Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1964 г.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 11 мая 2012, 15:52
- 11301
Шницель рубленый
Ингредиенты для «Шницель рубленый»:
- Шейка свиная — 500 г
- Сухари панировочные / Панировка — 1/2 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (+ перец)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2439.7 ккал |
белки
81 г |
жиры
192.1 г |
углеводы
101.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1219.9 ккал |
белки 40.5 г |
жиры 96.1 г |
углеводы 50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 375.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Шницель рубленый»:
-
Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 1/2 см.
Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5-6 минут. На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. Шницель полить маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2024 года Евгения 1976 # (модератор)
Ничего лишнего.
Мясо прокрутила на крупной решётке.
Большое спасибо!
16 июня 2012 года deputat43 #
12 мая 2012 года OLGA_BOSS #
12 мая 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
12 мая 2012 года Valushok #
12 мая 2012 года мисс #
11 мая 2012 года Ксюша Каменчук #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: