Очень вкусное мороженое. Оно останется вашим фаворитом, так как вы можете переделать рецепт по вашему вкусу: любимое печенье, орехи, фрукты, а можете мяту добавить, лайм, шоколад, здесь всe зависит от вашей фантазии!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 16 июля 2012, 2:35
- 42049
Мороженое "Чудо"
Ингредиенты для «Мороженое "Чудо"»:
- Печенье (ваше любимое, у меня ванильное) — 250 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 55 г
- Сливки (стакан=230г) — 2 стак.
- Молоко сгущенное — 400 мл
- Сметана (стакан=230г) — 1/2 стак.
- Ваниль (жидкая) — 1 1/2 ч. л.
- Фрукты — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5246.8 ккал |
белки
71.8 г |
жиры
339.3 г |
углеводы
477 г |
| Порции | |||
| ккал 327.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Мороженое "Чудо"»:
-
Печенье измельчить, я к нему добавила и измельчённые орехи. Соединить с мягким маслом и перемешать.
-
Форму (д=23 см) застелить фольгой и оставить края (так будет удобнее достать). Распределите тесто по всей поверхности формы.
-
Выпекать при 180*С 8-10 минут. Охладить (примерно 25 минут).
-
Соединить сливки, сметану, сгущенное молоко и ваниль и взбить до пиков.
-
Добавить фрукты и перемешать.
-
Накрыть и убрать в морозилку на 8 часов минимум. Годность: 2 недели, но его не будет в первый же день.
-
Вынуть из морозилки, нарезать на квадратики и приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2014 года veronika1910 #
3 июля 2014 года Светлана Владимировн #
14 марта 2014 года prelest583 #
24 марта 2014 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
25 марта 2014 года prelest583 #
11 ноября 2013 года Natti1 #
9 ноября 2013 года Ульяна2725 #
3 июля 2013 года Диана Б #
2 июля 2013 года Диана Б #
2 июля 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
27 июня 2013 года АлексЮстас #
Хочу отдельно поблагодарить Галину (Галка41)! Именно в ее исполнении я впервые увидела мороженое "Чудо" в дневниках, именно она поделилась тонкостями процесса приготовления.
Мне очень пригодились советы от Галины, делюсь с миром!
НАчинаем взбивать одни сливки (33% ), по ходу подливаем сметану (20% ) и сгущенку. НЕ ждем супер густоты от массы. КАк только появилась однородность, добавляем наполнитель (ягоды, фрукты и т.д.), заливаем в форму и в морозилку!
Я перестраховалась и сметану дополнительно отвесила, чтобы поменьше жидкости было.
За неимением ягод и печенья, я использовала вафельные листы и шоколад. Вот, что у меня получилось!!!! Масса удовольствия!
28 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
28 июня 2013 года АлексЮстас #
4 июля 2013 года Светлана Владимировн #
4 июля 2013 года АлексЮстас #
4 июля 2013 года Светлана Владимировн #
26 июня 2013 года Диана Б #
26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
26 июня 2013 года Диана Б #
26 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
20 июня 2013 года Галка41 #
Пачка сливок 33%, банка сгущенки и чуть масла со сметаной - и получилось 1,300гр шикарного домашнего мороженого! А времени на взбивание ушло минуты 3. Ну супер, так просто и таааак вкусно!
Алиночка, дорогая, это мое первое мороженое, я очень и очень тебе благодарна. Мы решили что больше НИКОГДА есть покупное мы не будем!!!
СПА - СИ - БОООО!!!
20 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
20 июня 2013 года Галка41 #
20 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
14 августа 2012 года Silverina1 #
20 июня 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 июля 2012 года milanij #
31 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 июля 2012 года ttany #
30 июля 2012 года Катуша #
27 июля 2012 года SVEN82 #
27 июля 2012 года larisulya3 #
22 июля 2012 года АленкаВ #
20 июля 2012 года дуэт #
20 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
18 июля 2012 года Катуша #
19 июля 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
23 июля 2012 года Катуша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: