Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

acallbabyПоваренок 5 уровня

20 июня 2012, 11:54
16085

Драники-рулеты с грибной начинкой

Оригинальная альтернатива подачи всеми любимых драников. Получается очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Драники-рулеты с грибной начинкой»:

Картофель — 1 кг
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1903.3 ккал	белки 83 г	жиры 41.5 г	углеводы 301.6 г
Порции
ккал 317.2 ккал	белки 13.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 50.3 г
100 г блюда
ккал 95.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 2.1 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Драники-рулеты с грибной начинкой»:

Грибы и лук мелко порезать, обжарить (я жарю без масла на тефлоновой сковородке). Когда выпарится ненужная жидкость, добавить рубленый укроп, сметану и специи по вкусу. Протушить минут 5.
Картофель потереть на мелкой терке, посолить, добавить яйца, муку, выдавить чеснок.
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Сформировать на сковороде тонкий блин из картофеля. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты.
Когда картофельный блин готов, промокнуть его хорошенько бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир. На блин выложить тертый сыр, а сверху - нашу начинку из грибов.
Свернуть картофельный блин рулетом (скручивается он довольно легко, не ломается), можно связать перышком зеленого лука.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин

Вкусы: сырный грибной картофельный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66095/]Драники-рулеты с грибной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/66095/][img]/data/cache/2013jan/28/53/71314_76307-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Оригинальная альтернатива подачи всеми любимых драников. Получается очень вкусно!

Ингредиенты: Картофель, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Сыр твердый, Мука пшеничная, Сметана, Яйцо куриное, Укроп.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Драники-рулеты с грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/28/53/71314_76307-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Драники-рулеты с грибной начинкой" title="Рецепт: Драники-рулеты с грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальная альтернатива подачи всеми любимых драников. Получается очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Драники-рулеты с грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66095/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Драники-рулеты с грибной начинкой

Оригинальная альтернатива подачи всеми любимых драников. Получается очень вкусно!

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Драники-рулеты с грибной начинкой»:

Картофель Грибы Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Укроп

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

362

Драники-рулеты с грибной начинкой

45
362
14131

Драники с грибами

4
92
11839

Попробуйте приготовить вместе

1416

Торт-салат "Печеночно-ореховый"

89
1416
30606

1437

Килька в томатном соусе

142
1437
72539

316

Заварные пирожные "Черепашки"

150
316
31598

Фотографии «Драники-рулеты с грибной начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 октября 2015 года eleshanikolaevna #

Невероятно вкусно,

обожаю драники! Но никогда не приходило в голову свернуть их рулетиком - обычно клала начинку в середину блинчика или прямо в картофельную массу. Спасибо за идею!

9 января 2015 года абв #

Sdelala,ohen vkysno i originalno,moi amerikanzu v vostorge. Spasibo!!!!!!!!!!

10 января 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

спасибо за оценку! очень рада, что понравились драники)

13 января 2015 года абв #

I ya rada vasemy rezepty!

27 января 2015 года acallbaby # (автор рецепта)

↑Ответ для абв

1 марта 2015 года абв #

1 мая 2014 года svyat_trishin #

Интересный вариант, но небольшая поправка: драники готовят, используя только картофель, яйцо, соль и перец, ни грамма муки там быть не должно. иначеэто картофельные блинчики или оладьи

1 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

да-да, я тоже не добавляю никогда в обычные драники. а здесь, поскольку нужно скручивать, для клейкости чуточку сыпнула)) иначе бы вряд ли скрутились в рулет.

2 мая 2014 года svyat_trishin #

Я просто тертый картофель сильно отжимаю и тогда он хорошо склеивается в единую массу и держится за счет содержащегося в нем крахмала.

2 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

спасибо за совет, так и попробую в следующий раз

2 мая 2014 года svyat_trishin #

Не за что, рад помочь.

4 октября 2012 года чучундра #

Я тоже делала. Нам всем понравилось. Спасибо.

9 сентября 2012 года Антонина Васильевна #

Очень интересный вариант драников.Спасибо за рецепт.

6 сентября 2012 года DEKADAHC #

[+2]

вкусные драники,но мой муж не оценил...

1 мая 2014 года acallbaby # (автор рецепта)

прекраснейшее фото))

6 сентября 2012 года DEKADAHC #

готовила драники.Добавляю фото

19 августа 2012 года Улитыч #

Замечательная идея!Все гениальное просто!Спасибо!

2 июля 2012 года MISA-MISA #

Очень оригинально,обязательно приготовлю!Спасибо за идею!

1 июля 2012 года Silverina1 #

Классная идея! ))

25 июня 2012 года hto33 #

[+5]

Готовила уже дважды, первый раз из любопытства, второй на бис.
Думаю после Вашего рецепта обычных драников в моём доме не будет!

3 июля 2012 года acallbaby # (автор рецепта)

спасибо за фотки))) очень красивые драники у вас вышли))

22 июня 2012 года Баська77 #

Начинку можно любую по вкусу придумать, а сама идея просо здоровская! Спасибо! Уже попробовали - теперь будем почаще это блюдо готовить

22 июня 2012 года Valushok #

интересный рецепт, вкусно!

21 июня 2012 года Татьяна Самойлова #

Очень вкусно !!!

21 июня 2012 года Alefniunia #

Очень аппетитные, красивые. А с начинкой можно играться,увы у мужа непереносимость грибов.

21 июня 2012 года katico #

Очень вкусно и очень симпатично!

21 июня 2012 года Nadya52 #

Очень люблю драники! А это просто чудо! Вкуснотища!

21 июня 2012 года Sugar #

Таких драников еще не ела, надо возмещать упущенное!

20 июня 2012 года Кирра #

Мой муж родом из Беларуси, и просто, извел меня этими дранниками. Завтра же получу кучу

. А Вам от меня +++++++++

21 июня 2012 года acallbaby # (автор рецепта)

да, муж должен обязательно оценить))) мой был на 7-ом небе)))

20 июня 2012 года hto33 #

В холодильнике лежат лисички, завтра же попробую Ваш варинт драников.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Драники-рулеты с грибной начинкой

Ингредиенты для «Драники-рулеты с грибной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Драники-рулеты с грибной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Драники-рулеты с грибной начинкой

Драники с грибами

Похожие рецепты

Картофель, запеченный в томатном соусе

Картофель как в kfc

Картофель по-дофински

Картофель с сыром в беконе

Картофель запеченный "Копченый"

Запеченный картофель с чесноком и паприкой

"Розы" из картошки

Картофель "Романофф"

Жареный картофель "По-македонски"

Попробуйте приготовить вместе

Торт-салат "Печеночно-ореховый"

Килька в томатном соусе

Заварные пирожные "Черепашки"

Фотографии «Драники-рулеты с грибной начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!