Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

Letnyaya lunaПоваренок 2 уровня

12 августа 2012, 17:20
12195

Сырное печенье

Не знаю, как у вас, а у меня иногда возникает проблема утилизации сыра :-) я его люблю, но периодически интерес на время затухает. И каждый раз, открывая холодильник, приходится с грустью смотреть на то, как сыр портится. Думаю, многим доводилось бывать в такой ситуации. Этот рецепт печенья придется как нельзя кстати – и сыр не пропадет, и закуска к пиву (лучше, чем различные чипсы и сухарики) или к кофейку. Оторваться просто невозможно, оно, как семечки, остановиться очень трудно - рука так и тянется за очередной печенюшкой. Что не есть хорошо, если думать о фигуре :-). Но тут можно успокоить себя тем, что в печенье совершенно отсутствует сахар.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Сырное печенье»:

Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (неполный стакан) — 110 г
Сыр твердый (натертый) — 140 г
Перец черный (горький, по вкусу)
Маслины
Зелень (разная)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1045.8 ккал	белки 47.6 г	жиры 55.5 г	углеводы 90 г
100 г блюда
ккал 268.2 ккал	белки 12.2 г	жиры 14.2 г	углеводы 23.1 г

Рецепт «Сырное печенье»:

Начнем с того, что масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу /зависит, насколько солeный сыр/. В этот момент можно какие-то добавления, типа маслинки и зелень петрушки /как на фото у меня/, или кусочки сладкой паприки, или орешки...кто, что найдeт для себя...

Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску /можно делать прямо в пленке/.

И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут.
Режем на медальоны, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в духовку ~200гр. примерно на 10-20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: печенье

Вкусы: соленый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67185/]Сырное печенье[/url]
[url=/recipes/show/67185/][img]/images/recipes/small/55/5522/552287.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Не знаю, как у вас, а у меня иногда возникает проблема утилизации сыра :-) я его люблю, но периодически интерес на время затухает. И каждый раз, открывая холодильник, приходится с грустью смотреть на то, как сыр портится. Думаю, многим доводилось бывать в такой ситуации. Этот рецепт печенья придется как нельзя кстати – и сыр не пропадет, и закуска к пиву (лучше, чем различные чипсы и сухарики) или к кофейку. Оторваться просто невозможно, оно, как семечки, остановиться очень трудно - рука так и тянется за очередной печенюшкой. Что не есть хорошо, если думать о фигуре :-). Но тут можно успокоить себя тем, что в печенье совершенно отсутствует сахар.

Ингредиенты: Соль, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр твердый, Перец черный, Маслины, Зелень.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/55/5522/552287.jpg" alt="Рецепт: Сырное печенье" title="Рецепт: Сырное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, как у вас, а у меня иногда возникает проблема утилизации сыра :-) я его люблю, но периодически интерес на время затухает. И каждый раз, открывая холодильник, приходится с грустью смотреть на то, как сыр портится. Думаю, многим доводилось бывать в такой ситуации. Этот рецепт печенья придется как нельзя кстати – и сыр не пропадет, и закуска к пиву (лучше, чем различные чипсы и сухарики) или к кофейку. Оторваться просто невозможно, оно, как семечки, остановиться очень трудно - рука так и тянется за очередной печенюшкой. Что не есть хорошо, если думать о фигуре :-). Но тут можно успокоить себя тем, что в печенье совершенно отсутствует сахар.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67185/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырное печенье

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Сырное печенье»:

Соль Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр твердый Перец черный Маслины Зелень

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 февраля 2015 года filly #

есть такой же рецепт на сайте, странно, что не указан в вариантах. только у Вас добавки всякие вкусные. )) пекла сегодня по тому рецепту, а в следующий раз добавлю что-нибудь еще из этого, у Вас отличный вариант. но вообще-то странная ситуация... даже краткое описание рецепта похоже. хм.

14 января 2014 года виктория 77 #

Но есть минус в этом печенье.При остывании печенье быстро черствеет.Главное эту выпечку в духовке не пересушить.

14 января 2014 года виктория 77 #

Это бомба....только тесто я не резала на медальоны.А скатывала тесто в шарики,ложила на противень и придавливала вилкой.вкусно...хочу попробовать еще др.рецептики.сырного печенья приготовить

12 сентября 2012 года Мама Ангелочков #

Забираю в КК даже не раздумывая

28 августа 2012 года Мама Ангелочков #

Хороший рецепт, забираю в КК

21 августа 2012 года SVEN82 #

Это актуально не только у вас , так что , забираю и пошёл спасать

18 августа 2012 года NinKa #

вкусненькие, хрустящие, просто супер

жалко сделала очень мало :’(

14 августа 2012 года Крис Лахтионова #

Я думаю если заменить молоко водой, ничего же страшного не произойдет? А то не хочется бежать за молоком из 2 ложек. А Вы сыр чем измеряли?

14 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

приблизительно. просто остаются кусочки)

13 августа 2012 года Eva Grimm #

Какие славные печенюхи! Сырок я оч люблю!

13 августа 2012 года тата-путешественница #

Вот спасибо огромное! Это будет отличное печенье! Туда можно добавить фисташки? Будет, наверное, что-то солененькое. Маслины не очень люблю.

13 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

думаю, что можно любые дополнения по Вашему вкусу

12 августа 2012 года белошвейка #

Как просто и, наверняка, вкусно.

12 августа 2012 года AnnaVG #

Согласна, оторваться невозможно, покупаю иногда такое в булочной по пути на работу, но чаще стараюсь пробежать мимо, все таки лето еще не закончилось

12 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

а лето к сырному печенью при чём?

13 августа 2012 года AnnaVG #

а лето к сырному печенью при чём?

а как же стройная фигура???

13 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

так а я же написала, что это очень подходит для стройной фигуры...сахар-то отсутствует

12 августа 2012 года laraa #

вопрос по рецепту

звучит заманчиво.часто сырная выпечка пока теплая еше хрустящая а вот на следуюший день уже нет. скажите а как в этом случаи. я на тот случай, что стоит ли двойную порцию затевать.

12 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

у меня не оставалось на второй день...не подскажу, к сожалению

12 августа 2012 года Arail #

Замечательная идея! )

12 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

спасибо, что посмотрели

12 августа 2012 года ДинСергевна #

Замечательное печенье, и выглядит очень красиво

12 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

спасибо за отзыв

12 августа 2012 года lema #

Отличная утилизация сыра!!!

12 августа 2012 года Letnyaya luna # (автор рецепта)

спасибо

я старалась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырное печенье

Ингредиенты для «Сырное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырное печенье»:

Похожие рецепты

Овсяное печенье с яблоками

Печенье "Прощайте, сугробики!"

Печенье "Экономное"

Овсяное печенье

Молочное печенье

Лимонные "хрустяшки" №2

Печенье "5 злаков"

Печенье "Цветы к празднику"

Мое домашнее печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!