Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

Людмила НКПоваренок 8 уровня

29 апреля 2012, 8:13
32694

Омлет с капустой

Зачастую наше мнение об омлете складывается как о самом рядовом и дежурном блюде. А я считаю, что из омлета можно устроить маленький праздник на столе, всего-то, пара кулинарных штрихов и день удался!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с капустой»:

Яйцо куриное — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Сыр твердый (натертый) — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль
Зелень (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 507.4 ккал	белки 28.4 г	жиры 38.6 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 145 ккал	белки 8.1 г	жиры 11 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Омлет с капустой»:

Капусту мелко нашинковать, посолить, отжать руками.
Яйцо и сметану размешать вилкой.
Добавить натертый сыр.
Поперчить, попробовать на соль, массу взбить.
Разогреть сковороду с маслом, вылить смесь, накрыть крышкой и выдержать на слабом огне 2-3 минуты. После омлет перевернуть и довести до готовности. Поджарили хлебушек к омлету - и все довольны.
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65139/]Омлет с капустой[/url]
[url=/recipes/show/65139/][img]/data/cache/2014aug/07/16/821530_69592-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Зачастую наше мнение об омлете складывается как о самом рядовом и дежурном блюде. А я считаю, что из омлета можно устроить маленький праздник на столе, всего-то, пара кулинарных штрихов и день удался!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Капуста белокочанная, Сметана, Сыр твердый, Масло сливочное, Соль, Зелень.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/07/16/821530_69592-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с капустой" title="Рецепт: Омлет с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зачастую наше мнение об омлете складывается как о самом рядовом и дежурном блюде. А я считаю, что из омлета можно устроить маленький праздник на столе, всего-то, пара кулинарных штрихов и день удался!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65139/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с капустой»:

Яйцо куриное Капуста белокочанная Сметана Сыр твердый Масло сливочное Соль Зелень

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1122

Окономияки по-русски

84
1122
20963

1026

"Окономи-яки"-японская пицца

103
1026
72879

422

Омлет с капустой

92
422
24520

Попробуйте приготовить вместе

814

Яичный салат со стручковой фасолью

163
814
19138

380

Бокс-суши "Филадельфия"

92
380
13507

270

Трюфели из белого шоколада

107
270
14418

Фотографии «Омлет с капустой» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 мая ирпенчанка #

+15

[+5]

Готовила из 4-х яиц. Использовала молодую капусту. Добавила 4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза и 1 небольшой помидор.
Несмотря на то, что омлет у меня развалился и превратился "в кашу"

, получилось нежнейшее, вкуснейшее блюдо!

Людочка! Огромное спасибо за чудесный рецепт!

1 июня Людмила НК # (автор рецепта)

Ой, Наташа, ну не виноватая я, что омлет разваливается

Однако, мне очень-очень приятно, что омлет понравился. Спасибо тебе за фотоотчёт, спасибо большое!

1 июня ирпенчанка #

Ой, Наташа, ну не виноватая я, что омлет разваливается

Люда! Да что ты! Мне же его не на конкурс выставлять!

Главное, что много и вкусно!!!

А для красоты можно и из одного яйца приготовить. Тогда точно перевернётся!

Ещё раз огромное спасибо за рецепт!

17 мая MineyKa #

+14

[+5]

Очень вкусный омлет, сочный и нежный! Использовала пекинскую капусту, быстро обжарив её на сильном огне, далее по рецепту.
Спасибо, Людмила, нам всё понравилось!

17 мая Людмила НК # (автор рецепта)

Катя, спасибо огромное за фотоотчёт, за доверие к рецепту! Как то неожиданно и приятно для меня рецепт омлета пошел в массы

Хорошая идея с пекинской капустой, обязательно попробую, спасибо за подсказку!

17 мая MineyKa #

Благодарю!

15 мая Tata0330 #

+15

[+4]

Перевернуть не смогла...все развалилось,капуста не молодая,поэтому ее пришлось слегка предварительно обжарить,тем не менее результат порадовал,получилось вкусно.Спасибо за интересный рецепт!

16 мая Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотоотчёт! Омлет пошел в массы

Я на днях готовила с молодой капустой, удачно перевернулось.

15 мая СкарлеттО #

+16

[+5]

Очень вкусный омлет получился!

Правда, во время переворачивания он у меня сломался

и я, не долго думая, довела до готовности помешивая. Буду готовить еще, чтобы перевернулся как надо! Спасибо большое за рецепт, Люда!

15 мая Людмила НК # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе большое за доверие к рецепту и за твой вкусный фотоотчёт!!!

15 мая ИРепка #

+18

[+5]

Это очень вкусно!

Очень жаль, что рецепт долго пролежал в закладках. Люблю омлеты. А вчера купила вкусную и сочную молодую капусту. И поняла, чем буду лакомиться на завтрак. Людмилочка, от души благодарю за чудесный рецепт. Теперь часто буду начинать свой день с такого вкусного блюда.

