Несложное, быстрое блюдо. Очень вкусное. Ароматная картошечка, пропитанная соками запеченой рульки и остренькими огурчиками.
- 16 июня 2012, 9:27
- 10690
Картофель, запеченный с рулькой и солеными огурцами
Ингредиенты для «Картофель, запеченный с рулькой и солеными огурцами»:
- Рулька (свиная копченая) — 400 г
- Картофель (средний) — 7-8 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Огурец соленый — 3-4 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1548.4 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
61.3 г |
углеводы
193.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 88.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Картофель, запеченный с рулькой и солеными огурцами»:
-
Рецепт очень простой. Нам понадобится нарезанная крупными кусками рулька (или другое копченое мясо), картофель, лук, соленые огурчики.
-
Нарезаем огурчики.
-
Рульку пластинами.
-
Лук кольцами.
-
Картофель кружочками.
-
В противень с высокими бортами или в сковороду для запекания наливаем на дно немножко (буквально смазать) оливкового масла и кладем колечки лука.
-
Сверху кладем слой картошки (половину).
-
На картофель укладываем рульку.
-
На рульку выкладываем огурчики.
-
Сверху еще слой картофеля.
-
Сбрызгиваем картофель оливковым маслом, солим, перчим, ставим всю эту красоту в духовку на час при 180 градусах.
-
Вот наша картошечка получилась румяная сверху, а внизу ароматно пропиталась всеми этими вкусными мясными соками.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 января 2018 года ms olya1226 #
29 июня 2012 года lelika # (модератор)
24 июня 2012 года Демоника #
17 июня 2012 года Savaga #
Только вот вопрос - почему вы копченое мясо называете "рулькой"? Как я понимаю по фотографиям - это обычная "ветчина" или "шинка" (если по украински ) А рулька или голяшка это свинная нога на косте, которую запекают и получается нямка ...
+++
17 июня 2012 года КАТАВА # (автор рецепта)
17 июня 2012 года мисс #
16 июня 2012 года ledi701 #
16 июня 2012 года TUZOVA #
16 июня 2012 года ledi701 #
16 июня 2012 года TUZOVA #
16 июня 2012 года ledi701 #
17 июня 2012 года КАТАВА # (автор рецепта)
17 июня 2012 года ledi701 #
16 июня 2012 года vareliya deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: