в радости!

24 апреля 2012 года белошвейка #

Ух ты как замечательно. Спасибо, Машунь.

23 апреля 2012 года лика70 #

Отличное сочетание продуктов (на мой взгляд и вкус) и отличное исполнение их применения. Доступно, вкусно.

23 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку!

23 апреля 2012 года Svetik-joo #

Очень люблю такоие сочетания! +++

23 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

И я люблю

Почти жюльен

23 апреля 2012 года LyBoW #

Брокколи мне нравиться, поэтому обязательно попробую!

+++++

23 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

И мне нравится, я много где использую брокколи

23 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Машулька, спасибо, что опубликовала рецепт на главной! Я же говорила, что рецепт стоящий!

23 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Конечно настоящий )) какой же еще! спасибо тебе, моя хорошая!

23 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Рецепт стоящий того, чтобы быть на главной, Машуль! Я это имела ввиду.

23 апреля 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Тьфу ты, я прочла "настоящий" а не "стоящий"

24 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

С кем не бывает?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брокколи в молочном соусе с сырком

Ингредиенты для «Брокколи в молочном соусе с сырком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брокколи в молочном соусе с сырком»:

Другие варианты рецепта

Брокколи в молочном соусе с сырком

Запеканка из брокколи

Закуска "Зеленая нежность"

Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном

Овощное рагу

Запеканка с брокколи

Похожие рецепты

Цветная капуста "Хрустящий вариант"

Оладьи "Пикантные"

Жюльен из баклажанов и кабачков

Картофельные оладьи с творогом "А-ля драники"

Картофель со шпинатом и сыром

Имбирно-картофельные котлеты с чечевицей

Феттучини с кремом из болгарского перца

Мини-пицца из кабачков

Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кальмаров "8+"

Карбонад "Из СССР"

Безумный торт 2

Фотографии «Брокколи в молочном соусе с сырком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!