Захотелось мне чего-нибудь вкусьненького с помидорками, полистала старые поварные книги и нашла вот такой рецептик.
TaschaПоваренок 1 уровня
- 15 июня 2012, 18:48
- 7056
Фаршированные помидоры
Ингредиенты для «Фаршированные помидоры»:
- Помидор (большой) — 6-8 шт
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Грибы (маринованные) — 150 г
- Мясо (куриное можно свинину или говядину) — 350 г
- Рис — 100 г
- Сливки — 200 мл
- Сыр твердый (тёртый) — 200 г
- Специи (соль, перец черный, зелень, приправа итальянская)
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2251.9 ккал |
белки
68.8 г |
жиры
81 г |
углеводы
290.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Фаршированные помидоры»:
-
Готовим начинку:
Рис отварить, как указано на упаковке. Мясо и овощи (лук, грибы, баклажан) порезать кубиками и обжарить на растительном масле по отдельности. Рис, обжареное мясо и обжареные овощи смешать, добавить специи по вкусу. -
Помидоры помыть, аккуратно вырезать сердцевину.
-
Нафаршировать помидоры начинкой, выложить в форму для выпечки, залить сливками, посыпать сыром.
-
Запекать в духовом шкафу до золотистой корочки (я выпекала при 180°С 25 минут). Готовое блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2012 года lelika # (модератор)
16 июня 2012 года ledi701 #
17 июня 2012 года Tascha # (автор рецепта)
16 июня 2012 года мисс #
16 июня 2012 года Tascha # (автор рецепта)
15 июня 2012 года ДинСергевна #
16 июня 2012 года Tascha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: