Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lolo1313Поваренок 6 уровня

14 июля 2012, 2:31
58072

Печеные пирожки сладкие

Люблю пирожки пышные, лeгкие на вес, гладкие и блестящие, с затупленными кончиками, с ягодной начинкой. Особенно люблю из ягод смородину красную и чeрную. Пирожки с красной и чeрной смородиной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Печеные пирожки сладкие»:

Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 3 стак.
Яйцо куриное (2 шт. в тесто+1 шт. для смазывания пирожков) — 3 шт
Молоко — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар (без верха) — 5 ст. л.
Масло растительное — 90 мл
Дрожжи (сухие) — 7 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3126.4 ккал	белки 76.3 г	жиры 95.8 г	углеводы 494.1 г
Порции
ккал 260.5 ккал	белки 6.4 г	жиры 8 г	углеводы 41.2 г
100 г блюда
ккал 294.9 ккал	белки 7.2 г	жиры 9 г	углеводы 46.6 г

Рецепт «Печеные пирожки сладкие»:

Для начинки:

Чёрная и красная смородина
Сахар (по вкусу)
Крахмал картофельный

Что делать:
Ягоды у меня свежезамороженные. Я их разморозила, оставила в дуршлаге на несколько часов, чтобы стёк лишний сок.
Затем к ягодам (примерно 1,5 стак.) я добавила 1 ст. л картофельного крахмала (где-то читала, что к ягодам нужно добавлять именно картофельный крахмал).
Тесто я замешивала в хлебопечке.
Итак, готовое тесто разделить на порционные шарики (у меня получилось из этого количества теста 12 пирожков). Поставить на небольшую расстойку, накрыть их полотенцем, оставить на 10 минут.
После раскатать каждый кусочек теста в лепёшку, на середину выложить ягодную начинку, сверху посыпать сахаром (по вкусу) и сформировать пирожок. Перевернуть пирожок швом вниз и подогнуть кончики под сам пирожок.
Пирожки оставить на небольшую расстойку, затем смазать взбитым с водой яйцом и выпекать при 210*С.
Как ни странно, если у меня и была маленькая трещинка по шву пирожка, сок из них не вытекал. Не знаю, как поведут они с вишнёвой начинкой, все же в вишне больше сока.
Но пирожки удались на славу!
Приятного Аппетита и Удачной Выпечки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка пирожки

Вкусы: сладкий вкусный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66593/]Печеные пирожки сладкие[/url]
[url=/recipes/show/66593/][img]/data/cache/2014may/28/27/756902_56406-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Люблю пирожки пышные, лeгкие на вес, гладкие и блестящие, с затупленными кончиками, с ягодной начинкой. Особенно люблю из ягод смородину красную и чeрную. 
Пирожки с красной и чeрной смородиной.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Сахар, Масло растительное, Дрожжи.
Тэги: выпечка, пирожки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеные пирожки сладкие
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014may/28/27/756902_56406-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеные пирожки сладкие" title="Рецепт: Печеные пирожки сладкие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю пирожки пышные, лeгкие на вес, гладкие и блестящие, с затупленными кончиками, с ягодной начинкой. Особенно люблю из ягод смородину красную и чeрную. 
Пирожки с красной и чeрной смородиной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеные пирожки сладкие»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/416/">пирожки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66593/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеные пирожки сладкие

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Печеные пирожки сладкие»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Соль Сахар Масло растительное Дрожжи

Тэги: выпечка, пирожки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печеные пирожки сладкие» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

14 июля 2012 года Natusik68 #

Какие они красавцы, невозможно устоять!!!

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

14 июля 2012 года Tanya-O-511 #

Румяные красавцы!

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

[qуоте]Румяные красавцы![/qуоте]
СПАСИБО!

14 июля 2012 года 16ноябрь #

Какие чудо-пирожки!) Как из магазина

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

14 июля 2012 года Katatsuburi #

красивые очень) Правда, как сказочные - как те, Маша из сказки "Гуси-лебеди" из печи вынимала

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо,рада,что пирожки Вам понравились!

14 июля 2012 года y-levchenko #

Хорошие булочки - румяные и сдобные. Ну прям из русской сказки.

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Очень удачные получились,спасибо!

14 июля 2012 года swetik-semizwetik #

Светик,такие красивые,румянные пирожки,ну как с тобой похудеешь?

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Всё,Светочка,неделя подошла к концу.Теперь до сентября не дотронусь до муки.Попробую,может получится!

14 июля 2012 года Nadya52 #

как всегда вкусно!!! Красиво!!! заманчиво!!!

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Надюша,я думаю всё простое намного вкуснее разных выкрутасов...

14 июля 2012 года дуэт #

Такие аккуратные, аппетитные пирожки! Чувствуется, что мягкие и пушистые!

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо,тесто очень хорошее получилось,воздушное,по шву защипывалось хорошо,что не маловажно в пирожках .

14 июля 2012 года Демоника #

Пирожки и правда удались на славу!

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Олечка,в течении недели мне очень приятна была твоя подержка,СПАСИБО!

15 июля 2012 года Демоника #

А я очень рада, что ближе познакомилась с таким прекрасным творческим поварёнком!

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

И я рада,что встретила своих друзей и познакомилась с новыми![x]21:51 15.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 июля 2012 года Bryngilda deleted #

У нас как раз смородина пошла! Хочу такие пирожки!

15 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Везёт Вам,у меня круглый год только мороженная!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеные пирожки сладкие

Ингредиенты для «Печеные пирожки сладкие»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеные пирожки сладкие»:

Похожие рецепты

Манник с творогом

Пирог со сливами

Пирог с творогом и ягодами

Пирог "Скрипка"

Вишнево-яблочный пирог "Улитки"

Творожная шарлотка с яблоками

Открытый пирог с мидиями и семгой

Заливной пирог с капустой на кефире

Медовый пирог с яблоками

Фотографии «Печеные пирожки сладкие» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!