Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

reedПоваренок 5 уровня

27 августа 2012, 17:21
17459

Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту

Избалованные греки знают толк в гастрономических удовольствиях. Если завтрак и обед у них мало чем примечательны, то ужин превращается в целый ритуал. Он начинается с закусок, затем приходит череда салатов и тушеных овощей, на стол ставят рыбу, мясо и осьминогов, жаренных на гриле. Все блюда готовятся очень просто, и в этом их гениальность. Баклажаны с овощами - очень вкусное и сытное блюдо без мяса.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту»:

Вода — 2 ст. л.
Базилик (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Помидор (небольшие) — 6 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Баклажан — 4 шт
Сахар (щепотка)
Уксус — 0,5 ст. л.
Масло подсолнечное (для обжарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 576.9 ккал	белки 17.2 г	жиры 3 г	углеводы 719.4 г
Порции
ккал 288.5 ккал	белки 8.6 г	жиры 1.5 г	углеводы 359.7 г
100 г блюда
ккал 27.6 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 34.4 г

Рецепт «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту»:

Одинаковые по размеру баклажаны вымыть, обсушить, в каждом сделать глубокий надрез. Хорошо посолить внутри ,выложить на блюдо срезом вниз и оставить минут на 20-30.
Готовим начинку.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле (конечно, лучше взять оливковое, но у меня, увы, закончилось), добавить к нему мелко рубленый чеснок.
Помидоры порезать кубиками и выложить их к луку и чесноку, немного обжарить. Снять с огня, добавить соль, базилик и перец.
В кастрюле разогреть масло, баклажаны промыть, обсушить и обжарить. Можно закрыть крышкой и немного потушить.
Форму застелить фольгой, на неё выложить баклажаны, заполнить надрезы начинкой, сбрызнуть водой, смешанной с сахаром и уксусом, и запекать 35-40 минут в духовке.
Баклажаны достать из духовки, украсить базиликом и подать на стол.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67459/]Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту[/url]
[url=/recipes/show/67459/][img]/data/cache/2013feb/07/44/78838_66422-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Избалованные греки знают толк в гастрономических удовольствиях. Если завтрак и обед у них мало чем примечательны, то ужин превращается в целый ритуал. Он начинается с закусок, затем приходит череда салатов  и тушеных овощей, на стол ставят рыбу, мясо и осьминогов, жаренных на гриле. Все блюда готовятся очень просто, и в этом их гениальность. 
 Баклажаны с овощами - очень вкусное и сытное блюдо без мяса.

Ингредиенты: Баклажан, Соль, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Смесь перцев, Базилик, Вода, Сахар, Уксус, Масло подсолнечное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/07/44/78838_66422-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту" title="Рецепт: Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Избалованные греки знают толк в гастрономических удовольствиях. Если завтрак и обед у них мало чем примечательны, то ужин превращается в целый ритуал. Он начинается с закусок, затем приходит череда салатов  и тушеных овощей, на стол ставят рыбу, мясо и осьминогов, жаренных на гриле. Все блюда готовятся очень просто, и в этом их гениальность. 
 Баклажаны с овощами - очень вкусное и сытное блюдо без мяса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67459/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту»:

Вода Базилик Смесь перцев Помидор Чеснок Лук репчатый Соль Баклажан Сахар Уксус Масло подсолнечное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2718

Салат с рисом, курицей и черносливом

179
2718
87627

585

Крабовые шарики

73
585
64641

446

Торт "Ложный ананас"

105
446
11589

Фотографии «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 августа 2016 года stark2 #

+14

[+5]

Спасибо за вкусный и интересный рецепт! Несомненно, буду повторять!

1 октября 2016 года reed # (автор рецепта)

Спасибо!

4 августа 2016 года Ольхен-7 #

Да,это оказалось очень вкусным блюдом! Как интересно получается-те же самые продукты,а вкус разный .... Благодарю за это блюдо! Нам всем очень понравилось!

28 июля 2014 года Каця Рыжая #

Спасибо за рецепт!) очень вкусно, правда, я не обжаривала сами баклажаны, но, думаю, на вкусе не отразилось.

20 сентября 2014 года reed # (автор рецепта)

Извините,что поздно отвечаю на ваш коммент. Б

Большое спасибо,что приготовили по моему рецепту.

14 января 2014 года fossa #

Пока позволяет время-пересматриваю рецепты..Вдруг, что-то пропустила?
И вот тебе на! Пропустила!

Супер рецепт для приготовления так нежно и горячо любимых мною баклажанчиков!

14 января 2014 года reed # (автор рецепта)

Спасибо,готовьте на здоровье,думаю,что понравятся

12 сентября 2012 года Мама Ангелочков #

Люблю баклажаны и всё что с ними связано

13 сентября 2012 года reed # (автор рецепта)

Я тоже люблю баклажаны,приготовьте и по-моему рецепту,думаю понравится(’

10 сентября 2012 года irina_vip #

[+4]

Спасибо за вкусный обед!
Замечательные баклажаны получились

10 сентября 2012 года reed # (автор рецепта)

Спасибо,что приготовили и рада,что пришлись по вкусу

4 сентября 2012 года lakshmi-777 #

Очень аппетитно выглядит!

28 августа 2012 года Valushok #

Интересный рецепт, кажется только начинки маловато получается.Наверное, баклажанчики маленькие.[x]08:09 28.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо,да баклажаны у меня были небольшие,если мерить в длину сантиметров 15

,а начинки можно сделать побольше и рядом с ними положить.

28 августа 2012 года мисс #

вуснотищщща

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо !!!

28 августа 2012 года Хитовая #

Красивые баклажанчики у Вас получились !!! Нужно попробовать.

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо,готовьте на здоровье

28 августа 2012 года Демоника #

Вот прям сегодня и сделаю, очень вкусно смотрятся

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Жду результат

27 августа 2012 года Аэлена #

Можно ещё добавить тэг "постное питание"

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Спасибо,конечно для тех кто постится рецепт пригодится.

27 августа 2012 года katico #

Ну очень аппетитные баклажанчики!!!

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Огромное спасибо за комментарий и внимание к моему рецепту.

27 августа 2012 года Масяся #

Должно быть невероятно вкусно!

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо,вкусно

и просто.

27 августа 2012 года нютта #

М-м-м-м-м.....как же вкусно!!!!Замечательный рецепт!Спасибо огромное!

29 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

И вам большое спасибо за оценку.

27 августа 2012 года Eva Grimm #

Вкусные баклажанчики!!!

27 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо !!!

27 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Так просто и так вкусно!

27 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо

!!!

27 августа 2012 года E-va #

Мы сегодня подряд выставили рецепты из баклажан, как-будто договорились!

Забираю себе в копилку

27 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо

забирайте на здоровье,ваши тоже очень хороши

27 августа 2012 года barska #

Интересные баклажанчики !

27 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо

!!!

27 августа 2012 года Sugar #

Хороший рецепт! Мы с вами сегодня по баклажанам ударили

27 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Да,баклажанная страница получилась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту»:

Похожие рецепты

Сладкий перец фаршированный

Мусака по-восточному

Фаршированные патиссоны вегетарианские

Запеченные голубцы из пекинской капусты

Фаршированная цветная капуста

Жареные баклажаны с мясным фаршем

Фаршированные кольца болгарского перца

Картофель по-новому

Перец фаршированный под шубой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рисом, курицей и черносливом

Крабовые шарики

Торт "Ложный ананас"

Фотографии «Баклажаны с овощами по старинному родосскому рецепту» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!