Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

IZUMRUDПоваренок 6 уровня

25 мая 2012, 13:18
8275

Соус с мидиями

Вкусно, красиво и отлично подходит к любым гарнирам.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Соус с мидиями»:

Мидии (без панциря) — 300 г
Кабачок (цукини, небольшой) — 1 шт
Помидоры черри — 100 - 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Вино белое сухое — 50 мл
Петрушка (свежая) — 0,5 пуч.
Масло оливковое (для тушения) — 50 мл
Томатная паста — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1005.1 ккал	белки 42.7 г	жиры 67.9 г	углеводы 42.6 г
100 г блюда
ккал 110.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Соус с мидиями»:

Порезать цукини мелкими кубиками, черри на половинки,чеснок измельчить.
Мидии отварить 2-3 минутки.Откинуть на дуршлаг и дать стечь бульону.Бульон нам пригодится,не выливаем.
На сковороде с добавлением оливкового масла обжариваем чеснок в течении 2 минут и добавляем цукини,обжариваем ещё минуты 3 и добавляем петрушку,предварительно мелко нарезав.
В сковороду добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем.Влить вино.
После вина вливаем бульон от мидий и черри.
Накрыть сковороду крышкой и на медленном огне тушим ещё 5-7 минут.
Готов соус,приятного аппетита! Гарнир можно любой,у меня паста.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: неповторимый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65665/]Соус с мидиями[/url]
[url=/recipes/show/65665/][img]/images/recipes/small/53/5360/536053.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Вкусно, красиво и отлично подходит к любым гарнирам.

Ингредиенты: Мидии, Кабачок, Помидоры черри, Чеснок, Вино белое сухое, Петрушка, Масло оливковое, Томатная паста.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус с мидиями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5360/536053.jpg" alt="Рецепт: Соус с мидиями" title="Рецепт: Соус с мидиями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно, красиво и отлично подходит к любым гарнирам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус с мидиями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65665/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус с мидиями

Вкусно, красиво и отлично подходит к любым гарнирам.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Соус с мидиями»:

Мидии Кабачок Помидоры черри Чеснок Вино белое сухое Петрушка Масло оливковое Томатная паста

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

332

Комментарии и отзывы

27 мая 2012 года jakatta #

вопрос по рецепту

Очень люблю мидии, и на днях как раз готовила с ними соус к пасте. Было интересно посмотреть на то, как это делают профессионалы

Шикарные фото и отличный рецепт (правда я не фанат кабачков, уверена без них будет тоже очень вкусно)), вот только я пропустила момент когда мидии были добавлены ко всей смеси? Подскажите, пожалуйста.
Спасибо большое за рецепт!

26 мая 2012 года мисс #

обожаю морепродукты

25 мая 2012 года Apfel #

Обажаю мидии, беру себе,спасибо

25 мая 2012 года Sun1910 #

Вкусненький рецепт!!!Спасибо Вам!

25 мая 2012 года vareliya deleted #

Как всегда, на высоте! И соус, и фото, и подача!))) Молодец.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус с мидиями

Ингредиенты для «Соус с мидиями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус с мидиями»:

Похожие рецепты

Кальмары "По-гречески"

Жареные креветки в тесте

Крабовые палочки с помидорками черри, запеченые в пармезановых облаках

Этуфи из морепродуктов

Кольца кальмаров в панировке "Специя"

Кальмар в малине

Розовый ризотто "Утренний улов"

Гречневая лапша с сёмгой и креветками

Кабачковые оладьи с кальмаром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Обжорка"

Лепешки "Осеннее танго"

Лимонный десерт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!