— Не буду я есть эту кашу!- Кричала за ужином Маша. " И правильно, — думала каша, - Хорошая девочка Маша!" Вы не задумывались, почему многие дети плохо едят манную кашу? Может они правы? Нет, варите вы еe замечательно, что там варить... мешай себе и мешай. Но, может быть, всe-таки слегка перевариваете? Попробуйте сварить еe моим способом, и я вам гарантирую замечательный результат при минимуме затраченного времени. И главное - никаких комочков! А если вы знаете этот способ, просто напомню...
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 24 июня 2012, 16:37
- 583855
Манная каша
Ингредиенты для «Манная каша»:
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Молоко — 250 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
191 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
34.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Манная каша»:
-
Поскольку всё делается очень быстро, сразу всё и приготовим.
Важно соблюдать пропорцию крупы с жидкостью. Просто запомните: на 1 стакан жидкости (молока, сливок или молока с водой) - 1 столовая ложка крупы. Отсюда и исходите.
Кастрюльку лучше брать с толстым дном и плотной крышкой. А, впрочем, это - не суть важно.
Итак, молоко отмерили, крупу насыпали в отдельную ёмкость, можно в стаканчик. -
Поставили молоко на средний огонь, добавили соли и насыпали сахар. Сахара сыпьте столько, чтобы вам было вкусно.
Доводим до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар.
Мне очень удобно мешать венчиком: длинная ручка, качественно размешивает. -
Как только молоко закипело, уменьшаем огонь и, продолжая мешать, струйкой добавляем крупу. Продолжая мешать, доводим до кипения.
Выключаем огонь и закрываем крышкой.
Оставляем кашу на 5-10 минут.
Время прошло - открыли, размешали и... -
... подаём! С маслом, вареньем, ягодами - фантазия подскажет!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
P.S. Очень рекомендую, в первый раз сварить кашу именно в этой пропорции: она получится классической густоты. Тогда в следующий раз вы уже будете знать сколько крупы класть, чтобы получить ту густоту, которая вам нужна.
И ещe. А кто вам сказал, что манная каша - исключительно для детей? Им она как раз менее всего полезна. Манная крупа содержит большое количество фитина. Ранее считалось, что фитин нарушает усвоение кальция, железа, магния и цинка, которые чрезвычайно важны для быстрорастущего детского организма.
Это же свойство фитина объясняет его положительное влияние на здоровье пожилых людей: он помогает избежать гиперминерализации кровяных телец, связок и других частей тела, а также может предупреждать рак толстой кишки, снижая окислительный стресс в кишечном тракте. Вот так!)
И ещe. А кто вам сказал, что манная каша - исключительно для детей? Им она как раз менее всего полезна. Манная крупа содержит большое количество фитина. Ранее считалось, что фитин нарушает усвоение кальция, железа, магния и цинка, которые чрезвычайно важны для быстрорастущего детского организма.
Это же свойство фитина объясняет его положительное влияние на здоровье пожилых людей: он помогает избежать гиперминерализации кровяных телец, связок и других частей тела, а также может предупреждать рак толстой кишки, снижая окислительный стресс в кишечном тракте. Вот так!)
Удачи вам на кухне!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2016 года caramel77 #
29 марта 2016 года Демоника # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года zuravlik #
1 марта 2016 года Демоника # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Bondaresha #
1 ноября 2015 года Демоника # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Татьяна2006 #
15 сентября 2015 года Демоника # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Татьяна2006 #
17 сентября 2015 года Демоника # (автор рецепта)
12 августа 2015 года Сооолнышко #
19 августа 2015 года Демоника # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Неваляха #
28 июня 2015 года Демоника # (автор рецепта)
9 июня 2015 года demekaterina #
10 июня 2015 года Демоника # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года yuvl #
13 апреля 2015 года Демоника # (автор рецепта)
5 апреля 2015 года Добрая феюшка #
5 апреля 2015 года Демоника # (автор рецепта)
15 марта 2015 года Светильдара #
15 марта 2015 года Демоника # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Donna_Rossa #
12 ноября 2014 года Демоника # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года мама Вики #
8 ноября 2014 года Демоника # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года Fokasha #
30 сентября 2014 года Демоника # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Цвяточок #
17 августа 2014 года Демоника # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Изобелла #
22 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Изобелла #
20 мая 2014 года мама Вики #
27 января 2014 года Maniga #
Завтра начну свой завтрак с манной каши
28 января 2014 года Демоника # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года shpunt1604 #
4 ноября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
31 октября 2013 года малибу #
31 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Merlin_MonRo #
14 октября 2013 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: