Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

МасясяПоваренок 6 уровня

20 июля 2012, 23:34
8699

Ягодное мороженое "Прямо с грядки"

Это даже не мороженое, а способ заморозки ягод, но вкус совершенно необыкновенный. А нужно всего-то немного ягод и сахара. В разгаре сезон заготовок на зиму и такой рецепт может пригодиться.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"»:

Черника (малина, смородина и т.д.) — 900 г
Сахар — 300 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1590 ккал	белки 9.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 367.5 г
Порции
ккал 159 ккал	белки 1 г	жиры 0.4 г	углеводы 36.8 г
100 г блюда
ккал 132.5 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"»:

Заранее извинюсь! Показывать процесс буду с малиной, а итоговое фото - черника, т. к. она уже была готова)
Вообще, можно взять абсолютно любые ягоды.
Засыпаем ягоды сахаром в расчете 1 стакан сахара на 1,5 стакана ягод. На самом деле, пропорции примерные, можете положить сахар на свой вкус.
Если получается много сиропа - его лучше частично слить.
Погружным блендером перетираем ягоды. Если не любите косточки - перетрите массу через сито.
Разливаем в пластиковые баночки, накрываем пакетом или пленкой и отправляем в морозилку.
Все!
Получается очень вкусное лакомство! По консистенции и вкусу то ли мусс, то ли мороженое. Мы с папой за раз прикончили баночку.

Может быть для кого-то этот способ не новость, но для нашей семьи он стал открытием.

Вкус как у свежих ягод, только сорванных, а сама масса полностью не замерзает и напоминает мороженое.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт заморозка

Вкусы: ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66752/]Ягодное мороженое "Прямо с грядки"[/url]
[url=/recipes/show/66752/][img]/images/recipes/small/54/5482/548235.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
Это даже не мороженое, а способ заморозки ягод, но вкус совершенно необыкновенный. А нужно всего-то немного ягод и сахара. 
В разгаре сезон заготовок на зиму и такой рецепт может пригодиться.

Ингредиенты: Черника, Сахар.
Тэги: десерт, заморозка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ягодное мороженое "Прямо с грядки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/54/5482/548235.jpg" alt="Рецепт: Ягодное мороженое Прямо с грядки" title="Рецепт: Ягодное мороженое Прямо с грядки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это даже не мороженое, а способ заморозки ягод, но вкус совершенно необыкновенный. А нужно всего-то немного ягод и сахара. 
В разгаре сезон заготовок на зиму и такой рецепт может пригодиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2081/">заморозка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66752/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ягодное мороженое "Прямо с грядки"

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"»:

Черника Сахар

Тэги: десерт, заморозка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 июля 2012 года Yulianna #

А я перемалываю ягоды в блендере и замораживаю в баночках, но не добавляю сахар. Потом достаю эту вкуснятину, кладу в блендер, добавляю молоко и мед, взбиваю в блендере и получается сорбет или мороженое. Очень вкусно! Можно и с сахаром, но мне кажется, что с медом полезнее. Вот клубнику наморозили

21 июля 2012 года Масяся # (автор рецепта)

Да, сорбет я так же делаю, вкусно

А такой способ только недавно узнали, очень понравился

21 июля 2012 года aramat777 #

Завтра обязательно приготовлю.Спасибо.

20 июля 2012 года Janecheh #

Я то же так замораживаю, только на 1 кг ягод 300 гр сахара, и просто толкушкой ягоды переминаю-вкусно!( а замораживать удобно в пластиковые контейнеры с крышкой, они у нас продаются в магазинах "мир пакета")

21 июля 2012 года Масяся # (автор рецепта)

На самом деле пропорции вольные, просто засыпала сахаром ягоды и взбила блендером

Наша морозилка настолько забита, что контейнеры там ставить неудобно

[x]01:21 21.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 июля 2012 года латиффа #

я тоже так делаю, очень вкусно, только сахара чуть меньше кладу

21 июля 2012 года Масяся # (автор рецепта)

Сахар по вкусу, можно и меньше

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ягодное мороженое "Прямо с грядки"

Ингредиенты для «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"»:

Похожие рецепты

Замороженный укроп

Фаршированный перец для заморозки

Шоколадные яйца

Ньокки со шпинатом

Творожно-лимонное суфле

Грибы замороженные

Заготовка-заморозка для витаминного морса

Бутерброды "Яблочное масло"

Сливочные заготовки к кофе

Фотографии «Ягодное мороженое "Прямо с грядки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!