Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

дуэтПоваренок 5 уровня

2 июня 2012, 10:10
15299

Пирог "Хрюша"

Из этого теста получаются очень вкусные пироги и курники. Полный рецепт приготовления теста /recipes/show/65779/ я описала в печенье "Ракушки" и "Слоeночки". Сегодня хочу поделиться с вами вот таким пирогом. На сайте похожий есть, но мой всe же отличается. Можно, конечно, испечь обычной формы пирог, но этот "Хрюша" уж очень понравился моему внуку! Да и взрослым интересно скушать такой пирожок!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Хрюша"»:

Филе куриное — 300 г
Шампиньоны (белые) — 200 г
Картофель (очищенный) — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло сливочное (в начинку) — 70 г
Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл) — 3 шт
Маргарин (для выпечки) — 250 г
Вода (холодная, 200 мл) — 1 стак.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (1 шт в тесто, 1 шт для смазки пирога) — 2 шт
Перец душистый (для украшения) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Пирог "Хрюша"»:

Замешиваем тесто по рецепту /recipes/show/65779/
1. Муку и маргарин растираем в крошку.
2. В стакане холодной воды растворяем соль и добавляем уксус
3. В сухую смесь выливаем жидкость и добавляем яйцо.
4. Замешиваем тесто, оно не должно быть крутым, долго не месить.
5. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник.
Займёмся начинкой: Филе курицы и шампиньоны нарезать кусочками, лук - полукольцами, добавить сливочное масло.
Быстро обжарить на сильном огне, помешивая, в течении 5-7 мин. Нужно обжарить так, чтобы жидкости немного осталось, посолить и поперчить по вкусу.
Очищенный картофель нарезать маленькими кубиками и смешать с горячими ещё курицей и грибами. Отставить в сторону примерно на 20 мин. Жидкость в это время почти впитается в картофель и начинка остынет.
Как только наша начинка будет готова, достаём тесто из холодильника, отделяем маленький кусочек для украшения поросёнка ( на пятачок, ушки, хвостик!). Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Переносим тесто на пекарскую бумагу, слегка присыпанную мукой.
Сделать вот такие разрезы.
Заплести косичкой.
Края накрыть и подвернуть. Перенести пирог на противень.
Сформируем мордочку и ушки
Сделаем хвостик.
Смажем "Хрюшу" яйцом. Выпекать в разогретой духовке до 200 град. 50-55 мин. Я через 30 мин прикрыла фольгой, чтобы не подгорел. Остудить на решётке в течение 15-20 мин, прикрыв полотенцем, чтобы пирог немного "пришёл в себя", впитался сок.
Вот наш пирог и готов!
Немного расплылся, разомлел!
Прошу к столу! Угощайтесь!

Приятного Аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе праздник

Вкусы: картофельный мясной грибной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65807/]Пирог "Хрюша"[/url]
[url=/recipes/show/65807/][img]/data/cache/2012dec/17/47/52012_24917-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Из этого теста получаются очень вкусные пироги и курники. Полный рецепт приготовления теста /recipes/show/65779/ я описала в печенье "Ракушки" и "Слоeночки". Сегодня хочу поделиться с вами вот таким пирогом. На сайте похожий есть, но мой всe же отличается. Можно, конечно, испечь обычной формы пирог, но этот "Хрюша" уж очень понравился моему внуку! Да и взрослым интересно скушать такой пирожок!

Ингредиенты: Филе куриное, Шампиньоны, Картофель, Лук репчатый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Маргарин, Вода, Уксус, Яйцо куриное, Перец  душистый, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Хрюша"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/47/52012_24917-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Хрюша"" title="Рецепт: Пирог "Хрюша""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из этого теста получаются очень вкусные пироги и курники. Полный рецепт приготовления теста /recipes/show/65779/ я описала в печенье "Ракушки" и "Слоeночки". Сегодня хочу поделиться с вами вот таким пирогом. На сайте похожий есть, но мой всe же отличается. Можно, конечно, испечь обычной формы пирог, но этот "Хрюша" уж очень понравился моему внуку! Да и взрослым интересно скушать такой пирожок!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Хрюша"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Хрюша"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Хрюша"»:

Филе куриное Шампиньоны Картофель Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Маргарин Вода Уксус Яйцо куриное Перец душистый Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

313

Пирог "Хрюша"

63
313
13520

Комментарии и отзывы

22 декабря 2014 года Т-пушка #

Замечательный Хрюша! Забрала его в КК! Вам спасибо за прекрасный рецепт!

15 января 2015 года дуэт # (автор рецепта)

Удачи! Думаю пирог Вам понравится!

26 июня 2014 года тартила2 #

Отчитываюсь))) Испекла сразу 2 хрюши т.к начинки получилось много, во 2 хрюшку добавила от себя чуть майонеза и сыра. Не смотря на комочки про которые я писала, слава богу тесто получилось вкусное. Хрюшки конечно не такие красивые как у вас, но думаю с каждым разом будет лучше. Спасибо за такой красивый и вкусный рецепт, забираю в кк

30 июня 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и внимание к моему рецепту! Жаль что нет фото, очень интересно посмотреть, что получилось! А по по поводу красоты - всё получится со временем, только потренироваться

26 июня 2014 года Катерина Коростелева #

вопрос по рецепту

очень интересный рецепт, обязательно попробую, но сначала начну с ваших слоечек, вот только в оригинале теста у вас яблочный уксус а можно обычный это на вкус не повлияет или же бежать искать яблочный ?

