Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЛейлаПоваренок 7 уровня

31 мая 2008, 17:21
14898

Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"

Очень нежная икра баклажанная.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"»:

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"»:

Кладем баклажаны печь на огонь
Кладем в воду подсоленную.
следом кладем печь помидоры и перцы,
потом только перец положить в воду минут на 5
На сковородку наливаем масло, кладем нарезанный лук, обжарить,
потом выкладываем очищенные баклажаны, чуток обжарить.
Следом помидоры и перец, мелко нарезанный чеснок. Потушить под крышкой мин 7-10
До окончания готовки положите 2 листика лаврушки (дает очень приятный вкус, уберете при подаче) и зелень. Перемещать и дать пропитаться икре.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: ужин закуска обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6577/]Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"[/url]
[url=/recipes/show/6577/][img]/images/recipes/small/2/244/24461.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень нежная икра баклажанная.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Лук репчатый, Зелень, Лист лавровый, Соль, Масло растительное.
Тэги: ужин, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/244/24461.jpg" alt="Рецепт: Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"" title="Рецепт: Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежная икра баклажанная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"

Очень нежная икра баклажанная.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"»:

Баклажан Помидор Перец болгарский Чеснок Лук репчатый Зелень Лист лавровый Соль Масло растительное

Тэги: ужин, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

212

Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"

31
65
12993

Натуральный баклажановый салат

1
41
5864

Cалат "Баклажаны, запеченные в духовке"

22
35
58109

Осенний салат с печеными баклажанами

0
30
2529

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

897

Грибной суп-пюре с плавленым сырком

47
897
144546

1426

Немецкий картофельный салат "Семейная традиция"

128
1426
50341

620

Комментарии и отзывы

22 октября 2013 года Елена_841 #

У меня бабушка тоже на огне овощи делает для икры

Вкусно!

30 июня 2010 года ирина66 #

30 июня 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ириша,спасибо,дорогая!!!

28 июня 2009 года Marishca #

Спасибо,попробую.Хочу вставить свои 5 копеек,как говориться.Очень вкусно,когда на природе жаришь шашлык,обычно поджариваешь и овощи,помидоры,перец,и конечно же баклажаны,так вот возьмите эти печеные на мангале баклажаны,очистите от сгоревшей кожицы и сразу же горячими порежьте небольшими кубиками,посолите и добавьте сливочное масло,вкус божественный,наши знакомые отказывались от шашлыка в пользу этой закуски.Одно но,она хороша только с пылу с жару,поэтому делается на один раз порционно.

28 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Очень вкусно,когда на природе жаришь шашлык,обычно поджариваешь и овощи,помидоры,перец,и конечно же баклажаны,

Такое я на природе и в ресторане не упускаю

Спасибо,Мариша!!!!

10 августа 2008 года olenika #

Obojayu etu svejenikuyu ikorku!!! Ya baklajany delayu na grile...

10 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Тоже вариант,спасибо за отзыв!

26 июля 2008 года Ирина М 2 #

Спасибо, Лейлочка!!!!! Завтра обязательно приготовлю!

26 июля 2008 года Ирина М 2 #

Лейла, а я хотела спросить: когда овощи кладём печь, нужно добавлять на сковороду масло? Спасибо за рецепт!

26 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Да,в конце надо добавить масло "На сковородку наливаем масло, кладем нарезанный лук, обжарить, после закладываем очищенные баклажаны, чуток обжарить. Следом помидоры и перец,мелко нарезанный чеснок. Потушить под крышкой мин 7-10"

17 июля 2008 года Vodolej #

Здорово ! А палёным не пахнет ? +

17 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Нет конечно,не пахнет!!!

Спасибо за отзыв.

17 июля 2008 года DAISY # (модератор)

Отличная икорка, отличные баклажанчики! + в КК

17 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Cпасибо,Светик только и всегда на ЗДОРОВЬЕ!!!

2 июня 2008 года Lacoste #

Укусненько

1 июня 2008 года чиполинка #

Лейлочка!
От меня +++++++

2 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ленусик!!От меня спасибки)))

1 июня 2008 года биа46 #

Очень люблю икорку,попробую запечь на газу +++!!! :lol:

1 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Что касается моего вкуса,эту я обожаю больше,по вкусу мммм,спасибо Ирочка))).Попробуй,думаю не пожалеешь.

1 июня 2008 года биа46 #

Уверена,не пожалею!

31 мая 2008 года elenalet deleted #

Мимо баклажанов пройти не могу

31 мая 2008 года Svenelda #

Забрала себе в книжечку - в сезон баклажан буду радовать своих такой икрой. Спасибо, Лейлочка!

31 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

На здоровье)))Лена ты этот рецепт ждала???

31 мая 2008 года Svenelda #

Очень похоже! Я синенькие в любом виде люблю. А есть рецептик с орехами?

31 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Пока нет,буду делать на днях)))

31 мая 2008 года Svenelda #

Буду ждать!

31 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОК.

31 мая 2008 года Svet-kond deleted #

Люблю баклажаны,жаль-плита электрическая.А если всё это в духовке сделать или эффект уже не тот?+

31 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Света в духовке тоже выложила в рецептах есть у меня,вкусы совершенно разные.Но ничего на плите-электрич.думаю также получится,чем в духовке.Попробуйте на 2 штуки)))

31 мая 2008 года Danna #

↑Ответ для Svet-kond deleted

На электрической я делала тоже - прям на конфорку выкладывайте. Тот же эффект, что и на газовой.

31 мая 2008 года Svet-kond deleted #

Спасибо,надо попробовать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"

Ингредиенты для «Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра-закуска "Баклажаны печеные на газе"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов