Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Anna_usaПоваренок 5 уровня

8 июля 2012, 22:25
7623

Турецкий хлеб-пирог с оливками

Очень вкусно, необычно и просто. Прекрасное дополнение к салату. Рецептом поделилась турецкая мамочка одноклассника моей дочечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Турецкий хлеб-пирог с оливками»:

Молоко — 1 стак.
Масло оливковое — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 ч. л.
Сода (для теста) — 1/2 ст. л.
Оливки черные (без косточек) — 200 г
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4265.9 ккал	белки 53.3 г	жиры 305.7 г	углеводы 328.5 г
100 г блюда
ккал 341.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 24.5 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Турецкий хлеб-пирог с оливками»:

Продукрты, которые нам понадобятся + одно яйцо для смазки.
В миске соединить молоко и оливковое масло, добавить сахар, соль и соду.Всё хорошо перемешать до растворения. Добавлять муку частями и замешивать тесто, пока тесто не станет мягким (как говорят турки, как мочка уха). У меня примерно ушло на это 400 г. муки Тесто не должно быть тугое, а должно быть мягким и нежным. Дать тесту постоять 20 минут (не в холодильнике).
Разделить тесто на две равные части. Одну часть раскатать (предварительно присыпав поверхность мукой) толщиной примерно 3 мм и выложить на неё половину оливок.
Так же поступить и со второй частью.
Свернуть рулетом.
Выложить рулет на пергаментную бумагу. Взбить вилкой яйцо и смазать им рулет.
Разогреть духовку до 180*C или 350*F, выпекать до золотистой корочки, минут 30-40. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня ушло 40 минут.
Дать остыть и можно пробовать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: хлеб пирог

Вкусы: оливковый соленый солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66467/]Турецкий хлеб-пирог с оливками[/url]
[url=/recipes/show/66467/][img]/images/recipes/small/54/5455/545577.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень вкусно, необычно и просто. Прекрасное дополнение к салату. Рецептом поделилась турецкая мамочка одноклассника моей дочечки.

Ингредиенты: Молоко, Масло оливковое, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Сода, Оливки черные, Яйцо куриное.
Тэги: хлеб, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Турецкий хлеб-пирог с оливками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/54/5455/545577.jpg" alt="Рецепт: Турецкий хлеб-пирог с оливками" title="Рецепт: Турецкий хлеб-пирог с оливками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно, необычно и просто. Прекрасное дополнение к салату. Рецептом поделилась турецкая мамочка одноклассника моей дочечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Турецкий хлеб-пирог с оливками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7212">Оливки черные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66467/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Турецкий хлеб-пирог с оливками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Турецкий хлеб-пирог с оливками»:

Молоко Масло оливковое Мука пшеничная Соль Сахар Сода Оливки черные Яйцо куриное

Тэги: хлеб, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Турецкий хлеб-пирог с оливками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 апреля 2018 года хНусях #

+13

[+4]

Нашла как добавить фото) Еще раз спасибо за рецепт!)

19 апреля 2018 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо большое, за фото и отзыв

, очень аппетитный хлебушек у вас получился

19 апреля 2018 года хНусях #

А мне понравился) Я делала из цельнозерновой муки. один сделала с маслинами, а второй с маринованными огурчиками)) второй всем больше понравился)) спасибо, очень вкусно! сейчас пробую делать его с фаршем))
Жаль фото нельзя прикрепить, я бы показала, очень симпатичный хлебушек)

7 декабря 2015 года hunt_helen #

Хлеб не пришелся по вкусу. Внутри сырой, снаружи сухой, вкус не примечателен. Увы.

25 августа 2012 года ganna-kaptur #

вопрос по рецепту

почему так много соды?

25 августа 2012 года Anna_usa # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

пол столовой ложки по вашему это много ? сделайте меньше, можете вообще не добавлять.Всё в ваших руках.

27 июля 2012 года lelika # (модератор)

Очень интересный рецепт!

9 июля 2012 года SvetLo #

Хороший хлебушек!Уже давно задумываюсь о том, что хлеб надо самой выпекать, тем более кушаем его мало, это ж что надо класть в магазинный хлеб, что он через 3 дня покрывается весь плесенью! так что рецепт очень актуален))) Спасибо))

19 июля 2012 года Анна Лайза #

Добоый день! насчёт хлеба всё верно. Рекомендую пользоваться рецептами (любыи) французкогобатона. Делала и котроый рулетом сворачивать гадо и просто батоном. Хорошо всё. Со стола исчезает быстро, особенно только из духовки.

9 июля 2012 года Kulac #

Хорошо, что хлебопечку не надо использовать

9 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Прелестно! Вкусно! Замечательно!

9 июля 2012 года мисс #

интересный рецепт

8 июля 2012 года freziya1 #

Прям представила как вкусно, возьму на вооружение, спасибо

8 июля 2012 года Илиска #

Обожаю маслины и оливки, а в таком хлебушке, должно быть, очень вкусно. И дрожжей не надо. Спасибо большое за рецепт. Испеку - отчитаюсь.

8 июля 2012 года Anna_usa # (автор рецепта)

Рада что рецепт Вам понравился, буду ждать отчёта.Да, меня тоже порадовал этот рецепт тем что нет дрожжей и все компоненты доступны и просты.А результат даже очень и очень

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Турецкий хлеб-пирог с оливками

Ингредиенты для «Турецкий хлеб-пирог с оливками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Турецкий хлеб-пирог с оливками»:

Похожие рецепты

Торт "Сникерс" с крекером

Беляши домашние

Творожное пирожное по мотивам итальянского Соффиони

Фуршетные корзинки с творогом

Пасхальное слоеное печенье "Цветы"

Пирожки жареные

Постные плюшки

Трубочки со сливочным сыром и корицей

Несладкая выпечка с кунжутом

Фотографии «Турецкий хлеб-пирог с оливками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!