30 июня 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Можно обычный уксус!

26 июня 2014 года тартила2 #

Рецепт интересный решила попробовать. Только у меня одна проблема, это тесто оно получается чересчур липким и в комочках, хотя я тоже растирала руками маргарин с мукой, 2 раз опять с комочками получилось, может я что-то не правильно делаю?

30 июня 2014 года дуэт # (автор рецепта)

Ничего страшного, если будут комочки. После охлаждения, с этим тестом работать легче!

21 ноября 2013 года GLAVBYX #

очень красивый хрюшка. забираю в кулинарную книгу

22 ноября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Пеките с удовольствием!

17 октября 2013 года ViktoriyaMama #

Какой красивый хрюша!

18 октября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Вика, спасибо! На главном фото рецепта раньше стояло фото с готовым пирогом, и видно было, что название совпадает с действительностью! пока у меня просто нет времени связаться с модераторами, чтобы заменили фото! А пирог очень интересный получается, а начинку можно любую мясную! Меня Татьяна зовут, давай на ты! Ещё раз спасибо за внимание к моим рецептам!!!

19 октября 2013 года ViktoriyaMama #

Татьяна, очень приятно! Хрюшу приготовить мне точно не по зубам! Но у тебя столько других классных рецептов, что просто СПАСИБО 100 раз. Надеюсь, я не надоела своими коментариями к стольким рецептам! Но просто руки чесались написать что-то приятное такой хозяюшке!

21 октября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, тебе, большущее!!!

А "хрюшу" делать очень-очень просто. главное решится!!!

4 октября 2013 года Ира Дорош #

Красотища!!!

8 октября 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 января 2013 года Дарья Младенцева #

11 января 2013 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июня 2012 года Alefniunia #

Шикарная хрюшка. Извините за непонятливость муки 1 стакан или 3?

27 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Самой смешно над своей ошибкой! 3 стакана конечно

Спасибо, Вы очень внимательная, никто не заметил

22 июня 2012 года terry-68 #

Танюша,аппетитный Хрюша получился,да и пирог,думаю,вкусный!

25 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Вкусный, вкусный, не один раз пекла! Спасибо, Ириша!

11 июня 2012 года умка #

Какая прелесть! Я такой ещё не видела, я так плету рыбку когда делаю пирог рыбный, но это росто выше всяких похвал! Вам ++++++++++++++++

13 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Большое спасибо, таким методом много чего навертеть можно

Интересно получается!

15 июня 2012 года умка #

Это уж точно! Немного фантазии и навертеть много что можно!

5 июня 2012 года pampusik2 #

Хрюник -выше всяких похвал

. По такому пирогу, сразу видно кто в доме самый старший - самый младший

. Попробую своей красотке такого хрюнчика сделать

[x]14:46 05.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв! Думаю Ваша красотка будет в восторге! А если, как сказку обыграть, то точно!

3 июня 2012 года 16ноябрь #

А Хрюша здоровский получился! Вы молодец!

4 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Пеките на здоровье, угощайтесь!

3 июня 2012 года Kleine Hase #

Танюш! Шикарный пирог! Очень аппетитная "Хрюша"! Сначала хотела сказать, что буду печь просто закрытый пирог - без выкрутасов, но вижу, что изготовление " хрюши" не очень тяжёлый процесс, должно получиться и у меня

Очень понравилось! Молодец, Танюша!

3 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка! Делать его совсем просто, сынишке твоему понравится точно!

Самое главное его слепить не намного дольше, чем обычный пирог сделать!

3 июня 2012 года Bryngilda deleted #

Какой чудный поросенок! Просто супер! Прямо хочу кусочек!

3 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Мариша, с удовольствием тебя угощаю!!!

2 июня 2012 года Tanya-O-511 #

Симпатичный"Хрюша"

[x]22:15 02.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое! угощайтесь!

2 июня 2012 года лика70 #

По-моему шикарный рецепт! Ну а исполнение - без слов!!!!! Как говорится, приготовлено слюбовью!

2 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень приятно!

2 июня 2012 года ДинСергевна #

чудесный хрюша. Для детского праздника вообще замечательно, радости будет ))))

2 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Восторг будет точно! По внучку своему знаю! Начинку любую можно сделать и даже сладкую, с яблоками например... Спасибо, Вам, за отзыв!

3 июня 2012 года ДинСергевна #

а я для дочи копилочку собираю. вот подрастет - и будем удивлять

2 июня 2012 года Sugar #

Какой симпатичный хрюша! Забираю его в КК!+++

2 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Спасибо большое! С радостью отдаю, пеките и радуйте близких!

2 июня 2012 года Хаврошечка #

Чудесный пирог!

Фото свинки просто загляденье!

С удовольствием попробую, спасибо!

2 июня 2012 года дуэт # (автор рецепта)

Очень буду рада, если мой рецепт Вам пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Хрюша"

Ингредиенты для «Пирог "Хрюша"»:

Рецепт «Пирог "Хрюша"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Хрюша"

Похожие рецепты

Мясные пирожки на йогуртовом тесте

Пирожки с орехами "Пугья глика"

Шарлотка витаминная

Вкуснейший луковый пирог

Пирожки постные

Яблочный пирог-перевёртыш

Рыбный пирог

Пирог "Осенние листья"

Пирог "Букет моей бабушки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!