Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

mila87Поваренок 7 уровня

18 мая 2012, 22:56
45741

Необычные колобки "Все на пикник!"

Очень необычные булочки по трем причинам... Первая - дрожжевое тесто не надо выстаивать для подъема, вторая - необычное формование булочек, что придает им невероятный эффект..., ну, а третья... заходите...

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Необычные колобки "Все на пикник!"»:

Маргарин — 200 г
Молоко — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3-3,5 стак.
Яйцо куриное (для начинки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2970.7 ккал	белки 61 г	жиры 128.3 г	углеводы 399.7 г
Порции
ккал 371.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 16 г	углеводы 50 г
100 г блюда
ккал 300.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 13 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Необычные колобки "Все на пикник!"»:

Первым делом поставить вариться яйца (для начинки).
Приготовление теста.
Маргарин растопить, добавить молоко, при необходимости подогреть, температура примерно 40 градусов - приятная для рук теплота.
Добавить в тесто сахар, соль и дрожжи.
Муку просеять, добавить к тесту.
Хорошо вымесить тесто. Оно очень приятное и абсолютно не липнет к рукам.
Немного о начинке... тесто универсальное подходит абсолютной для любой начинки.
У меня :
1. Яйцо + зеленый лук + сырокопченая колбаса.
2. Творог + сухофрукты.
И, наконец, самое интересное. Формирование колобков.
Тесто делим на 4 части.
Каждую часть раскатываем в тонюсенький прямоугольник, прям тонко, как бумага, 1-2 мм.
На край укладываем начинку.
Затем закручиваем, как роллы, в рулетик, защипнув края.
Ровно по середине ребром ладони быстро-быстро начинаем "пилящими" движениями отделять кусочек теста. Тесто как бы отрезается и залепляется одновременно. Затем каждую часть пополам и еще раз пополам. Это просто волшебство, получаются такие очаровательные колобки с милыми завитками.
Вот, что у вас получится в итоге... - шарики, примерно как спичечный коробок.
Причем, процесс этот довольно быстрый, очень экономит время)))
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 190 градусах минут 15.
И, наконец, третья их "необычность".
Тесто нежное, слегка хрустящее и тающее во рту, структура с множеством слоев... НЕОБЫКНОВЕННО!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин выпечка обед закуска

Вкусы: хлебный яичный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65558/]Необычные колобки "Все на пикник!"[/url]
[url=/recipes/show/65558/][img]/data/cache/2013jul/18/23/474705_31233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень необычные булочки по трем причинам... Первая - дрожжевое тесто не надо выстаивать для подъема, вторая - необычное формование булочек, что придает им невероятный эффект..., ну, а третья... заходите...

Ингредиенты: Маргарин, Молоко, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, выпечка, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Необычные колобки "Все на пикник!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/23/474705_31233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Необычные колобки Все на пикник!" title="Рецепт: Необычные колобки Все на пикник!"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычные булочки по трем причинам... Первая - дрожжевое тесто не надо выстаивать для подъема, вторая - необычное формование булочек, что придает им невероятный эффект..., ну, а третья... заходите...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Необычные колобки "Все на пикник!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65558/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Необычные колобки "Все на пикник!"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Необычные колобки "Все на пикник!"»:

Маргарин Молоко Сахар Соль Дрожжи Мука пшеничная Яйцо куриное

Тэги: ужин, выпечка, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1548

Самые бюджетные пирожки "От тети Маи"

115
1548
57661

Фотографии «Необычные колобки "Все на пикник!"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 мая 2012 года Диана Б #

очаровательные булочки! рецепт забираю, спасибо!

19 мая 2012 года elenacouture #

Потрясающе!

Самое то для пикника!

Уже помчалась готовить!

19 мая 2012 года Ольга Бабич #

Милочка,красота какая.Невозможно пройти мимо.Понравились твои колобочки.Удачи тебе!

19 мая 2012 года natapit #

Милочка, очень здорово!

понравился способ формовки и начинка - моя самая любимая!

19 мая 2012 года Наталья Вареньевна #

как аппетитно!

забрала в КК, обязательно приготовлю

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

На здоровье !

19 мая 2012 года yana69 # (модератор)

Я вас правильно поняла, что тесто не надо выстаивать?

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Не надо, если начинку подготовить заранее, замесили и туту же формировать и сразу выпекать.

19 мая 2012 года мисс #

Милочка, шикарный колобки. Где ты их только нашла?

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

шла, шла и нашла))))

19 мая 2012 года мисс #

шла, шла и нашла))))

19 мая 2012 года Людмила НК #

Мила, какие развеселые колобочки в яркой корзиночке!

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо, милая тезка!!!!

19 мая 2012 года Bryngilda deleted #

Очень мило !

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю

19 мая 2012 года Pulcherima #

Супер-булочки!А творог вы просто кладете,ни с чем не перемешиваете(с маслом,яйцом или еще чем)?у меня просто творожная начинка-слабое место-редко вкусной получается((

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю, в этот раз для начинки я использовала домашний творог + немного сахара + немного сметаны + сухофрукты. Все на глаз, должно быть не жидко, и на вкус вкусно, словно вы и сырым это б все смогли съесть...как то так

20 мая 2012 года Pulcherima #

очень доходчиво)спасибо большое))

19 мая 2012 года barska #

Интересная формовка булочек! Удачи, Людочка!

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо тебе!!!

19 мая 2012 года Хаврошечка #

Суперские булочки. с удовольствием забрала -классно и интересно!

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Уверена вы не разочаруетесь, спасибо!!!

18 мая 2012 года Sillabab #

Какие румяные колобки!

А "корзинка" супер тренд в сезоне весна-лето 2012!

Отличная работа!

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю вас !!!!

18 мая 2012 года laraa #

ну прям бери корзинку и вприпрыжку на пикник. красота да и только. Идея формирования булочек выглядит удобной и быстрой. обязательно испробую.спасибо

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

Меня идея формования тоже привела в восторг

18 мая 2012 года AnnaSi #

супер,спасибо! бегу готовить!

19 мая 2012 года mila87 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Необычные колобки "Все на пикник!"

Ингредиенты для «Необычные колобки "Все на пикник!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычные колобки "Все на пикник!"»:

Другие варианты рецепта

Самые бюджетные пирожки "От тети Маи"

Похожие рецепты

Булочки, запеченные в ряженке

Булочки апельсиново-шоколадные в мультиварке

Пасхальный заяц с маком и грецкими орехами

Булочки с грибами под сырной глазурью

Булочки "Английские" с беконом

Булочки с сыром

Рогалики творожные дрожжевые

Сдобные булочки

Дрожжевые булочки к чаю

Фотографии «Необычные колобки "Все на пикник!"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!