Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Катрин242Поваренок 4 уровня

26 июля 2012, 14:37
17572

Закуска "Ложная"

Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно! Настоятельно рекомендую! Мало кто сразу определил все состовляющие этой закуски. На самом деле, все очень просто и без заморочек. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Ложная"»:

Баклажан (один - если средний, два - если маленькие) — 2 шт
Лук репчатый (средняя или большая) — 1 шт
Шампиньоны (свежие или стерилизованные) — 1 стак.
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сметана (желающие могут использовать майонез, тогда соевый соус не нужен)
Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 283.2 ккал	белки 15.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 350.5 г
Порции
ккал 94.4 ккал	белки 5 г	жиры 0.8 г	углеводы 116.8 г
100 г блюда
ккал 31.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.3 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Закуска "Ложная"»:

Баклажаны помыть, убрать хвостик, проколоть в нескольких местах, запечь в микроволновой печи (3-4 минуты при 900”) либо в духовке (при 220”, время от времени поворачивая его). Достать и поставить под пресс, чтоб ушла горечь (я накрываю еще одной тарелкой, на которую ставлю литровую банку с водой) на 15 минут.

Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
Порезать грибы на мелкие кусочки. Если грибы свежие, то их надо обжарить на 1-2 ст. л. масла минуты 3-4.
Баклажаны очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.
Измельчаем чеснок.
Смешиваем баклажан, грибы, лук, чеснок. Добавляем 2 ст.л. соевого соуса, соли, перца, сметаны. Аккуратно смешиваем и все! Перед подачей желательно охладить!
Вариантов подачи уйма! Предложу несколько своих идей.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66861/]Закуска "Ложная"[/url]
[url=/recipes/show/66861/][img]/data/cache/2013jan/26/46/70378_19656-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно! Настоятельно рекомендую!
Мало кто  сразу определил все состовляющие этой закуски. На самом деле, все очень просто и без заморочек. 
Попробуйте!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Шампиньоны, Чеснок, Соевый соус, Сметана, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Ложная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/26/46/70378_19656-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска "Ложная"" title="Рецепт: Закуска "Ложная""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поверьте, это ОЧЕНЬ вкусно! Настоятельно рекомендую!
Мало кто  сразу определил все состовляющие этой закуски. На самом деле, все очень просто и без заморочек. 
Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Ложная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Ложная"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Ложная"»:

Баклажан Лук репчатый Шампиньоны Чеснок Соевый соус Сметана Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Салат "Осенняя идиллия"

70
540
12754

675

Анчоусы из кильки

108
675
12270

439

Десерт из запеченного сыра бри

68
439
11227

Комментарии и отзывы

29 сентября 2015 года Л-лька2805 #

Могу сказать честно, это очень вкусно!!! Советую всем попробовать, пока баклажанчики ещё недорогие!!!

14 августа 2012 года Silverina1 #

Хорошая закусочка! ))

30 июля 2012 года дуэт #

Отличная закуска, очень интересный рецепт и простой!

29 июля 2012 года konservatorka #

Приготовила!!! Полный восторг!!! Сначала смущала сметана + соевый соус, но результат – ВОСХИТИТЕЛЬНО. Делала с грибами лисичками и добавила болгарский перец, получился БЕЗПОДОБНЫЙ салат

2 августа 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Супер! перчик действительно сделал свое дело и превратил закусочку в полноценный салат! Спасибо что отписались

28 июля 2012 года Ninzonka #

Очень интересный рецепт!!! Вкусная закусочка получилась!

26 июля 2012 года terry-68 #

Спасибо за рецепт,забрала,вкусная закуска!

26 июля 2012 года barska #

Отличная закуска !

26 июля 2012 года ДинСергевна #

Весьма заманчивая обманочка

26 июля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Попробуйте

Меня она заманила, полонила

26 июля 2012 года Синильга55 #

Люблю баклажаны! Ркцепт очень понравился, хочу попробовать, +++

26 июля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Баклажаны мало кто отгадывает в этой закуске

26 июля 2012 года Нина Владимировна #

Милая икорка получилась

26 июля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Милая икорка получилась

Спасибо

26 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Это очень, очень вкусно! Фотографии очень хороши!

26 июля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Это очень, очень вкусно! Фотографии очень хороши!

Спасибо большое! За фотографии в двойне приятно

26 июля 2012 года Meotida #

любопытное сочетание ингредиентов

26 июля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

любопытное сочетание ингредиентов

Согласна, надо пробовать

26 июля 2012 года Друидка #

Завтра пятница, прибудут друзья. Отличная закуска!

Уже представляю как будут хвалить эту вкусняшку. Спасибо за рецепт

26 июля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Поделитесь впечатлениями, весьма интересна реакция

26 июля 2012 года ЭТО НЕ Я deleted #

Мне понравился ваш рецепт.

26 июля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Мне понравился ваш рецепт.

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Ложная"

Ингредиенты для «Закуска "Ложная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Ложная"»:

Похожие рецепты

Запеканка из цуккини по-итальянски

Жареные баклажаны с рисом, лисичками и помидорами

Картофельники с начинкой

Горшочек с золотыми горошинами

"Ленивый Рататуй" в омлете

Баклажаны по-турецки

Рататуй с куриной грудкой

Рататуй по-домашнему

Кабачковая икра с тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Осенняя идиллия"

Анчоусы из кильки

Десерт из запеченного сыра бри

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!