Версия для печати Рецепты Десерты Торты

diana1616Поваренок 8 уровня

26 августа 2012, 18:24
9181

Ореховый торт «Каргополочка»

Тортик от моей знакомой из города Каргополь.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Ореховый торт «Каргополочка»»:

Фундук (для украшения) — 0,3 стак.
Шоколад темный (для украшения) — 26 г
Сметана (жирная, в крем 2 стак; 1,5 стак 15-20%, в тесто и 1 ч.л. для украшения в шоколад) — 3,5 стак.
Сода (в тесто) — 1 ч. л.
Сухари (белые, в тесто) — 1,5 стак.
Орехи грецкие (в тесто) — 1,5 стак.
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Сахар (в тесто 1,5 стакана, 1/2-1/3 стакана в крем) — 2 стак.
Масло сливочное (размягченное, в тесто) — 150 г
Мука пшеничная / Мука (просеянная, в тесто) — 1,5 стак.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6779.8 ккал	белки 89.7 г	жиры 397.8 г	углеводы 710 г
100 г блюда
ккал 344.2 ккал	белки 4.6 г	жиры 20.2 г	углеводы 36 г

Рецепт «Ореховый торт «Каргополочка»»:

Измельчаем орехи.
Яйца взбиваем с сахарным песком до белого цвета.
Добавляем к яичной смеси измельченные орехи, сметану, размягченное сливочное масло, сухари (покупайте сухари без специй и красителей, а лучше прокрутите через мясорубку сухари из белого хлеба), соду; все хорошо вымешиваем.
Вот что должно получиться.
Добавляем муку, аккуратно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, толщиной не более 1 см. Выпекаем коржи при температуре около 220С примерно 20-25 минут.
У меня получилось 3 коржа.
Готовим крем: взбиваем сметану с сахарным песком. Я очень сладкий крем не люблю, поэтому добавляю 1/3 стакана сахарного песка, а если Вы любите послаще, добавьте 0,5 стакана.
Смазываем коржи,
Бока и верх кремом.
В микроволновке нагреваем до растворения шоколад и чайную ложечку сметаны, хорошо вымешиваем (сметана добавляется для того, чтобы шоколад не застывал и чтобы с ним легко было работать). Делаем бумажный кулечек, укладываем в него шоколадную массу, рисуем круги на поверхности торта. Если они получатся неровными – ничего страшного!
Берем зубочистку и начинаем проводить линии от центра.
Одна, вторая...
Должно получиться, как на фото.
Затем я подсушила фундук в духовке, украсила им тортик. Украсить Вы можете на свой вкус.
Тортик получается вкусный и сытный. Приятного аппетита!
Кусочек
Поближе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: торт

Вкусы: сладкий ореховый сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67444/]Ореховый торт «Каргополочка»[/url]
[url=/recipes/show/67444/][img]/images/recipes/small/55/5547/554767.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Тортик от моей знакомой из города Каргополь.

Ингредиенты: Фундук, Шоколад темный, Сметана, Сода, Сухари, Орехи грецкие, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховый торт «Каргополочка»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/55/5547/554767.jpg" alt="Рецепт: Ореховый торт «Каргополочка»" title="Рецепт: Ореховый торт «Каргополочка»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тортик от моей знакомой из города Каргополь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховый торт «Каргополочка»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1727">Сухари</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67444/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховый торт «Каргополочка»

Тортик от моей знакомой из города Каргополь.

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Ореховый торт «Каргополочка»»:

Фундук Шоколад темный Сметана Сода Сухари Орехи грецкие Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ореховый торт «Каргополочка»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 января 2017 года Наточка Н #

+31

[+5]

Очень вкусный тортик, готовила мужу на день рождения, он у меня большой любитель орехов)))

31 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, какой красивый торт на фото!

Спасибо за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!

30 октября 2015 года Frii #

утащила в к/к))

30 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

22 марта 2014 года Valikiria #

Мммммм,какая же вкусняшка получилась!!!!! Спасибо огромное за простой рецепт, я с изготовлением тортов не очень дружу, а тут приготовила и сама довольна результатом.

22 марта 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к моему рецепту!

12 февраля 2013 года людмила мила #

Приготовила этот чудесный тортик! Очень всем понравился

Спасибо огромнейшее за такие хорошие и простые рецепты!

12 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо за доверие к моему рецепту! Я рада, что торт Вам понравился!

Буду стараться и дальше Вас не разочаровывать!

19 января 2013 года гугуся #

Вот это тортик!! Как я его раньше не заметила?

муж просто обажает орехи!! Испеку для него, пусть будет маленьким сюрпризом

19 января 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Гуля, спасибо! Мы этот торт очень любим, да и приготовить его очень просто!

16 декабря 2012 года виктория Середа #

Сделала тортик по вашему рецепту!получилось ооочень вкусно,спасибо!только вот,как фотографию прикрепить?

16 декабря 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Виктория, я очень рада, что торт Вам понравился.

Но, насколько я знаю, фото может прикрепить поваренок со второго уровня...

14 декабря 2012 года виктория Середа #

вопрос по рецепту

и еще,тесто не более 1 см,или форма?

15 декабря 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Виктория, не очень поняла вопрос...

14 декабря 2012 года виктория Середа #

вопрос по рецепту

Диана,Здравствуйте!очень понравился ваш рецепт,и на данный момент собираюсь делать этот тортик,завтра у любимого день рождения!!)Можно поинтересоваться,можно ли чейчас его приготовить и до завтра в холодильнике держать?и еще,я вот купила урашения для торта-съедобные вафельные розочки,но мне сказали,что они безвкусные и сказали,что можно окунуть их в воду с сахаром для привкуса,но мне кажется,что они распадутся или еще что-нибудь,не знаете?)

15 декабря 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

На счет вафельных украшений согласна, думаю, они размокнут от воды... А торт можно готовить и накануне.

22 ноября 2012 года Крошка Лю #

+11

[+5]

ну вот - стала поварйнком 1-го уровня и могу показать, что вышло у меня)

23 ноября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Здорово получилось!!!

10 ноября 2012 года Крошка Лю #

недавно готовила - вкуснота! Спасибо

10 ноября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Очень рада, что торт Вам понравился! Спасибо, что попробовали испечь тотр по этому рецепту!

14 сентября 2012 года Лексия #

17 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Пожалуйста, пользуйтесь!

14 сентября 2012 года Лексия #

Спасибо большое, мне всего 13 и я захотела порадовать маму!

Очень вкусный торт! жду от вас ещё много вкусных рецептов!

14 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что Вам понравился тортик!

3 сентября 2012 года irina1403 #

Тортик хороший , и оформление красивое ......... А в КК не могу "утащить "....

4 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Ирина, это временные проблемы на сайте. Скоро все наладится!

1 сентября 2012 года наташа лучко #

очень понравилось!!! забрала себе в КК! Вам

3 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташенька, пожалуйста! Нам этот тортик нравится!

31 августа 2012 года lolo1313 #

СВЕТИК,МНЕ КАЖЕТСЯ Я ВСЕ ТВОИ РЕЦЕПТЫ ПЕРЕПРОБYЮ...

31 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень приятно читать такие слова!Это еще не самые-самые любимые мои рецепты.

30 августа 2012 года Машуня25 #

вопрос по рецепту

а вот обязательно сухари?? или можно допустим хлеб сделать размельчить его и подсушить в духовке!?

30 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Машуня, я нарвала белый хлебушек, хорошо подсушила в духовке, а затем прокрутила его на мясорубке.

31 августа 2012 года Машуня25 #

вопрос по рецепту

спасибо, так и сделаю!

30 августа 2012 года lenatd #

Сегодня же попробую.. очень понравился рецепт

30 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Буду очень рада! Надеюсь, Вам понравится тортик!

27 августа 2012 года lema #

Обязательно попробую!! Должно быть очень вкусно!!!!

27 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, тортик вкусный. Сухари в торте совсем не чувствуются.

27 августа 2012 года E-va #

О, пошаговые!

Забрала в КК, единственное, буду делать побольше крема, мои любят чтоб его вдоволь было!

27 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, Е-va, исправляюсь...

27 августа 2012 года E-va #

Женя) Можно на "ты"

27 августа 2012 года OLGA_BOSS #

отличный тортик! и оформление симпатичное

27 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что Вам понравился тортик.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховый торт «Каргополочка»

Ингредиенты для «Ореховый торт «Каргополочка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый торт «Каргополочка»»:

Похожие рецепты

Торт "Сметанное лакомство"

Торт "Горшочек с фиалками"

Торт "Зимушка"

Торт "Мишка"

Шоколадно-грушевый торт

Торт "Виноградное ожерелье"

Торт "Монастырская изба"

Торт-пирожное ореховое

Торт "Ленивая женщина"

Фотографии «Ореховый торт «Каргополочка»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!