Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный летний салатик. Нежная спаржевая фасоль, лук, сочные помидоры - такой салат станет отличным гарниром или дополнением к любому обеду или ужину.
- 12 июля 2012, 17:23
- 14750
Салат со спаржевой фасолью и помидорами
Ингредиенты для «Салат со спаржевой фасолью и помидорами»:
- Лук репчатый (желательно белый салатный) — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Уксус (винный, белый) — 1 ч. л.
- Горчица (в зернах) — 0,5-1 ч. л.
- Помидор — 2-3 шт
- Фасоль (спаржевая, молодая) — 1,5 стак.
- Рукола (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
996.6 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
33.7 г |
углеводы
128.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 171.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Салат со спаржевой фасолью и помидорами»:
-
Сначала приготовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль, лимонный сок, белый винный уксус, горчицу и хорошенько взбалтываем вилкой до однородности.
-
Лук режем тонкими полукольцами, смешиваем с заправкой и пока оставляем.
-
А мы пока что обрезаем у спаржевой фасоли жесткие кончики и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Готовую фасоль режем на 2-3 части каждую. Помидоры режем на небольшие дольки.
-
Смешиваем лук с помидорами и фасолью, украшаем листиками рукколы. Простой и вкусный салат готов!
Комментарии и отзывы
12 июля 2012 года плотная #
12 июля 2012 года katico # (автор рецепта)
12 июля 2012 года плотная #
12 июля 2012 года barska #
12 июля 2012 года katico # (автор рецепта)
12 июля 2012 года barska #
12 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)
12 июля 2012 года katico # (автор рецепта)
12 июля 2012 года Galinka1705 #
12 июля 2012 года katico # (автор рецепта)
12 июля 2012 года Natusik68 #
12 июля 2012 года katico # (автор рецепта)
12 июля 2012 года Лианда #
12 июля 2012 года katico # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: