Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

diana1616Поваренок 8 уровня

23 августа 2012, 10:52
1027809

Манник "Ну очень вкусный"

Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей, этот манник больше всего понравился мне и моей семье. Рецептом поделилась моя коллега Надежда, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала! Хочу сразу предупредить: т. к. манник готовится без муки, данный вариант больше похож на ПУДИНГ.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Манник "Ну очень вкусный"»:

Соль (на кончике ножа)
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (песок) — 2/3 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 500 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3051.2 ккал	белки 66.4 г	жиры 29.2 г	углеводы 626.5 г
Порции
ккал 381.4 ккал	белки 8.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 78.3 г
100 г блюда
ккал 231.2 ккал	белки 5 г	жиры 2.2 г	углеводы 47.5 г

Рецепт «Манник "Ну очень вкусный"»:

Кефир смешать с манной крупой и оставить набухать в течение одного часа. Затем добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. Выпекать в смазанной маслом форме при температуре около 200 С минут 40-50. После извлечения манника из формы смазываем верх сливочным маслом. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт детям

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67382/]Манник "Ну очень вкусный"[/url]
[url=/recipes/show/67382/][img]/images/recipes/small/55/5541/554169.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей, этот манник больше всего понравился мне и моей семье. Рецептом поделилась моя коллега Надежда, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала! Хочу сразу предупредить: т. к. манник готовится без муки, данный вариант больше похож на ПУДИНГ.

Ингредиенты: Соль, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйцо куриное, Крупа манная, Кефир, Масло сливочное.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник "Ну очень вкусный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/55/5541/554169.jpg" alt="Рецепт: Манник Ну очень вкусный" title="Рецепт: Манник Ну очень вкусный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей, этот манник больше всего понравился мне и моей семье. Рецептом поделилась моя коллега Надежда, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала! Хочу сразу предупредить: т. к. манник готовится без муки, данный вариант больше похож на ПУДИНГ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник "Ну очень вкусный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67382/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник "Ну очень вкусный"

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Манник "Ну очень вкусный"»:

Соль Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Крупа манная Кефир Масло сливочное

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4918

Манник "Ну очень вкусный"

859
4918
989890

856

Манный пирог нарядный

48
856
15566

Фотографии «Манник "Ну очень вкусный"» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 марта 2014 года Katerina1122 #

[+5]

Появилась возможность загружать фото))) Так что делюсь))) Просто и очень вкусно)))

22 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо за доверие и прекрасный фотоотчет!

20 марта 2014 года diplodiay #

вопрос по рецепту

попробую на выходных еще раз, ставить в духовку уже разогретую или нет?

21 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, духовку необходимо сначала разогреть.

20 марта 2014 года diplodiay #

что-то я не поняла восторженных отзывов, обычная запеченная манная каша, плохо пропекшаяся внутри

11 марта 2014 года Е-лен1 #

Спасибо за рецепт!!!

Тесто получилось жидковатым, как мне показалось, и я добавила примерно 2/3 стакана муки, а также изюм и ванилин. Получилось очень вкусно, красивая корочка и поднялся хорошо!!!

Подскажите , если нет разрыхлителя, сколько класть соды? Спасибо!!!

11 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие!

Соды можно взять 1 ч.л., она погасится кефиром.

10 марта 2014 года Katerina1122 #

Искала рецептик, что бы "пристроить" пол литра простокваши

А тут всё просто и обещает быть вкусным

Манка имеется, умчала готовить

10 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катя, буду очень надеяться, что манник Вам понравится!

11 марта 2014 года Katerina1122 #

Спешу с отчетом, так сказать

Всё получилось замечательно

Тесто тоже сначала показалось жидким, хотя и добавила на 50 грамм манки больше, но не из недоверия к рецепту, а просто потому что она была последняя и дабы потом не придумывать куда "пристроить" остатки манки высыпала всю к простокваше

Готовое тесто разделила на 2 части, одну оставила как есть, а в другую добавила шоколадную крошку

Тесто с шоколадом распределила по маленьким формочкам для кексов, а тесто без добавок всё вылила в формочку побольше

Формы заполняла на половину, так как не знала поднимается ли манник при выпечке

Значительного увеличения в объеме не произошло, поэтому в следующий раз обязательно это учту и заполню формы получше

Главное что всё замечательно пропеклось, готовые "маннички" на срезе не сырые и пористые

Фото к рецепту добавить пока не могу, не достаточно рейтинга, поэтому добавила в личный альбом

Что касается вкуса, то результат будет известен завтра, ибо "дегустаторы" мои уже спят, а я как "вечно худеющая" особа могу себе позволить оценить лишь внешний вид

В любом случае, спасибо вам за простой и действительно хороший рецепт

11 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие!

Буду рада, если манник придется по вкусу Вашим "дегустаторам"!

11 марта 2014 года Katerina1122 #

"Дегустаторы" проснулись и остались очень довольны выпечкой

Нахваливали так, что чувствую придется теперь за манкой и кефиром специально для манника бегать, а не просто "утилизировать" остатки продуктов

Только бабушка сделала замечание, что он не поднялся, но думаю это не удивительно учитывая то, что я сильно разделила одну порцию на большое количество форм

А еще в следующий раз попробую еще с содой и лимоном вместо разрыхлителя

Но то, что он будет этот "следующий раз", известно совершенно определенно

Еще раз спасибо за замечательный рецепт

11 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катя, манник по этому рецепту и не должен сильно подниматься, совсем чуть-чуть.

