Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ДруидкаПоваренок 3 уровня

11 июля 2012, 12:43
5380

Лосось в слоеном тесте с цуккини

Может такой рецепт и существует, но я решила его сделать сегодня из того, что у меня было. Блюдо весьма сложно назвать диетическим и легким, несмотря на цуккини и рыбу, так как в рецепте есть слоеное тесто. Но блюдо получилось вкусным, сочным и воздушным :)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось в слоеном тесте с цуккини»:

Лосось (у меня был замороженный) — 120 г
Цуккини (свежий) — 30-40 г
Лук-порей — 5-10 г
Тесто слоеное (готовое)
Масло оливковое (для жарки) — 1 ст. л.
Приправа (Прованские травы - по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 360.9 ккал	белки 24.4 г	жиры 27.7 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 212.3 ккал	белки 14.4 г	жиры 16.3 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Лосось в слоеном тесте с цуккини»:

Ингредиенты, которые потребуются для этого блюда.
Лук-порей нарезать, как вам больше нравится. Я нарезала кружочками.
Цуккини нарезала так же, кружочками.
Лук-порей обжарить совсем немного, чтобы убрать интенсивный вкус. Я обжаривала на оливковом масле с чили. Если вы хотите, чтобы вкус порея преобладал в готовом блюде, можете обойтись без предварительного обжаривания.
Затем на сковороду добавляем цуккини. Убавляем огонь на минимум и оставляем на 3-4 минуты. Обжариваем цуккини с двух сторон. А вообще, можно без обжаривания обойтись, будет полезнее ;)
Самый ответственный момент наступил. Встреча слоеного теста и цуккини. Выкладываем симпатичные кругляши на нижний край теста. Добавляем прованских трав. В их состав входит: орегано, базилик, тимьян. (У меня без розмарина)
Наверх кладем лосось и посыпаем солью.
На лосось выкладываем лук-порей.
Рядом выкладываем петрушку. Где вам больше нравится. У меня она рядом с цуккини и пореем.
Следующий шаг для меня пытка. Тесто надо завернуть и придать красивую форму. Ставим в разогретую до 180° духовку. Прокалываем в нескольких местах дырочки *чтобы тесто не лопнуло, не треснуло и не вздулось до размера воздушного шара* Выпекаем 35-45 минут. Время зависит от того, какую румяную корочку вы хотите и от толщины куска лосося.
Вот так это выглядит в готовом и разрезанном виде.

Это мой дебют на Поварeнке. Ногами не бейте. Конструктивную критику приму адекватно

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин Неожиданные гости

Теги: обед второе

Вкусы: луковый рыбный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66534/]Лосось в слоеном тесте с цуккини[/url]
[url=/recipes/show/66534/][img]/images/recipes/small/54/5460/546089.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Может такой рецепт и существует, но я решила его сделать сегодня из того, что у меня было. 
Блюдо весьма сложно назвать диетическим и легким, несмотря на цуккини и рыбу, так как в рецепте есть слоеное тесто. Но блюдо получилось вкусным, сочным и воздушным :)

Ингредиенты: Лосось, Цуккини, Лук-порей, Тесто слоеное, Масло оливковое, Приправа, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лосось в слоеном тесте с цуккини
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/54/5460/546089.jpg" alt="Рецепт: Лосось в слоеном тесте с цуккини" title="Рецепт: Лосось в слоеном тесте с цуккини"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Может такой рецепт и существует, но я решила его сделать сегодня из того, что у меня было. 
Блюдо весьма сложно назвать диетическим и легким, несмотря на цуккини и рыбу, так как в рецепте есть слоеное тесто. Но блюдо получилось вкусным, сочным и воздушным :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лосось в слоеном тесте с цуккини»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66534/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лосось в слоеном тесте с цуккини

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось в слоеном тесте с цуккини»:

Лосось Цуккини Лук-порей Тесто слоеное Масло оливковое Приправа Соль Перец черный

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

668

Салат "Ереванский"

28
668
12426

911

Крекеры кунжутные «Закусончик»

111
911
21999

266

Торт "Император"

72
266
12082

Комментарии и отзывы

7 сентября 2020 года alysska333 #

Скажите пожалуйста, тесто дрожжевое или нет?

14 сентября 2020 года Друидка # (автор рецепта)

Прошу прощения за столь поздний ответ

Тесто было не дрожжевое.

22 сентября 2020 года alysska333 #

Спасибо

лучше поздно, чем никогда

18 июля 2018 года inulia68 #

Прекрасный рецепт,Анюта,очень удачное сочетание продуктов. Обязательно приготовлю,любим мы слоечку.))))

А если ещё участь,что это первый рецепт,то вообще молодец!

19 июля 2018 года Друидка # (автор рецепта)

Мне за первые рецепты очень стыдно. Этот рецепт вкусный, но я бы сделала изменения. Например, не зажаривать так долго рыбу в духовке. Я уже потом узнала, что если на лососе белые вкрапления, то это признак явно пережаренного лосося, ведь он должен оставаться в середине слегка розоватым. Если будешь делать по этому рецепту, то сократи время в духовке минут на 15. Спасибо за теплые слова

19 июля 2018 года inulia68 #

Ну, ты зря так,рецепты отличные, девочкам нравятся, что ещё надо?

А слойку пеку часто, со всем, как правило, хватает 30 минут.Доброго дня!!!!!!!!

19 июля 2018 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо, слоёное тесто это завсегда хорошо. Из него можно выдумать тысячи рецептов

20 сентября 2012 года Шустро deleted #

Просто и вкусно!

20 сентября 2012 года Друидка # (автор рецепта)

И не очень дорого

20 июля 2012 года леди феникс #

Очень аппетитно. забрала!

20 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо

Если приготовите, то не разочаруетесь

14 июля 2012 года Милана Прекрасная #

Мне рецепт понравился!

14 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Попробуйте приготовить, и я уверена, что вам еще больше понравится

13 июля 2012 года Nadya_E #

Просто и вкусно! Дебют удался!

14 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо, постараюсь не разочаровать после дебюта

12 июля 2012 года мисс #

вкуснотища!

12 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо, я буду стараться побольше делать вкусонтищ

12 июля 2012 года tomi_tn #

Поздравляю с дебютом! Рецепт понравился. Вкусно,полезно, красиво!

12 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно читать такие добрые комментарии

11 июля 2012 года стажер #

Очень симпатичный рулет. С удачным началом Вас.

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо, сейчас ломаю голову над тем, что бы еще приготовить

11 июля 2012 года Мышлик #

Вы,большая молодец!!!Вкусно,доступно,нарядно и празднично!С таким блюдом и в пир и в мир.Дебют удался+++++++

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо, я даже покраснела от таких комплиментов

Буду стараться чтобы было еще лучше

11 июля 2012 года Natusik68 #

Блюдо очень аппетитное и простое в приготовлении!!! Вам респект

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что Вам понравилось

11 июля 2012 года ДинСергевна #

Очень красиво, вкусно, просто и быстро! Можно с этим рецептом в любой день устроить маленький вкусный праздник

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Совершенно согласна, очень вкусно и быстро. А если много народу, то можно сделать как пирог,универсальный рецепт! Спасибо за теплый комментарий!

11 июля 2012 года Ксюша Я #

Мне тоже очень понравился Ваш рецепт. По случаю воспользуюсь. И фото у Вас чудесные!!! Взяла в КК. Спасибо!!!

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо

Очень приятно читать такие добрые слова

11 июля 2012 года специалист # (модератор)

наверное, и с подкопченым лососем будет прикольно)
мне понравился рецепт, спасибо!

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо

А если с подкопченым, то можно сделать маленькие порционные кусочки как закуска. Ммм.. Вкусняшка!

11 июля 2012 года Kulac #

Мне понравилось, для новичка это образцовый рецепт.

Фотографий много, подробно расписано. Чего ещё можно желать

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо. Я на сайте давно, но все никак не решалась добавить свой рецепт.
Из комментариев на сайте поняла, что надо все делать красиво и понятно. Я в общем то и не перфекционист, но тут постаралась

Такие добрые отзывы вдохновляют меня на приготовление новых кулинарных шедевров

11 июля 2012 года Мурлыка #

супер,вы молодчина!забрала себе,на день рождения мужа сделаю

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Вы себе даже не можете представить, как я счастлива, что мой рецепт порадует вас! Еще и на таком празднике! Спасибо большое!

11 июля 2012 года Madina05 #

м как вкусно)))

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Еще и сытно

11 июля 2012 года Герман Татьяна #

Хорошее описание, симпатичные фото, вкусный рецепт. С удачным дебютом

11 июля 2012 года Друидка # (автор рецепта)

Спасибо

Очень ждала первый комментарий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лосось в слоеном тесте с цуккини

Ингредиенты для «Лосось в слоеном тесте с цуккини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лосось в слоеном тесте с цуккини»:

Похожие рецепты

Мин-Тайчик

Рыба к пиву

Рыба в пергаменте

Треска под овощной шубой

Медальоны из лосося, фаршированые крабовыми палочками с морковью

Семга, запеченная в духовке

Рыба "Кoкталл в духовке"

Пирог из рыбы

Рыба на гриле по-итальянски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ереванский"

Крекеры кунжутные «Закусончик»

Торт "Император"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!