15 мая Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, какой же ты мне вкусный и красивущий фотоотчёт прислала, загляденье! Спасибо, спасибо большое-большое!!! Я такая довольная, что омлет понравился

2 мая inna_2107 #

+12

[+5]

Людмила, благодарю за прекрасный рецепт!
Омлет получился вкусный и сытный. Приготовила из одного яйца и молодой капусты.
Для предстоящего лета идеальный рецепт ина завтрак , и на ужин.

3 мая Людмила НК # (автор рецепта)

Инночка, спасибо тебе большое за фотоотчёт! А я как то подзабыла этот рецепт, сейчас как раз молодая капуста пошла, надо повторить, тем более у нас омлет всегда на ура заходит. Спасибо огромное!!!

3 мая inna_2107 #

А мне он прямо вовремя попался

. Всегда остается немного капусты и это будет удачное применение её. Главное , чтобы склероза не было

4 апреля 2023 года Сурик #

+15

[+5]

Людочка, очень вкусный омлет! Нам понравился. Сытный! Красоты как у тебя не получилось у меня. С переворачиванием проблема была. Ох, ух эти мои ручки-крючки! Но подумала – надо брать маленькие сковородочки, на одного. Эту всю массу на две порции разделить. Перевернуть тогда проблемы не будет. Это конечно моё мнение. Я добавила ещё нарезанную колечками сосиску. Прости! Спасибо большое за рецепт!

4 апреля 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людмилка, солнышко, как приятно получать от тебя вкусные фотоотчёты! Большущее спасибо!

Я так давно не готовила этот омлет, прям соскучилась, сейчас появилась молодая капуста, тоже повторю.

2 апреля 2023 года svetik5552 #

+13

[+5]

Очень вкусно получилось

. Спасибо.

2 апреля 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за красивый фотоотчёт и доверие к рецепту!

25 июня 2021 года Хлоркина #

+15

[+5]

Вкусный сочный омлет! Перевернула на тарелку. Но 2-3 минуты мне было мало для первой стороны: мокрый был совсем. Люда, спасибо!

25 июня 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лора, спасибо большое за фотоотчёт! Я что давно его не готовила, а сейчас пошла молодая капуста, надо будет сделать.

25 июня 2021 года Хлоркина #

22 мая 2021 года Катерина32 #

+11

[+4]

Хороший рецепт

У меня произошел небольшой казус, омлет прилип и не хотел переворачиваться

На вкус не повлияло совершенно, просто не совсем поезентабельный вид.

Капуста получилась нежная, с небольшой хрустинкой . В целом вкусное, сытное блюдо

22 мая 2021 года Людмила НК # (автор рецепта)

Катя, спасибо большое за фотоотчёт! Мне очень приятно, что омлет понравился!

24 октября 2018 года Natkati #

+32

[+5]

Ой, как вкусно

!!! Ведь, так люблю капусту, но не додумалась до такого простейшего блюда

!!! Люда, спасибо

! Отличный рецепт

!!! Плюхнула в тарелочку хренодера

, как бы не засопливиться в такую погодку

!!! Никак не привыкну, что лето прошло

!!! Брр, холодно и сыро

!!! Хотя ж, у природы нет плохой погоды, говорят

!!!

24 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

Отличный завтрак

Вкусно и сытно

24 октября 2018 года Natkati #

и быстро, Миланочка!!!

24 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для Natkati

Наташенька! Какой прелестный омлет получился! Просто прелесть! Фото нежнейшее и очень позитивное!

24 октября 2018 года Natkati #

Людонька!!! Спасибо огромнейшее за внимание

!!! А вкусненько кааак

!!! Все благодаря нашим Поварятам

!!!

24 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

Очень вкусно, Наташенька! Я готовила, правда без фото.

24 октября 2018 года Natkati #

24 октября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Замечательный омлет, Натуля

! Вкусное начало дня

24 октября 2018 года Natkati #

Да, Ларчик, начался денек!!! Такой хмурый и сырой...

!!!

24 октября 2018 года mazziadri #

У нас солнышко

! И даже пообещали, что будет довольно-таки тепло сегодня

24 октября 2018 года Natkati #

я к тебе, на солнышко...

24 октября 2018 года mazziadri #

Давай, будем вместе на солнышке косточки греть

24 октября 2018 года Natkati #

ой, а давай... может и жирок растопится...

24 октября 2018 года mazziadri #

Ах если бы

24 октября 2018 года Natkati #

да кабы, то во рту росли грибы...

24 октября 2018 года stark2 #

↑Ответ для Natkati

Наталья, чудесный завтрак

24 октября 2018 года Natkati #

Алечка, спасибо за оценку и внимание!!!

24 октября 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Натусик, не могу налюбоваться на такое яркое блюдо в эту ненастную погоду!!!

