Я очень люблю мак в выпечке. Люблю, чтобы его было много. И вот решила испечь кексы из ржаной муки, где есть много мака, кусочки сладкого ананаса и черного шоколада. Получились вкусные кексы, мягкие и слегка влажные…
- 31 июля 2012, 22:28
- 6875
Кексы ржаные с маком и ананасами
Ингредиенты для «Кексы ржаные с маком и ананасами»:
- Мак — 100 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1/3 стак.
- Шоколад темный — 50 г
- Ананас (консервированный, кружочки) — 5 шт
- Мука ржаная — 200 г
- Сода — 1 ч. л.
- Простокваша (или кефир) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5746.7 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
153.6 г |
углеводы
960.4 г |
Порции | |||
ккал 319.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 53.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 91.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Кексы ржаные с маком и ананасами»:
-
В первую очередь необходимо мак залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на час.
-
Яйца нужно миксером взбить с сахаром.
-
Добавить сметану в яйца, размешать.
-
Всыпать в яичную смесь просеянную ржаную муку и соду. Хорошо перемешать тесто.
-
Добавить в тесто нарезанные мелко кружочки ананасов, поломанный на кусочки шоколад и мак. Тщательно размешать и влить кислое молоко. Тесто еще раз хорошо размешать.
-
Тесто разлить по формочкам. У меня получилось 18 маленьких кексов.
-
Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 175*С.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
20 января 2023 года lila piskaridze #
13 октября 2019 года lankam08 #
11 ноября 2018 года Нюютичка #
12 ноября 2018 года Лианда # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Инночка07 #
14 июня 2014 года caramel77 #
16 июня 2014 года Лианда # (автор рецепта)
15 августа 2012 года Ируня # (модератор)
15 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
14 августа 2012 года beautiful woman # (модератор)
С праздником, Тонечка! Отличная выпечка!
14 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
У нас тоже дожди который день, но мне нравится... А то уже устала совсем от жары...
12 августа 2012 года Алевтина-72 #
12 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
6 августа 2012 года Arin4ic #
6 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
2 августа 2012 года Nadya_E #
2 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
2 августа 2012 года стажер #
2 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Татьяна Самойлова #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Pachita #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Pachita #
1 августа 2012 года Kleine Hase #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Наталья Вареньевна #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года GreenTea #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Марья Криворучко #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Марья Криворучко #
Я - Маша, и ко мне прошу на "ты"
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Марья Криворучко #
Какое имя у тебя красивое - Тоня, Антонина!
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Людмила НК #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года mila87 #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
1 августа 2012 года Blackswann #
1 августа 2012 года Лианда # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая за приятные слова в адрес моих стараний!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: