Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

CrAlexПоваренок 1 уровня

5 мая 2012, 0:27
16329

Салат из огурца

Легкий свежий салат с привкусом Азии

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из огурца»:

Огурец (свежий длинный, желательно не тонкий) — 3 шт
Кинза — 1 пуч.
Перец чили (красный) — 1 шт
Имбирь (корень) — 1 шт
Кунжут (семена) — 1 ч. л.
Лайм — 1 шт
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 857.8 ккал	белки 9.7 г	жиры 76.2 г	углеводы 35.4 г
Порции
ккал 428.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 38.1 г	углеводы 17.7 г
100 г блюда
ккал 120.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 10.7 г	углеводы 5 г

Рецепт «Салат из огурца»:

Подготовить все ингридиенты. Помыть зелень, овощи и просушить (лишняя вода в салате не нужна).
Готовим заправку. В тарелку, в которой и будет подаваться салат, натираем на самой мелкой терке корень имбиря (я беру брусок 2-3 см длиной), той же теркой снимаем цедру с четверти лайма. Добавляем сок лайма, кунжутное масло (для аромата) и оливковое масло (дабы компенсировать кислоту), а также вместо соли соевый соус. Основательно перемешиваем и обязательно пробуем на соль и кислоту.
Приготовим заодно и приятные дополнения. Оборвем лисьтя кинзы от стеблей, нашинкуем чили (убрав семена), прокалим на сковороде кунжут.
При помощи слайдера нарезаем в тарелку с заправкой огурцы длинными тонкими полосками, режем до семян (они дают слишком много влаги) с четырех сторон. Потом добавляем приготовленные листья кинзы, чили и посыпаем все кунжутом.
Приятного аппетита :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: пряный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65275/]Салат из огурца[/url]
[url=/recipes/show/65275/][img]/images/recipes/small/53/5309/530928.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Легкий свежий салат с привкусом Азии

Ингредиенты: Огурец, Кинза, Перец чили, Имбирь, Кунжут, Лайм, Масло кунжутное, Масло оливковое, Соевый соус.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из огурца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5309/530928.jpg" alt="Рецепт: Салат из огурца" title="Рецепт: Салат из огурца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий свежий салат с привкусом Азии</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из огурца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65275/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из огурца

Легкий свежий салат с привкусом Азии

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из огурца»:

Огурец Кинза Перец чили Имбирь Кунжут Лайм Масло кунжутное Масло оливковое Соевый соус

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2558

Салат "Не банальный"

288
2558
115642

796

Салат "Необычный"

177
796
27503

134

Ленточный салат из кабачка и моркови

26
134
1832

Попробуйте приготовить вместе

2301

Картофельный салат по-фински

125
2301
54919

934

Бефстроганов

74
934
269110

1593

Луковое пирожное "Чиполлино"

209
1593
80612

Фотографии «Салат из огурца» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 июля 2017 года caramel77 #

+19

[+5]

Очень вкусно и быстро.

12 августа 2013 года Tasha_010 #

Хороший салат)) Я уже давненько подсмотрела его у Джейми Оливера в передаче "Готовим за 15 минут". Вкусно и с молодыми кабачками.

17 января 2013 года Tattii #

фотографии отличные, тарелочка как будто на моем столе оказалась

15 мая 2012 года Silverina1 #

Классный салатик, вкусный!

Фотографии понравились, все сочно и аппетитно!

10 мая 2012 года panna1979 #

[+5]

Даже не думала, что салат, приготовленный в сущности из одного ингредиента может быть таким вкусным. Спасибо!

5 мая 2012 года beautiful woman # (модератор)

Отличный салат! Азиатские рецепты всегда вкусны и невероятно аппетитны!

[x]18:45 05.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 мая 2012 года semsvet #

Отлично! Взрыв вкуса и аромата при минимальной калорийности. Очень актуально для весны

7 мая 2012 года CrAlex # (автор рецепта)

Отлично! Взрыв вкуса и аромата при минимальной калорийности. Очень актуально для весны

Лично я калории не считаю. Кушаю то, что считаю вкусным

и что люблю потому такой толстый наверное

7 мая 2012 года semsvet #

Так тут получается два в одном. И вкусно, и не вредно. Отличное сочетание для любого образа жизни.

5 мая 2012 года Bryngilda deleted #

Красивый и вкусный салат!

5 мая 2012 года Милана Прекрасная #

Лёгкий и интересный салат!

5 мая 2012 года dev1605 #

Отличный рецепт.Заправка очень приглянулась.СПАСИБО!

5 мая 2012 года CrAlex # (автор рецепта)

А на вкус она просто супер

Главное не перебрать с лаймовым соком..

5 мая 2012 года Ната Глебова #

Классный рецепт! Красиво, вкусно, полезно!

5 мая 2012 года Elena Aleksandrovna #

вопрос по рецепту

Очень здорово... Вопрос: кунжутное масло обязательный инг.???

5 мая 2012 года CrAlex # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Пробовал делать и без него, вкус сильно меняется, но в принципе остается приятным...

5 мая 2012 года Elena Aleksandrovna #

вопрос по рецепту

понято, спасибо, надо поискать!!!

5 мая 2012 года CrAlex # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

понято, спасибо, надо поискать!!!

В любом супермаркете есть

правда подороже оливкового, но его много не нужно добавлять

5 мая 2012 года мисс #

вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из огурца

Ингредиенты для «Салат из огурца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из огурца»:

Другие варианты рецепта

Салат "Не банальный"

Салат "Необычный"

Ленточный салат из кабачка и моркови

Похожие рецепты

Салат из нута, перца и оливок

Салат из морской капусты

Картофельный салат по-сербски

Салат с фенхелем и фетой

Свекольный салат "Три орешка"

Салат "Полезное трио"

Салат "Необычный подсолнух"

Сочный салатик

Салат с конкильи и соусом песто

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат по-фински

Бефстроганов

Луковое пирожное "Чиполлино"

Фотографии «Салат из огурца» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!