И хренодер в тему в такую непогоду!!!

24 октября 2018 года Natkati #

ох, да, хренодер сейчас, весьма, кстати!!! спасибо, Лиличка, за внимание!

24 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька! Вкусный, сытный завтрак у тебя!

24 октября 2018 года Natkati #

ага, вкусненько очень, Юленька!

24 октября 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, очень вкусное блюдо

! Я давно так готовлю, только капустку иногда прожариваю предварительно

24 октября 2018 года Natkati #

так еще вкусней будет, возьму на заметку, спасибо, Галочка!

24 октября 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Наташенька, какую красоту ты мне прислала, вау!!! Спасибо-спасибооооо! А я, как и ты, тоже не привыкну, что лето кончилось, так хочется тепла.

24 октября 2018 года Natkati #

Людочка!!! Посылаю тебе чуточку душевного тепла

!!!

24 октября 2018 года angy munteanu #

↑Ответ для Natkati

Какой солнечный омлет

, нагнал аппетит

24 октября 2018 года Natkati #

Анжелочка, спасибо за внимание!!! Рекомендую, это вкусненько

!!!

24 октября 2018 года angy munteanu #

Натали, благодаря тебе прибрала рецепт в КК

. Спасибо за наводку

, главное не забыть и приготовить

24 октября 2018 года Natkati #

ой, это самое главное... такая же проблема...

24 октября 2018 года Глушец #

↑Ответ для Natkati

Шикарный омлет у тебя, Наташенька!!!

24 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Танюш!!!

24 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, быстрый и вкусный завтрак!!!

24 октября 2018 года Natkati #

замечательный омлет, попробуй!!!

24 октября 2018 года Vicentina #

↑Ответ для Natkati

Превосходный завтрак, Наташенька, приготовила!

И вкусно, и красиво!

24 октября 2018 года Natkati #

спасибо, Жанночка, за внимание!!!

24 октября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Natkati

Прекрасный омлетик, Натусь!

Великолепный завтрак!

24 октября 2018 года Natkati #

очень вкусно было, Мариш!

6 июня 2018 года Allein #

Очень нежный и пышный омлет получился. С переворачиванием даже не заморачивалась, просто под крышкой на маленьком огне довела до готовности. Непременно буду повторять, спасибо!

7 июня 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

14 ноября 2017 года GourmetLana #

15 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

16 ноября 2017 года GourmetLana #

20 июля 2016 года svetyle4ka_ks #

Хороший омлет получился. Да, есть трудности с переворачиванием,пришлось переворачивать по частям. Но все равно, очень сочно и вкусно! Спасибо за рецепт!

15 февраля 2016 года Каникула #

25 июня 2015 года shulzh #

Спасибо! Очень вкусный-настроение поднимает! Только у меня перевернуть не получилось, не поломав. Но на вкус это нисколечки не повлияло! Еще раз спасибо!

25 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 апреля 2015 года Lola2012 #

[+5]

Отличный вариант быстрого диетического ужина. Вкусно, полезно, быстро!

5 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года яна_самара #

Забрала в КК в Диетические блюда! Приготовлю в мультиварочке,надеюсь получится!

27 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года Tanya1833 #

Забрала в КК в Диетические блюда! Приготовлю в мультиварочке,надеюсь получится!

Яна, скажите, у вас этот омлетик в мультиварке получился? Стоит пробовать или лучше жарить?

25 апреля 2015 года яна_самара #

Омлеты обалденные в мультиварке,этот тоже делала- пышный и вкусный!

10 февраля 2015 года наташа лучко #

Очень вкусно и быстро!!!

Я делала детям на ужин и капусту на терке потерла (чтоб быстрее)! Вот только перевернуть не смогла

Так что "красоты" не вышло, но зато "вкуснота" осталась

10 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за доверие к рецепту! Приятно, что омлет пришелся по вкусу.

18 декабря 2014 года Lola2012 #

Людочка, очень вкусный омлетик! Отличный вариант для быстрого и полезного завтрака! У меня он тоже плохо перевернулся, но нам с мужем очень понравился все равно! Спасибо за рецепт!

18 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, приятно, что омлет понравился, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Омлет с капустой

Ингредиенты для «Омлет с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с капустой»:

Другие варианты рецепта

Окономияки по-русски

"Окономи-яки"-японская пицца

Омлет с капустой

Похожие рецепты

Яйца "Орсини"

Яйца в футляре

Яйцо-пашот для быстрого завтрака

Омлет для самых-самых

Омлет 3 -х слойный

Маффины яичные с беконом из индейки

Белковый ролл

Яйца, запеченные в кокотнике

Яичные маффины

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат со стручковой фасолью

Бокс-суши "Филадельфия"

Трюфели из белого шоколада

Фотографии «Омлет с капустой» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!