11 марта 2014 года Katerina1122 #

Тогда тем более всё замечательно

15 февраля 2014 года Jenya Zakharchenko #

вопрос по рецепту

Тесто получилось очень жидкое, и манник в итоге наверно не пропекся - внутри получился мокрым - или так и надо???

У вас форма какого диаметра?))

15 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

У меня форма в диаметре 22 см. Манник внутри не должен быть сухим, но сырым тоже, просто чуть влажным.

15 февраля 2014 года Jenya Zakharchenko #

сегодня попробую еще раз))
но мы и этот уплели за обе щеки))
спасибо))

15 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

14 февраля 2014 года luchlarisa #

Спасибо за рецепт. Просто палочка-выручалочка.

14 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

12 февраля 2014 года Машуля1806 #

Спасибо за рецепт!!! Все делала по рецепту- получился супер!!! Всем понравился)))

12 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

10 февраля 2014 года Olala_25 #

Сделала манник по вашему рецепту. Тесто получилось очень жидкое и я решила добавить еще почти стакан манки

. Выпекала в формочках для маленьких кексов, получилось очень-очень вкусно. Нежные, воздушные. Может все-таки в рецепте опечатка? Неужели манки надо в 2 раза меньше, чем кефира? Фото -отчет немного позже. Спасибо за рецепт!

10 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие. Я готовлю манник точно по этому рецепту, тесто получается не густое, манник пеку часто, и всегда он получается вкусным, румяным, нежным.

10 февраля 2014 года Olala_25 #

Следующий раз доверюсь вам и сделаю точно по вашему рецепту

10 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

10 февраля 2014 года LikaKisa #

Спасибо!Спасибо!

Полчасика назад достала из духовки....Смакота!!!! Чуточку добавила манки:пол стакана еще,и жменьку кураги порезанной.Получилось очень нежно,пористо и пропеклось,как надо! А главное радует,что без муки и жира.

10 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту!

Рада, что манник Вам понравился!

8 февраля 2014 года Merrou #

[+2]

Спасибо большое! Просто супер!!!

9 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!

7 февраля 2014 года kcmkl #

У меня как желе вышло( уже все бока спалила, а внутри сырой(((

8 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Может Вы форму взяли глубокую маленького диаметра?

2 февраля 2014 года RedSonya2 #

Давно хотела попробовать манник и Ваш рецепт просто находка - небольшой набор ингредиентов и на приготовление не требуется никаких усилий)) Делала сегодня на пол порции, с изюмом. Отлично пропёкся и всем очень понравился! Добавила в КК, обязательно приготовлю снова

2 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Валя, спасибо Вам за доверие!

Очень рада, что манник Вам понравился!

1 февраля 2014 года НатальяНаталья2 #

Это не просто вкусно, это обалденно как вкусно!

. Я очень рада, что для знакомства с манником, выбрала именно ваш рецепт.

1 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за доверие!

1 февраля 2014 года НатальяНаталья2 #

вопрос по рецепту

Масло сливочное нужно класть в тесто или это на обмазку сверху?

1 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наталья, после извлечения манника из формы просто смазываем верх сливочным маслом.

В тесто масло класть не нужно.

1 февраля 2014 года НатальяНаталья2 #

Спасибо за оперативный ответ

я уже манку замочила и на ответ особо не надеялась. Будет первый мой манник о впечатление напишу обязательно

1 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

30 января 2014 года таня балабанова #

по вкусу вкусный, муж сказал пеки еще...

30 января 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, я рада, что манник понравился!

30 января 2014 года таня балабанова #

я только испекла, у меня вообще не поднялся....

30 января 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо за доверие!

Этот манник так и должен выпекаться, он почти не поднимается.

29 января 2014 года Лукерья-2 #

[+5]

Это уже второй манник. С первого раза не наелись)

29 января 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо за восхитительный фотоотчет!

28 января 2014 года Лукерья-2 #

Не было бы счастья, да несчастье помогло) Решила вчера манник испечь, да не нашла свой блокнотик с рецептом...Заглянула на сайт. И тут на Ваш рецептик наткнулась. Увидела, кто автор - и больше ничего искать не стала. Знаю, что тут можно доверять на 100%! Всё получилось изумительно!!! (я даже рада, что не нашла свои записи. Манник по моему рецепту капризный, кефир ему только просроченный подавай, и то не факт что поднимется). А тут такая пышечка! Испекла его в 12-м часу ночи, и тут же села полакомиться. м-м-мммммм))) Не буду искать свой блокнот!!!! Спасибо, дорогая, за рецептик!

28 января 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень рада, что манник Вам понравился!

17 января 2014 года Мария Кривенкова #

Печется мой манник, очень надеюсь, что получится, уж больно тесто у меня жидкое получилось)))

17 января 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

И я надеюсь, что у Вас получится манник.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Манник "Ну очень вкусный"

Ингредиенты для «Манник "Ну очень вкусный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник "Ну очень вкусный"»:

Другие варианты рецепта

Манник "Ну очень вкусный"

Манный пирог нарядный

Похожие рецепты

Рисовые мини-пудинги с лимоном

Бабушкина каша

Ванильный пудинг

Турецкий молочный десерт Казандиби

Творожно-банановый пудинг

Пшённик, запеченный с грушами и малиновым джемом

Банановый десерт с диким рисом

Английский рождественский пудинг

Маковый пудинг со свежими фруктами

Фотографии «Манник "Ну очень вкусный"» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!