Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

nijoliteПоваренок 4 уровня

25 мая 2012, 16:58
30159

Шашлык в чайном маринаде

Вариантов приготовления шашлыков не счесть... Но недавно меня угощали вкусненьким шашлычком. Решила сама приготовить и с вами поделиться. Сочное и ароматное мясо без всякого уксуса. Поверьте, очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в чайном маринаде»:

Чай черный (заварной) — 50 г
Специи (соль. перец. лавровый лист) — по вкусу
Соус-маринад (teriyaki) — 3 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Свинина — 1 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2679 ккал	белки 165.4 г	жиры 217 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 223.3 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.1 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Шашлык в чайном маринаде»:

Для начала заварим крепкий чай.
Заварку берём чёрную и завариваем - 50г заливаем 500-700мл кипятка (чтобы мясо было покрыто).
Мясо нарезаем кусочками.
Лук нарезаем кольцами.
Чай сливаем, отжимаем, добавляем соль, лавровый лист, соус, перец горошком (лучше душистый!).
Укладываем слоями мясо и лук. Заливаем нашим маринадом. Ставим под гнёт и убираем в холод часов на шесть. Я делала на ночь.
Нанизываем плотно на шпажки и жарим сочный шашлык.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На обед : На второе На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65672/]Шашлык в чайном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/65672/][img]/images/recipes/small/53/5361/536182.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Вариантов приготовления шашлыков не счесть... Но недавно меня угощали вкусненьким шашлычком. Решила сама приготовить и с вами поделиться. Сочное и ароматное мясо без всякого уксуса. Поверьте, очень вкусно!!!

Ингредиенты: Чай черный, Специи, Соус-маринад, Лук репчатый, Свинина.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык в чайном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5361/536182.jpg" alt="Рецепт: Шашлык в чайном маринаде" title="Рецепт: Шашлык в чайном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариантов приготовления шашлыков не счесть... Но недавно меня угощали вкусненьким шашлычком. Решила сама приготовить и с вами поделиться. Сочное и ароматное мясо без всякого уксуса. Поверьте, очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык в чайном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65672/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык в чайном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в чайном маринаде»:

Чай черный Специи Соус-маринад Лук репчатый Свинина

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Шашлык в чайном маринаде

9
32
3100

Попробуйте приготовить вместе

801

Морковно-ананасовый салат

43
801
8741

1506

Закуска из баклажанов соево-медовая

65
1506
21053

1336

Лекка-Лекка

116
1336
64702

Фотографии «Шашлык в чайном маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 июня 2019 года svetik5552 #

+11

[+5]

Вкусный и сочный шашлык! Спасибо большое за рецепт.

10 июня 2019 года wise1288 #

Светлана! Какая вкуснота

27 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Очень и очень вкусное мясо! Замечательный маринад! Не знаю, как для шашлыка, я всё таки предпочитаю с уксусом, (но это уже мои проблемы), но как вариант маринада для свинины, оставляю в "любимчиках".
Готовила в духовке. Из свиной шеи.Мариновалось 4 часа.
Спасибо большое за рецепт!

28 мая 2019 года PYMA-2016 #

ООООО, вах, вах, вах, какой шашлык !!!!

28 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Настюша, спасибо огромное!

28 мая 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Евгения 1976

Евгения! Прекрасно получилось.

28 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Светлана,спасибо за внимание!

28 мая 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Евгения 1976

Я в восторге!

28 мая 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Наташенька, спасибище

5 июня 2012 года Алмушка #

А я не поняла где жарите? На сковородке ?

5 июня 2012 года nijolite # (автор рецепта)

Да дома на сковороде.У нас на природу много не наездишься либо холодно-либо комары сьедят..

.Ездим конечно,но и дома вкусные получаются.

2 июня 2012 года SVEN82 #

Очень интересно надо спробовать

А Вам Удачи

1 июня 2012 года smg6363 #

вопрос по рецепту

А может, тут вся фишка в соусе маринаде, а не в чае?
В конце - концов, если залить обычной минералкой, то мясо тоже становится мягким

1 июня 2012 года nijolite # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Нет всё=таки чай основа!соус как бы добавка-специи.можно и без него...

26 мая 2012 года мисс #

вкусно!

26 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)

Вкусно

25 мая 2012 года V_I_K_I #

да...мясо даже чаем не испортишь

26 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)

Дело в том,что мясо стало очень мягким.Иногда шашлык бывает как-бы жестковат,а здесь такая нежность...

25 мая 2012 года Galinka1705 #

интересно! никогда не ела шашлык, маринованный в чае

25 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)

Мне очень понравился.

25 мая 2012 года ElviraK #

Меня тоже угощали таким шашлыком, очень вкусно было

25 мая 2012 года lelika # (модератор)

Интересный рецепт.
Чай используем остывший?

25 мая 2012 года nijolite # (автор рецепта)

Можно тёплый.лишь бы не кипяток

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык в чайном маринаде

Ингредиенты для «Шашлык в чайном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык в чайном маринаде»:

Другие варианты рецепта

Шашлык в чайном маринаде

Похожие рецепты

Шашлык от Юрия

Шашлычок домашний

Шашлычки из индейки тикка масала

Шашлык в хлебной тарелке

Шашлык в маринаде "Монреаль"

Шашлык "А мы мороза не боимся!!!"

Шашлык из свинины с яблоком и овощами

Грудинка на гриле

Шашлык из свиной вырезки

Попробуйте приготовить вместе

Морковно-ананасовый салат

Закуска из баклажанов соево-медовая

Лекка-Лекка

Фотографии «Шашлык в чайном маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!