Вы не можете заставить ребенка есть сметану? Тогда вам стоит приготовить именно этот торт "Сметанник". Главное его преимущество - минимум ингредиентов и максимум вкуса! Простой сметанник для начинающих поварят! Очень нежный и вкусный, а главное - готовится очень быстро!
- 11 мая 2012, 20:32
- 251778
Простой сметанник
Ингредиенты для «Простой сметанник»:
- Яйцо куриное (для коржей) — 2 шт
- Сметана (20% для коржей - 200 г + для крема - 400 г) — 600 г
- Мука пшеничная / Мука (для коржей) — 200 г
- Сахар (для коржей - 200 г + для крема - 75 г) — 275 г
- Ванильный сахар (для коржей - 10 г + для крема - 10 г) — 20 г
- Сода (гашеная уксусом, для коржей) — 0,5 ч. л.
- Орехи грецкие (для украшения) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3934.7 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
196.4 г |
углеводы
479.9 г |
Порции | |||
ккал 655.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 32.7 г |
углеводы 80 г |
100 г блюда | |||
ккал 300.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 15 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Простой сметанник»:
-
[color=red]Способ приготовления коржей.[/color]
Миксером взбить яйца с сахаром (200 гр) и ванильным сахаром (10 гр или 1 пакетик), пока не растворится сахар. Далее добавить гашеную соду (0,5 ч. л.), сметану 20 % жирности (200 гр) и муку (200 гр). Все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться слегка густым. Далее разделить тесто на три части.
Форму (у меня была разъемная) выстелить пергаментной бумагой, смазанной маслом, и вылить 1 /3 часть теста. Выпекать каждый корж около 10 -15 минут при 220 градусах.
Коржи после выпекания выложить на тарелки и дать им остыть. -
[color=red]Способ приготовления крема.[/color]
Сметану (400 гр), ванильный сахар (10 гр или 1 пакетик) и сахар (75 гр) взбить миксером около 3 минут до полного растворения сахара. Все, крем готов! -
[i]Коржи промазать кремом и сверху торт посыпать орехами либо натертым шоколадом! Поставить в холодильник на 3-4 часа для того, чтобы торт пропитался. Лучше всего делать торт на ночь, тогда коржи пропитаются идеально![/i]
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
12 мая 2012 года Ирушенька #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года Ирушенька #
12 мая 2012 года Irena Paloma #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года таня-татьянка #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года Valushok #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года Galinka1705 #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года crazy_doll #
Но рецепт заберу, просто и вкусно Спасибо!
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года Bryngilda deleted #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года мисс #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года tanvik #
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года Шахзода #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года белошвейка #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года белошвейка #
11 мая 2012 года cook2011 #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года светуля_красатуля #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года светуля_красатуля #
11 мая 2012 года eugenia-kare #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
12 мая 2012 года eugenia-kare #
а по поводу сметаны для детей: мне кажется, что есть более полезные молочные продукты для деток, например кефир или йогурт. сметана все таки жирновата, по моему. ну а вообще, в небольшом количестве - почему бы и нет?!
12 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года kelmesko #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года OLGA_BOSS #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года Тигренок на подсолнухе #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
11 мая 2012 года Тигренок на подсолнухе #
11 мая 2012 года AnastasijaW deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: