Очень вкусное дамское вино, по вкусу напоминает наливку
SveneldaПоваренок 3 уровня
- 31 мая 2008, 16:48
- 83470
Вино дамское домашнее
Ингредиенты для «Вино дамское домашнее»:
- Ягода (вишня, черноплодная рябина) — 4 стак.
- Вода — 4 стак.
- Сахар — 4 стак.
- Водка (или домашний самогон хорошего качества) — 4 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5932 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
901.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.6 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Вино дамское домашнее»:
Рецепт когда-то давно прочитала в газете, с тех пор делаю домашнее вино только такое.
Количество ингредиентов - на 3 -х литровую банку (по плечики банки)
- Сахар растворить в теплой кипяченой воде
- Ягоды перебрать, промыть (если чистые - мыть не обязательно, косточки из вишни удалять не нужно), подсушить на полотенце. Высыпать ягоды в 3 -х литровую банку.
- Залить ягоды водкой (или домашним самогоном)
- Вылить в ягоды сахарный сироп
Банку накрыть крышкой и поставить в темное место на 3 месяца (я ставлю в шкаф).
Не перемешивать, не открывать, не взбалтывать - просто забудьте о банке на это время.
Через три месяца (как раз к Новому году) вино готово.
Аромат и вкус свежих ягод!
Вино получается легким, не слишком крепким - как раз дамское вино. Голова от него не болит (а вот ноги могут подвести, если увлечься и много выпить). Мужчины, кстати, тоже пьют его с удовольствием.
Делаю вино по этому рецепту уже много лет - поэтому обратила внимание, что самое вкусное вино получается из вишни и черноплодной рябины. Пробовала делать из малины и клубники - вид некрасивый и вкус прокисших ягод.
Попробуйте, не пожалеете!
Количество ингредиентов - на 3 -х литровую банку (по плечики банки)
- Сахар растворить в теплой кипяченой воде
- Ягоды перебрать, промыть (если чистые - мыть не обязательно, косточки из вишни удалять не нужно), подсушить на полотенце. Высыпать ягоды в 3 -х литровую банку.
- Залить ягоды водкой (или домашним самогоном)
- Вылить в ягоды сахарный сироп
Банку накрыть крышкой и поставить в темное место на 3 месяца (я ставлю в шкаф).
Не перемешивать, не открывать, не взбалтывать - просто забудьте о банке на это время.
Через три месяца (как раз к Новому году) вино готово.
Аромат и вкус свежих ягод!
Вино получается легким, не слишком крепким - как раз дамское вино. Голова от него не болит (а вот ноги могут подвести, если увлечься и много выпить). Мужчины, кстати, тоже пьют его с удовольствием.
Делаю вино по этому рецепту уже много лет - поэтому обратила внимание, что самое вкусное вино получается из вишни и черноплодной рябины. Пробовала делать из малины и клубники - вид некрасивый и вкус прокисших ягод.
Попробуйте, не пожалеете!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2010 года Leena #
3 августа 2010 года Svenelda # (автор рецепта)
Вкус у вина тоже замечательный! Проверено!!
7 июля 2010 года Галя #
6 июля 2010 года Галя #
Воды — 4 шт
Сахара — 4 шт
Водка (или домашний самогон хорошего качества) — 4 ш.Помогите,подскажите сколько чего?
7 июля 2010 года Svenelda # (автор рецепта)
Ягоды - 1 стакан,
Вода - 1 стакан,
сахар - 1 стакан
Водка - 1 стакан
Надо будет попросить модераторов откорректировать рецепт, до реконструкции сайта все ингредиенты были указаны в стаканах.
11 ноября 2009 года milavladi #
7 июня 2010 года Svenelda # (автор рецепта)
2 августа 2009 года Фаина78 #
7 июня 2010 года Svenelda # (автор рецепта)
15 июня 2009 года ГуКа deleted #
15 июня 2009 года Svenelda # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Lenka57 #
12 июня 2009 года Svenelda # (автор рецепта)
Извиняюсь, только сегодня увидела ваш коммент
4 марта 2009 года mila87 #
4 марта 2009 года Svenelda # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года LADIS #
10 ноября 2008 года Хомячок #
23 октября 2008 года nikulj #
Принимай работу.... Что сказать.. если даже мужчины променяли фирменный коньяк"Наполеон" на эту наливочку..Потрясающая штука!!!
23 октября 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
Из мороженой вишни я не пробовала делать, но это идея, может и правда попробовать - вдруг получится? тогда напишу, что получилось
Сейчас загружена работой - на сайт заглядываю только за идеями, скоро в отпуск иду, тогда чаще заходить буду, да и кое-какими блюдами поделиться хочется
Еще раз оогрооомное спасибо за отзыв !!!!
23 октября 2008 года nikulj #
23 октября 2008 года nikulj #
23 октября 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
Теперь гости только из-за вина будут толпами ходить
23 октября 2008 года nikulj #
19 октября 2008 года milen1 #
19 октября 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
Попробуйте сначала сделать одну порцию, если понравится, всегда можно будет сделать еще и побольше, побольше..
Буду ждать Ввших отзывов
6 июля 2008 года Синтия #
6 июля 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
6 июля 2008 года Синтия #
6 июля 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
Затем я изредка (примерно 1 раз в месяц) открываю крышку и чайной ложечкой слегка помешиваю сверху ягоды, ну и немного пробую, из интереса, что же там получается - вкусно или нет. Обычно, когда большинство ягод (вишни) осядет на дно - вино готово.
В процессе настаивания видно, как сок из ягод тонюсенькими струйками падает на дно.
Когда ягоды отдадут жидкости весь свой сок - вино приобретает насыщенный рубиновый цвет. А вкуууусно как!!
13 июня 2008 года Косой #
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
10 июня 2008 года чиполинка #
Изумительное винцо!
Я такие напитки уважаю!
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
Спасибо за +
21 июня 2008 года чиполинка #
Правда,я этим не занимаюсь,мама делает!
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
21 июня 2008 года чиполинка #
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
21 июня 2008 года чиполинка #
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
21 июня 2008 года чиполинка #
21 июня 2008 года чиполинка #
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
21 июня 2008 года чиполинка #
10 июня 2008 года Светлана07 #
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
22 июня 2008 года Светлана07 #
2 июня 2008 года Lisicca1 #
21 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
2 июня 2008 года Lacoste #
2 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
2 июня 2008 года Lacoste #
2 июня 2008 года Lacoste #
2 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
2 июня 2008 года Lacoste #
1 июня 2008 года nikulj #
2 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
2 июня 2008 года nikulj #
17 июля 2008 года nikulj #
20 июля 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
Буду ждать впечатлений
20 июля 2008 года nikulj #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: