Рецепт по мотивам китайской кухни. Вкусная, нежная и ароматная курочка с овощами никого не оставит равнодушным.
MCARENПоваренок 1 уровня
- 12 мая 2012, 20:38
- 7174
Курочка с овощами в устричном соусе
Ингредиенты для «Курочка с овощами в устричном соусе»:
- Соевый соус (kikkoman, 2 ст. л. в маринад) — 4 ст. л.
- Имбирь (корень, кусочек примерно 3 см) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Шампиньоны — 4 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Соус (устричный) — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый черный, в маринад) — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 1 шт
- Лапша (рисовая)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
583 ккал |
белки
74.5 г |
жиры
6.1 г |
углеводы
48.8 г |
| Порции | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Курочка с овощами в устричном соусе»:
-
Подготавливаем наши ингредиенты. Курочку замаринуем в 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. рисового уксуса, пока курочка маринуется, нарезаем овощи соломкой (грибы произвольно), имбирь натрем на мелкой терке.
-
Начнем. Обжариваем курочку с добавлением имбиря в течение 3 минут.
-
Далее добавим кабачок с чесночком и пожарим еще 5 минут.
-
Далее добавим шампиньоны и пожарим минуты 3.
-
Последним из овощей добавляем перец, жарим еще минуты 3, после чего добавляем соевый и устричный соус и томим около 10 минут.
-
Пока готовится курица и овощи, отвариваем рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.
-
Последние штрихи. Выкладываем лапшу на тарелку, сверху укладываем нашу курочку с овощами и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2012 года MCAREN # (автор рецепта)
13 мая 2012 года Ната Глебова #
13 мая 2012 года Bryngilda deleted #
13 мая 2012 года мисс #
12 мая 2012 года Шахзода #
12 мая 2012 года Eva Grimm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: